云南盛产蘑菇与他们那里的环境气候是有着极大的关系。蘑菇生长过程中，湿度、温度、光照、通风等都是极其重要的条件。而云南就能很好的为蘑菇生长提供这些条件。
云南省地势呈现西北高、东南低，自北向南呈阶梯状逐级下降，属山地高原地形，山地面积占全省总面积的88.64%。而蘑菇适宜生长在潮湿的山地和森林中，这与云南的地势就相吻合。地形以元江谷地和云岭山脉南段宽谷为界，分为东西两大地形区。东部为滇东、滇中高原，是云贵高原的组成部分，表现为起伏和缓的低山和浑圆丘陵；西部高山峡谷相间，地势险峻，形成奇异、雄伟的山岳冰川地貌。蘑菇生长需要适宜的温度、湿度和光照，云岭山脉南段为蘑菇生长准备了较好的光照条件；谷底地形为蘑菇生长提供了场所，有谷地必然有河流，这就为蘑菇生长提供了充足的水分。云南省地跨长江、珠江、元江、澜沧江、怒江、大盈江6大水系，为蘑菇生长提供了充足的水资源。云南气候基本属于亚热带和热带季风气候，滇西北属高原山地气候。湿热的气候，造就了大量的热带雨林，而潮湿的树林正是蘑菇生长的好地方，云南有着这样得天独后的条件，不生产蘑菇，简直可惜了。云南南部和西南地区，有段沟谷，气温稍低于其他地方一点，温润的气候造就了许多原始森林，也为蘑菇的生长提供了地方。
总之，因为云南气候类型丰富多样， 地域面积辽阔，全省充满了各式各样的气候条件，但都以温润气候为主，这就保证了蘑菇生长的各种条件，为盛产蘑菇加上了一道天然的屏障。
