一、品种选择：
1、早熟栽培：番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红；中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒：鸡爪×吉林F1、早丰1号；甜椒：加配3号；茄子：闽茄1号、屏东长茄；黄瓜：津春2号、3号等。
2、延后栽培：番茄，7月上旬播种，苗龄30天，8月下旬至9月定植，10—12月收获。品种选用浙杂7号、早丰。黄瓜：7月底到8月中旬直播，9月至11月收获。品种选津研4号、津春4号、秋黄瓜1号，夏丰等。
秋番茄，9月中旬以前开的花，常因夜温过高而落花，而10月后开的花，又因温度低而不易座果。因此，均需使用10—15PPM的防落素喷花，或用40PPM浓度涂花梗，防止落花落果。
3、叶菜类：大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外，还可栽培经济价值较高的叶菜类，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等。
二、优点：建造容易、使用方便、投资较少，能够提早或延迟供应，提高单位面积产量，有利于防御自然灾害，特别是北方地区能在早春和晚秋淡季供应鲜嫩蔬菜，对缓解蔬菜淡季的供求矛盾起到了特殊的重要作用，具有显著的社会效益和现实的巨大的经济效益。
扩展资料
青海大学温室大棚保温相变材料研究取得重大突破
一种低温相变储能材料能像电池储电一样将太阳热能储藏在其中，并按人们意愿释放热能。这是青海大学青海省先进材料与应用技术重点实验室的一种新型温室大棚保温相变材料，其三项核心技术获国家专利授权。
太阳能作为温室大棚一种间歇式能源，受昼夜、季节、天气等因素的影响，表现出间断性和不稳定性，解决这一问题的关键是利用可靠、低廉且性能优良的储热材料，将白天吸收的热量储存起来，当晚上大棚内温度降低时再释放出来。
低温相变储能材料主要成分为芒硝，青海省芒硝资源丰富，2000年底保有资源储量约89亿吨，占全国总量的45.5%，该项成果为芒硝的高效开发提供了新的用途。
青海大学的模拟效果实验显示，芒硝基相变复合储能材料的相变潜热达到179.6J/g，相变温度能从32℃降到25℃，可使温室大棚夜间温度整体提升4℃～5℃，这项技术的应用可扩大温室大棚的应用区域，提高土地利用率，具有显著的社会效益和经济效益。
百度百科-塑料大棚（冷棚）-早熟栽培、延后栽培、叶菜类
人民网-青海大学温室大棚保温相变材料研究取得重大突破
在青藏高原地区发展温室大棚种植蔬菜可充分利用的自然优势
蔬菜大棚的种植技术：1.冬天在蔬菜大棚中不适合多施磷肥、锌肥等，蔬菜缺锌时应该可以使用百分之零点零五到百分之零点二的硫酸锌溶液加上新高脂膜在叶面喷施。
2.冬天在蔬菜棚中不可以将稀土微肥直接施肥到土壤中，可以使用百分之零点零五到百分之零点零七的稀土为非溶液加上新高脂膜在蔬菜的叶面上喷施。
3.大棚蔬菜不可以大量的施用没有腐熟的饼肥，因为饼肥的碳氮比例较小，分解非常快，局部非常容易产生高温和高浓的有机酸和氨，非常容易烧根，所以应该将饼肥打碎，用人类、尿素浸泡三周左右，高温发酵之后在使用。
4.不可以将铁肥施入到土壤中，因为铁很容易被土壤固定转化成难溶性的化合物从而失去肥效，铁在叶片上不容易流动，所以应该采用叶面喷施，同时可以使用百分之零点一到百分之零点三的硫酸亚铁溶液加上新高脂膜然后均匀的喷施在蔬菜叶面上。
5.大棚中的蔬菜不可以在干旱的条件下施肥，蔬菜是喜水的农作物，在土壤干旱时施肥，不仅仅施肥的效果不能充分的发挥，并且还会使土壤溶液浓度升高，非常容易烧根，所以蔬菜施肥应该与水相结合，要开沟施肥，把肥料埋严实以后再灌水。
大棚蔬菜的防冻技术：
1.把将要发芽的番茄或者是黄瓜种子，放置在一到五的低温中放置十二到十八小时，然后接着转移到十八到二十二度的高温下放置六到十二小时，反复几日，这样能够显著的提高蔬菜秧苗的抗寒力，并且会加快他的生长发育速度。
2.在大棚中燃放沼气，从而增加温度补充二氧化碳，促进蔬菜的生长发育。大棚黄瓜、青椒、番茄、菜花等蔬菜上试验，一般是可以增加百分之二十到百分之四十。
3.覆盖地膜可以使用十厘米的地温一般平均提高二到三度，地面最低的温度可以提高一度左右，与此同时，地膜不透气，可以一直水分的蒸发、减少浇水的次数，间接的提高温度。
4.可以使用农作物秸秆堆火，同样可以提高大棚的温度，但是要随时观察大棚温度的变化，做到适时适量，从而防止烟气过多伤到秧苗。
5.大棚中的热量主要是来自太阳的辐射，当阳光透过大棚膜进入大棚中时，由于温室效应，可以使一部分的光能转化为热能，而棚膜上的尘雾、水滴等对于大棚的光照条件的影响很大，根据观察，大棚膜上一般附着一层水滴，可以使透光率下降百分之二十到百分之三十，保持大棚膜的干净清洁，对于增加光亮，提高大棚的温度有着不可估量的作用。
1.光照时间长,强度大.
2.土地多,人少.
3.病虫害较少,高原地区冬天寒冷,病虫害不能够越冬.而且降水量少,减少病害传播.
4.高原气候昼夜温差大,植物营养积累多,风味好.
5.高原气温低,最适宜夏季生产秋冬季节的叶菜,正好填补夏季叶菜少的市场.
优势很多.
