水蚯蚓特别爱吃具有甜味的粮食类饲料，畜禽粪肥、生活污水、农副产品加工后的废弃物均是它们的优质饲料。但是所投饲料(尤其是粪肥)应充分腐熟、发酵，否则它们会在蚓池内发酵产生高热“烧死”蚓种与幼蚓。
粪肥可按常规在坑函里自然腐熟，粮食类饲料在投喂前16～20小时加水发酵，在20℃以上的室温条件下拌料，加水以手捏成团，丢下即散为度，然后铲拢成堆，拍打结实，盖上塑料布即可。如果室温在20℃以下，需加酵母片促其发酵，用量是每1～2千克干饲料加1片左右。
揭开塑料布有浓郁的甜酒香即证明可以喂蚓。接种后至采收前每隔10～15天，每667平方米追施腐熟的粪肥200～250千克；自采收开始，每次收后即可追施粪肥300千克左右，粮食类饲料适量，以促进水蚯蚓快繁速长。投喂肥料时，应先用水稀释搅拌，除去草渣等杂物，再均匀泼洒在培养基表面。
扩展资料：
捕捞方式：
捕捞水蚯蚓多在河汊和淤泥水塘的浅水处。用细目抄网从河床的淤泥表面及泥下两厘米处铲过。在水中漂洗后得到的残余物中就有非常多的水蚯蚓。收集足量的泥蚓混合物后放置在大盆中，放满水盖上盖子遮阴。待水蚯蚓富集于水面后用手捞取，蚓尽则剩水与泥。
水蚯蚓在南方多作为金鱼、锦鲤和河鳗幼苗的培育食料，价格高。有专业捕捞红虫者，穿连体水裤捕捞后卖给渔店，四川地区常用来钓鱼，是最好的鱼饵。
