1、杨梅的管理技术：需要及时把一些生长情况比较差的枝条修剪掉，比如老弱枝、病虫害枝、过长过密、枯死枝、拖地枝等枝条，同时也要注意保护树体，在下雪后需要及时将枝条的雪弄下来，而在发生病虫害时需要选择合适的药剂进行防治，比如褐斑病可用50%多菌灵600-800倍液进行防治。2、杨梅的施肥技术：需要施好基肥和追肥，基肥一般可以施入家畜粪肥20-30kg/株，而在给结果树追芽前肥时，肥料一般以钾肥为主。
一、杨梅的管理技术
1、整形修剪
（1）在第一次采摘之后需要修剪掉适量的大枝，把树冠上的高树枝、交叉枝、拖地枝以及密生枝等枝条修剪掉。
（2）在进行第二次修剪的时候，如果是生长势强的杨梅树可以适当的早修剪，反之则要适当的晚修剪。需注意：在给杨梅进行修剪的时候，主要需要剪掉老弱枝、病虫害枝、过长过密、枯死枝等生长不太好的枝条。
2、保护树体
（1）因为大枝的抵抗能力不太强，在遇到日晒之后便容易枯死，因此需要做好保护保护工作，避免杨梅受到阳光直射。
（2）在冬天下雪之后，需要及时把枝条上的雪弄下来，避免大量的雪把枝条压断。
3、防治病虫害
（1）杨梅常见的病虫害主要有褐斑病、赤衣病、小蓑蛾、枯叶蛾、避债虫等种类，需要根据病虫害的种类选择合适的药剂进行防治。
（2）褐斑病一般可以用50%多菌灵600-800倍液、70%甲基托布津800-1000倍液等药剂进行防治，而赤衣病一般可以用20%纹达克1000-1500倍液喷雾防治。
（3）小蓑蛾和枯叶蛾一般可以用40%虫不乐乳油1000倍液、20%杀灭菊酯乳油2000倍液等药剂进行防治，而避债虫一般可以用敌百虫喷杀防治。
4、采收技巧
（1）因为杨梅果实的成熟期并不一样，因此需要分批采收。需注意，因为杨梅果实没有果皮，很容易被擦伤，因此需要轻采、轻放、轻运。
（2）通常可以在全树有20%的果实成熟时进行采收，每天或者隔天采1次，以在清晨或者傍晚采收为宜，不宜在雨天或雨后初晴时进行采收。
二、杨梅的施肥技术
1、肥料种类
（1）基肥
①一般每株杨梅树可以施入饼肥2-3kg，或者家畜粪肥20-30kg。
②需注意，基肥的施用量一般应占全年施肥总量的60%左右。
（2）追肥
①杨梅结果树一般全年需要追肥2-3次，在3-4月的时候一般需要施入芽前肥，施用的肥料一般以钾肥为主。
②而在5月的时候一般可以施入壮果肥，肥料通常以碳酸钾、碳酸钙、家畜粪便肥等肥料为主，配合施用硼肥。
2、施肥方法
（1）条沟施肥法：在杨梅树冠投影外缘的两侧，各挖出1条宽为30cm，深为20-40cm的沟，随后施入肥料。
（2）放射沟施法：在杨梅树冠投影外缘稍微比较远的地方，挖出深度和宽度适宜的环状沟，然后施入肥料。
大棚杨梅栽培，有哪些注意事项？
杨梅树没有主根所以杨梅树尽量的矮化，不要让杨梅树过高，过高不利于杨梅的生长。杨梅树的树梢所对应之处就是杨梅树的根系所达之处，施肥的时候可以按着杨梅树枝所对应的杨梅树的大小年比较严重，经过试花结果后就要进行正常的管理，尽量不要发生或者少发生大小年的现象。一是拉枝，拉枝的角度在60度左右，经过拉枝，改变了杨梅树直立的姿势。
当年林地可间种一年生菜、药或绿肥，以提高土壤肥效。幼树以速效性肥料为主，氮、磷、钾配合施用，常年施肥2-3次。成年树一年追肥两次,第一次在萌芽抽梢前的冬末春初，逐再一年生的杨梅树的修剪上，要注意发现病枝或者是害虫咬了的叶子都需要剪掉，然后注意定时去除种植环境下堆积的落叶和杂草避免阻碍了杨梅树的生长。
在杨梅树生长挂果前期，我们要注意观察杨梅树的状态，发现病枝、枯枝或者不开花的枝，我们要及时的对果树进行修剪，这样以来可以保证正常树枝的营养量，不让坏枝吸收营养。药液诱杀果蝇,尤其是采用最新的实用技术,用尼龙网帐将整株杨梅树罩住,既可有效预防果蝇危害,又能提高杨梅果实品质,达到了优质高产高效无公害。
叶渐渐转绿时，及时抹芽，以免消耗树体营养；第1次梢每个枝头留芽1－2个，第2、3次新梢每枝留1芽。控萌促花在第4次秋梢萌动前控萌促花，即第1次控梢在10月下旬进种植在适合它的生长条件上、定时修枝预防害虫防止虫鸟之类的合理施肥浇水。选择潮湿土质，整地，定植好的优良枝条，2-3月插枝，肥水土管理，修枝，抑梢促花保果，疏花疏果，适时分批采收，收获完事再病虫害防治。
杨梅温室大棚种植是提前杨梅成熟，占领市场，得到经济效益的一项新技术应用。现将关键点简介以下：
（一）建棚部位和方式。
在山地较轻缓处，选择成熟种类杨梅种类，冠径10-20年生上下，树干相对性偏矮的丰收高产园里建棚。每棚约占地面积0.5-0.7亩，内栽杨梅12-22株，最好是每拱棚有一株雄杨梅。如果没有雄株，也可雄树单棵建棚催花供受粉用。温室大棚可以用直径1公分的环形铁架子，也可以用竹子架构建，棚高应超出树干1米长，防止日灼。薄膜为内厚0.6~0.7mm.宽8米，清晰度85%的一般蔬菜水果用薄膜。
（二）管理方法。
温度。杨梅当今顺利完成花芽分化和生长发育。最近就可以覆膜。在拱棚四角和中间各挂1支温度计，便于观查拱棚温度升降机状况。于1-2月间全棚应密封性薄膜，以提升拱棚温度，推动杨梅出芽和盛开。3-4月间，当拱棚温度超出30℃时，应开膜减温，避免 叶.果日灼。4月中下旬之后，露地栽培温度已高，可所有解开薄膜，以减小温室大棚自然环境对果子质量的危害。2.人工授粉和疏果。温室大棚杨梅，于2月上中旬逐渐初花，待盛花时，采拱棚雄枝叶，手执雄枝叶或雄枝叶缚在小竹上，在各株雌花上颤动一下就可以。当幼果果径达0.5公分大钟头，逐渐人力疏果，顶势期疏果完毕。
3.别的。遇降雨少年代，棚外需立即灌（浇）水防汛抗旱，确保果子成长发育对水份的规定。上肥.病防治等工作同常规管理。
（三）经济收益。
在温州茶山，12月底或第二年1月初覆膜的温室大棚杨梅，5月15日前后左右逐渐完善采摘，5月30日采摘结束，比露地早采15-20天，那时候市场价均在每公斤50元上下，每棚收益达1.5-2.0万余元。
