在生产过程中，钙是作物成长发育的必需原素，作物和大家人一样，生长发育中钙元素的缺少会造成作物生理学失衡，植株生长发育遇阻，致使植株新生位置如顶芽、根毛的生孕停滞不前、委缩身亡，新叶黏连，进行的新叶常焦边，支离破碎的状况发生。 比较严重的乃至还可以引起其他一些生理病害的发生，如：脐腐病、而产生的豆类蔬菜作物顶部凹痕，发生深褐色而萎缩，十字花科蔬菜发生干胃烧心等生理病虫害的发生，致使作物丧失服用使用价值，导致极大财产损失。
钙元素能具有提升蔬菜水果根处和茎的成长功效，它与根茎正离子代用量和硝态氮相关，阴离子代用量高吸附的量就高。又因蔬菜水果消化吸收到很多硝态氮后，身体内产生的盐酸就多，假如钙丰富多彩就可使盐酸产生钙盐而积累在蔬菜叶内，也就不容易造成盐酸的伤害。而相反，蔬菜水果身体内代谢功能遇阻，便会发生各种各样病症，特别是在蔬菜水果生长发育的强盛阶段，便会遭受病虫害的危害，使带茎的蔬菜水果委缩乃至变枯身亡，如西红柿脐腐病、白菜空烧烦扰之处等。
蔬菜水果上普遍的生理病害，如西红柿、朝天椒的脐腐病，洋白菜、大白菜的空烧烦扰之处，芹菜苗期黑心病，全是蔬菜水果缺钙导致。有一些蔬菜水果属喜钙作物，但钙在绿色植物身体内移动化差，不容易传输消化吸收，进而造成幼叶、幼茎及果子中很容易发生烂果、小慢、芽眼萎缩等缺少钙的状况。因而，建议农民朋友们要早做打算，立即补钙补锌避免蔬菜水果缺少钙。
钙是组成植物细胞壁的关键原素，以阿拉伯胶酸钙的形状存在于植物细胞的胞间层中，可推动植物细胞的生长发育。补钙过量可致使体细胞板不可以产生，子体细胞没法分离出来，进而危害细胞代谢，造成芽眼身亡。果子机构中保持较强的钙素水准，能够维持果子强度，减少呼吸速率，抑止丁二烯的形成，增加果子的储藏使用寿命，增强果子的质量。用cac12解决采后荔技说明，一定浓度值里的钙果子中果胶酶，多聚糖半乳糖酸活力发生功效，延迟这类酶促反应高峰期的即将来临，进而延迟时间果子的变老。经钙解决的梨和桃子、柑桔、扬梅、奇异果、苹果公司均能改进果子质量，增加贮藏期。
蔬菜有机生产怎样补钙
很多农户在种植过程中会遇到作物钙不足的问题。例如，辣椒、番茄等缺钙会引起肚脐腐烂病，蔬菜修补后容易产生干燥烧心，葡萄缺钙会导致黑水病等。同时，当钙不足时，瓜果会发生大量的热果分裂等情况。缺钙引起的问题也数不胜数。因此，农户在种植过程中要注意补充钙肥，要及时补充钙肥，调节作物果实的生长情况，今天我将告诉大家如何补充钙是最有用的。
钙参与细胞壁生成，促进细胞分裂，因此，根尖、生长点、乳果等细胞活跃位置所需的钙也相对较多。缺钙最直接的表现是增长点坏死、根尖枯竭死亡。钙是植物部分酶的成分和活化剂，对氮和碳水化合物的代谢有一定的影响。钙有去除植物体内部分有机酸，减少有机酸对植物体的毒害的作用。钙也有助于促进植物吸收钾离子。
钙在细胞壁中以果胶酸钙的形式形成中高层，就像盖房子的钢筋骨架，细胞是房子，钙不仅能提高细胞和细胞之间的强度，还能提高各细胞的强度。可以参与生物调节活动，抑制乙烯的生成，延缓衰老，提高果实质量。蔬菜果缺乏钙，容易出现龟裂、脐腐和干燥胆小。
土壤pH值高时，土壤中的钙离子结合，形成不溶性或不溶性碳酸钙、重碳酸钙、磷酸钙、硫酸钙等形式的钙盐，不能被植物吸收。大部分土壤是石灰性土壤，但钙以高价的钙形态存在于土壤中，因此多种植物种植后会凝结土壤板，使植物无法使用。土壤中氮太多，特别是氨氮，氮和钙的比例失调，还能抑制植物对钙的吸收。
夏季高温、土壤干燥、对植物钙吸收能力低，不能满足对快速增长钙的高需求。雨天或干燥的天会导致苹果缺钙。套袋后，幼果的增产受到抑制，容易缺钙。果树枝密集，通风不好的密植园，内科和中、下部的乳果容易缺钙。因此，苹果园、炮兵队员在多雨或干旱的年份要更加注意补钙。
东芝类钙肥的种类有过磷酸钙、石膏、钙镁磷肥、牡蛎壳粉等多种。叶面补充钙肥要选择吸收效果好的品种，还要注意合理的肥料时间。作物坐果期对钙的需求很大，是最重要的补钙时期。因此，要喷洒钙肥，必须从油果时期开始连续喷洒3~5次。由于植物体内钙的移动性很弱，要在叶面上喷洒钙肥必须喷洒在水果上。
1. 施用腐熟有机肥、底肥补钙
有机肥养分全面丰富，能改善土壤物理结构和化学性质，提高土壤的保水保肥能力，减轻旱害，促进蔬菜对钙等营养元素的吸收。同时，腐熟有机肥能避免对根系造成损伤，一般结合耕地每亩施2000-3000千克腐熟有机肥，再加上过磷酸钙30-50千克。
2. 合理施用石灰，改土培土
石灰是常用的钙肥，在酸性土壤上施用石灰有利于提高土壤PH值，改善土壤结构，也有利于减轻病害，石灰的施用量与土壤类型、酸碱度、作物的种类有关。
3. 深耕、地膜覆盖栽培
深耕可充分腐熟土壤，改善土壤的物理和化学性状，增强保水保肥能力;采用地膜覆盖栽培，保持土壤水分的相对稳定，减少钙的流失。
