名称：火棘
学名：Pyracantha fortuneana
别名：火把果、救军粮、红子刺
科属：蔷薇科，火棘属，常绿灌木。
编辑本段形态特征
常绿灌木，高达3米；枝拱形下垂，幼时有锈色绒毛，侧枝短刺状；叶倒卵状长椭圆形，长1.6～6厘米，先端圆或微凹，锯齿疏钝，基部渐狭而全缘，两面无毛。复伞房花序，有花10～22朵，花直径1厘米，白色；花瓣数为5，雄蕊数为20，雌蕊数为1；花期3～4月；果近球形，直径8～10毫米，成穗状，每穗有果10～20余个，桔红色至深红色，甚受人们喜爱。9月底开始变红， 一直可保持到春节。是一种极好的春季看花、冬季观果植物。适作中小盆栽培，或在园林中丛植、孤植草地边缘。
编辑本段产地分布
分布于中国黄河以南及广大西南地区。全属10种，中国产7种。国外已培育出许多优良栽培品种。产陕西、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、广西、四川、云南、贵州等省区。
编辑本段营养价值
火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。其果实秋季成熟，似火把，可作行道树或庭院栽植。其根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料。火棘根可入药，其性味苦涩，具有止泻、散瘀、消食等功效，果实、叶、茎皮也具类似药效。火棘树叶可制茶，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。
火棘，又名台湾红果、红珠、吉祥果、状元红，方言算盘珠。属灌木蔷薇科，四季常青、枝叶柔小，叶片蜡质，春季开白花，后挂青果，深秋果子变成火红色。红果盛产台湾、日本、及东南亚各地，我国南部地区也有分布。
火棘木坚硬、韧性好，十年以上火棘是上等木质材料。火棘生命力顽强，耐旱、耐涝、耐瘠薄、耐盐碱、抗寒。适合我国各区生长，火棘苗通过修剪、控苗，又是理想的花卉盆景。它的根能自然生成畸形怪状，3—5年生火棘树根又可做根雕艺术品。
随着科学技术的发展，对于火棘的研究也日益深入，火果不仅药食兼用，就连它的根、叶、花等都能入药，具有行气活血、清热解毒之功效。通过加工还可以酿酒。火棘果皮可以加工红色素，该色素安全无毒，着色力强，热稳定性好，耐光性、水溶性良好。是天然的优质食品添加剂。每吨红果仅开发色素一项就可增加值8000---12000元，科学研究发现，红果中含有生物增白物质，能有效地抑制人体内各种色素酶的活力，使皮肤不产生色素。红果提取液被广泛用于化妆品中，台湾澳林公司以红果为原料开发的“活力润白露”，富含天然火棘精华，能达肌肤底层，由内而外深层美白，保湿，有效改善暗沉干燥现象。一些红果产区的妇女都用红果汁液敷面据说增白效果很好。红果中含有抑制龋齿的活性物质，对人类牙齿防治有积极意义，又是制作牙膏的优质原料。台湾红果红中透亮玲珑如珠，因味似苹果又被称为“袖珍苹果”，“微果之王”。一颗如珠的红果其维生素C的含量相当于一个大苹果，是营养极高的保健型水果。
据科学鉴定，红果含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、D及矿物质钙、磷、铁和膳食纤维。对糖尿病，高血脂症，动脉硬化，便秘。解肝毒具有明显疗效，它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂，尤其是红果中含有一种非常特殊的养分叫“菊泰”，是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸。所以被视为有助于人体筋骨发达，增强体力及壮阳的食物，尤其适合糖尿病患者食用。此外，?红果的纤维可以刺激大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素，废物在体内的积存，达到预防中风，胃癌，子宫癌的功效。
有市民到武汉市汉口江滩公园游玩时，看到公园里栽种着一种枝头挂满红色小果子的植物。专家称，它是火棘果，在粮食匮乏的年代，人们会拿它来替代米麦充饥。
是南天竹的果实。南天竹又叫红杷子，天烛子、红枸子等，株形优美，果实鲜艳，适应性强，是较常见的园林绿化植物。也可盆栽，或加工制作成观果类盆景。
根、茎和果实可药用。可用播种、分株或扦插等方法繁殖。喜温暧湿润及通风良好的半阴环境，较耐寒，为钙质土壤指示植物，能耐微碱性土壤。喜光，耐阴，强光下叶色会变红色。不耐寒也不耐旱。适宜在含腐殖丰富、排水透气性良好的沙质壤土生长。南天竹是古老园林植物，也是优良的盆景树种，为盆景“十八学士”之一。
他看见这种红色小果子后，立即被它们美丽的外表所吸引。这种果子长得珠圆玉润，红彤彤的，几颗几十颗地簇拥在枝头上。结出这种果子的植物，高二三米，是常绿植物。
这种红色果子叫什么名字呢？能吃吗？为此，长江日报-长江网记者采访了武汉市园林科学研究院高级工程师董立坤。
董立坤称，结出这种红色果子的植物叫火棘。火棘是蔷薇科火棘属常绿灌木，它在春夏季开花，秋冬季结果，其花与果均具有较高观赏价值。人们常把它作为绿篱植物栽种在房前屋后或公园中。
火棘的果实，又名火把果、救兵粮、救军粮、救命粮，能食用。在粮食匮乏的饥荒年代，人们为填饱肚子，常到山野中采摘火棘果吃。它能部分代替米麦给人们提供营养，让人们不至于饿死。但在物资丰富的现在，已很少有人吃火棘果。
董立坤说，园林绿化工人在日常养护工作中，为防治病虫害，多会往火棘上施用杀虫剂。另外，火棘果的味道也不是很好。所以建议市民们不要采食公园内的火棘果。
