1生产要求生产无公害蔬菜,就是要遵循绿色食品标准,本着低投入、高产出的原则,从菜田生态系统的总体规划出发,在加强植物检疫的同时,协调运用农业、生物、物理和化学等综合技术措施,创造有利于蔬菜生产和加工储运的良好生态环境,以获得生产安全和营养双重质量标准的高产优质无公害蔬菜,满足人们对蔬菜产品的各种需求,保障食用者身体健康。生产时,必须切实防止环境污染,包括防止大气、水质、土壤污染,尤其要防止工业的“三废”(废水、废气和废液)污染,防止城镇生活污水、废弃物、污泥垃圾、粉尘和农药、化肥等方面的污染。对酸雨的危害,也要有所预防。
2生产使用技术
2.1合理选种及消毒选用抗病虫、优质、高产品种,进行日光晒种或温汤浸种。育苗床采用高温消毒和栽培大棚夏季高温闷棚进行土壤消毒,杀死病菌虫卵等。
2.2适时播种育苗采用中棚或温室育苗、营养钵育苗、嫁接育苗技术,适时播种。要早炼苗,防止幼苗徒长,培育壮苗,增强抗病能力。
2.3加强田间管理合理轮作换茬,深翻整地,精耕细耙,推广滴灌节水技术。利用防虫网、遮阳网防虫,使用黄板、白板或灯光诱杀害虫技术。
