是北京、黑龙江、辽宁、山西、陕西、新疆、江西等河边、水沟边常见的一种蔬菜
玉兰菜种植方法主要以播种为主，首先需选择侧方挡光的环境和微酸性土壤中种植，然后进行苗木起挖栽植，水肥管理应当使土保持湿润而没有积水，除在栽植时施用基肥外，此后每年都应施翠姆叶面肥，且施肥量宜大不宜小，最后加强越冬管理即可。
玉兰菜怎么种植
选择透水性较好的沙质土壤或者腐殖土壤作为种植玉兰种子的育苗地。整地用旋耕机开箱，正好，土壤要求越细越好，每亩地按照100斤细油窟和过磷酸钙撒下作为底肥，排水沟需要牵宽1m，深20cm的。
以上准备就绪后就可以将种子撒在土壤上，密度的话可根据出苗的粗细，需要卖小细苗的，可以撒密一些，每亩在100斤左右。需要粗一些树苗的，可以撒稀一些，每亩在50斤左右，之后也可以再撒。最有用一层细土盖住种子，以刚好看不见最好，遇到温度比较低的情况，则需要盖塑料薄膜，种子在播好后的半个月左右就会出苗。
出苗之后就需要是除草，浇水，和施肥的一些管理了。要注意保持土壤的水分，苗子油五叶以上了，还可以再施肥一次(尿素)。
1玉兰菜是一种比较高档的蔬菜，它含有一种野莴苣才有的成分，具体比较强的抗病性，种植时基本没有太多病虫害，不需要泼洒农药，是一种比较绿色健康安全的一种蔬菜，主要送往航空公司与大型超市。
一、玉兰菜怎么种植
1、播种种植
玉兰菜一般采用播种的方式进行种植，应选择在侧方挡光的环境，微酸性土壤进行种植。
在挖取苗木进行定植时，需要让土壤保持湿润，但不能积水，在种植时施入基肥以后，需每年进行追肥，施肥量可以根据具体情况来定，肥料可以选择沃叶氨基酸水溶肥系列的，然后加强越冬管理就可以了。
2、水培种植
（1）首先需要在阳台上留出大概一平方米的地方，然后搭建一个合适大小的花架，就可以进行水培玉兰菜养殖了。水培玉兰菜的虫害与植物细菌会相对较少，也不需要施入任何肥料，管理比较简单方便且食用比较健康。如果初次进行水培玉兰菜，可采用半水半土的方式进行培育，有一定经验以后，再进行水培。
（2）半水半土的培育方式就是说有一半是水，一半是土，首先在种植容器底部铺一层腐叶土，然后再放入水，玉兰菜比较忌光，在种植时一定要注意遮光。玉兰菜一定不要进行强光直射，可以用黑色塑料袋将容器套住进行遮光，玉兰菜畏寒，如气温降低，可以用棉花或布给玉兰菜保温。
（3）等玉兰菜长至15cm左右时就可以进行采收了，一般种植以后大概3个月就长成了。在采收时需注意，不要将根一起拨出，直接用刀将根与茎连接的地方割断就可以了，根留在水里，大概60天左右又会长出幼苗。
