俗话说：“民以食为天”。思想，说得通俗一点就是人们每天吃的和喝的，它是人类赖以生存的物质。食品的质量决定了人类生命的质量。因此，食品必须是安全的并且有益健康的。你也许会感到奇怪，绿色食品不就是那些绿色的蔬菜、水果吗？怎么连奶粉、饮料之类也成了绿色食品？其实，绿色食品是指安全、营养、无污染类食品。那绿色食品的标识图案告诉我们，绿色食品出自纯净、无污染的环境，能给我们带来勃勃的生命力。
走在大街上，随处都可见小贩摆起的摊档，摊档上的则是大多数小朋友喜欢吃的煎火腿，棉花糖等等，可谁又曾想过这些“三无”食品会给人体造成多大的伤害呢？先说那火腿肠吧，煎出来的物质，吃多了，容易致癌。还有那彩色棉花糖，是由色素和糖精以及一些不知名的调料做成的，不能吃太多，特别是小孩子吃太多会不利于身体的发育。煎火腿的油可能就是电视上常说的“地沟油”吧。相信大家都知道，因为现在的油价飞涨，所以许多唯利是图的小贩都昧着良心使用“地沟油”来做“垃圾食品”。
食品安全，关系你我他，但愿生产者不再为食品安全脸红，国人不再为食品安全担心，国家不再为食品安全丢脸，我们的思考不再为食品安全沉痛。来吧，让我们一起行动起来，杜绝有害食品，倡导绿色食品，还我们一个健康的身体！
篇二：食品安全不是游戏
“滋啦！”走在步行街上，到处都有这种声音——小摊贩上在炒食物。
听见了这诱惑人的声音，闻到了这香喷喷的味道，我情不自禁地想去吃，可怜巴巴地对妈妈说：“妈妈，我想吃一串里脊肉，让我去买一串嘛！”
“不行！”妈妈严厉地说道，“这些东西很不卫生的，而且他们都是用地沟油炸的。你没看见他们的油用了多少时间了吧，可能一年都不换一次！”
“不会吧！地沟油呀！还用了一年多！”我惊讶地喊道。
“还不止这些呢！那一次余姚历山舜耕小学里，有几十人吃了学校对面小摊贩上的里脊肉中毒了。中毒轻的挂了一个星期的盐水就好了，重的则一直不好，到杭州去医治了一个多月才渐渐减轻。”
“哇！竟然这样！”我气愤极了，“那为什么还有这么多人买着吃？难道他们不知道吗？”
“他们当然知道！只不过太好吃了，他们忍不住要去吃。人都管不住自己的嘴巴。”
“不但这样，他们还违反了中华人民共和国食品安全法第二十八条禁止生产经营下列食品第（二）项：致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；第（四）项：腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；和第（八）项超过保质期的食品。”
看着面前这幅热闹的场景，我悲伤地想着：如此欢快的场景背后，隐藏着多少危险啊！人们怎么都管不住自己呢？
食品安全可不是游戏，大家不要因为一时想吃而毁了自己的生命。我们每个人都要做好自己该做的，让大家也安全。——后记
篇三：我懂得了食品安全
上思品课的时候，老师给我们讲解过食品安全的有关知识，我当时没怎么在意，只顾着打瞌睡，谁知道这以后不久，我就尝到了不懂“食品安全”的苦果。那一天放学回家路上，我闻到路边的烧烤摊上传出诱人的香味，禁不住和一帮同学围了上去。摊住主正在烧烤羊肉串，上面洒上辣椒油，在红红的碳火上滋滋地响着。我禁不住打了个喷嚏，口水就快流下来了。摊主烧烤完毕，把羊肉串递给在旁边等待的一位同学，他用嘴巴吹了两口气，也不顾烫不烫就塞到嘴巴里津津有味地吃开了。我摸摸口袋，还有十元钱，正要掏出来的时候，耳朵边又响起了妈妈的声音：“不要在路边小摊上买东西吃，要吃东西和妈妈说，我带你去店里吃。”可是，现在已经傍晚了，我的肚子已经开始咕咕叫了，这么香喷喷的烤羊肉串，我实在就禁不住诱惑啊。我吞了一下口水，终于把钱掏出来，买了两串。吃完了香辣的羊肉串，抹一抹嘴巴，我高兴地往家里走，肚子里还火辣辣的，这一种充实的感觉真舒服。回到家正好开饭，我匆匆扒了两口就上楼写作业去了。到了作业写到一半，肚子突然刀搅般疼痛，我大声呻吟着往卫生间跑，却不敢喊妈妈，她知道我吃了小摊上的羊肉串，非虎着脸训我一顿不可。谁知道肚子痛起来没完没了，我只得求助妈妈，送到医院打点滴了。吃一堑，长一智，从那以后，我就怕了小摊上的食品了，吃什么东西都要向妈妈说明，让妈妈代替我选择。现在，学校里开展“关注食品安全，共创健康美好生活”的活动，使我懂得了更多，我不仅自己注意食品安全，还常常劝说同学们注意食品安全。
篇四：食品安全---一只已经敲响的警钟
当你在KFC享受薯条的时候，当你在大M餐厅（麦当劳）享受那麦辣鸡腿时，当你在必胜客吃着那香喷喷的披萨时，你可知道，在它们金黄的外表下，有着惊人的秘密---碳基3-4-苯并芘是一种强致癌物质，在油炸食品中到处都是。它是燃料燃烧不完全的产物。熏烤的鱼肉里更是含有2.6-11.2ug/kg,的苯并芘，远远超出国家标准。杂环胺是苯并芘在200高温下形成的。经动物试验，少量杂环胺类化合物能使鼠类发生多种癌变，还可通过注射诱发恶性肿瘤！
油炸食物不仅会引发病变，还会夺走你的营养。方便面，使用方便，开水一冲，就可吃了。可你知道，它含有的营养有多少吗？因为常用方便面而导致营养缺失的人不计其数，所谓的牛肉、海鲜不知哪儿去了。
不仅是油炸食品，滥用食品添加剂的黑心厂家也广布天下。比如黑心罐头，黄桃罐头本应用采用新鲜黄桃，去皮，再加白糖和什么柠檬酸再装瓶出厂。可是，不法分子是将白色生桃切面两半，用烧碱去皮，再染色，甚至用糖精等甜味剂代替白糖勾兑。他们在标签上写的配料竟然是：新鲜黄桃、净化水、白砂糖、维生素C、柠檬酸。更有甚者，市场上还出现了油漆染色的胡椒粉、吊白块、苏丹红一号、洗衣粉炸成的油条……所以现在不得不只能说只有自家的东西才放心、安全。
我看过一个广告：XX产品经权威专家检测，是无公害农产品，绝对没有添加任何有害食品添加剂。能做到这样吗？不可能。为保证食品的保质期，防腐剂的应用越来越普及。现代食品工业，为了利益的最大化，如没有强大的各类添加剂支撑，几乎不可能做出价廉物美的产品。某馒头厂员工自述，就算打死他，也不可能吃自己生产的馒头。可见其内情多么不堪入目。有问那些滥用食品添加剂的厂家们，你们为了利益而置群众健康不顾，那你们的良心还在吗？
什么时候才能让我们吃的安心呢？
篇五：论食品安全
在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。特别是食品，它是与我们每个人紧密相连的，是我们每天的必需品。俗话说得好，民以食为天，一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。 食品安全是我们生活中日益关心的话题之一，工商部门积极管理的同时，也常常实施着食品检查的工作。
所谓食品安全，就是食品里不含任何对人体有害物质。如果食品变质或者含有毒物质，就会给我们身体带来危害甚至危及生命。食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康，轻则拉肚子腹泻，重则中毒昏迷，更有甚者可能会引起死亡。的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。学校周边有许多小店，那诱人的“美食“发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果有些买零食的同学都因为买了不卫生的食品而拉肚子。
记得有一次我在电视里看到了一个新闻：某一知名酸奶品牌因为某种原因，把过期的酸奶重新包装了一遍，还好食品质量监督管理局及时发现，不然后果不堪设想。看看这些厂家，多么毒辣，为了市场上的竞争，竟不顾消费者的健康。
以上事例都足以证明食品安全的重要性，食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。
篇六：论食品安全
有幅对联说得很对：“人品、食品、品品相照；苍生、民生、生生相联”，生命只有一次，健康是人生最重要的财富
在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。特别是食品，它是与我们每个人紧密相连的，是我们每天的必需品。俗话说得好，民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。
记得六年级的时候.老师给我们讲了一个真实的故事：一个16岁的学生，由于小时侯吃了太多了垃圾食品，已经身患绝症，现在他还十分的后悔。我们要记住这个悲惨的教训，看看这些厂家，都已“金钱第一”“利润最多”的道德观念做出发点，为了市场上的竞争，竟全然不顾消费者的健康。想想苏丹红，想想因便宜食物的诱惑的人在病床上如何的后悔
现在改革开放好，人民富有了，跟着改革开放的步伐，家家都是独生子女，一个个受父母的宠爱惯了，
（1）防暑降温，预防发生应激
隔热
猪场要建在通风的开阔地带，选择坐北朝南方向。南方地区以开放式或半开放式猪舍为宜，传统敞圈搭建凉棚或搭建遮阳网，可有效地遮挡阳光照射，减轻热应激对母猪的危害。北方地区修建封闭式猪舍，屋顶涂白色涂料或覆盖隔热层，天棚内填充锯末等隔热材料，增加猪舍的跨度。
通风
也可建成可调节的屋顶通风窗和地面通风窗，夏季将猪舍门改装成通风门，加强通风换气，排除有害气体。在猪场和猪舍周围种植高大乔木，可减少阳光照射，降低环境及猪舍内气温。如果单靠开门窗自然通风不能降低舍温，可采取机械通风，安装风扇或送风机，促进空气流动，有效降低空气湿度，带走舍内热量。纵向通风比横向通风效果好。
喷（洒）水
蒸发降温是最有效的方法，舍温过高时可用胶管或喷雾器定时向猪体（分娩舍除外）和屋顶喷水降温或人工洒水降温。对于单体限位栏和分娩舍母猪可用滴水降温系统，滴水器安装在猪肩部上方，间隔1小时左右在猪颈、肩和背部皮肤上进行低流量滴水降温，降温效果显著。但滴水降温速度较慢，不能很好地控制整栋猪舍温度。对空腹和妊娠母猪，夏秋季天气炎热时采用喷雾或喷淋降温的办法，降温速度快，5～10分钟即可将舍内温度降低5～8℃，且能净化空气。但是喷（洒）水降温有个最大的问题就是会增大舍内的湿度。一方面高温高湿会加重热应激的发生；另一方面高湿还会造成在舍内病原微生物的传播，特别在产房使用喷洒水降温要慎重并注意方法。
湿帘风机降温
湿帘风机降温系统是近年来兴起的效果比较理想的一种降温方法，在20世纪80年代开始在国内出现，最早用于种鸡舍的夏季降温。其原理为在舍壁安装水帘，用风扇对水帘吹风，因为水蒸发需要热量、所以吹出的空气温度比舍温低，冷空气进入舍内降低舍温。当湿帘厚度为12厘米，过帘风速为1.0～1.2米/秒时，可使舍温降低5～7℃。空气越干燥，温度越高，经过湿帘的空气降温幅度越大，效果越显著。湿帘降温目前比较适用于公、母猪舍，成本也比较低廉，市场上有现成的产品在销售。
空调降温
空调降温是在猪舍内安装空调，不仅可以降低温度，还可以控制湿度，是目前最好的一种降温措施，但成本太高。
（2）调整饲料，加强饲养管理
炎热往往影响母猪的食欲，使其采食量下降，产热增加。适宜的营养水平是提高种猪健康水平和繁殖性能的决定性因素，因此，应及时调整饲料配方，提高饲料的适口性和营养浓度，使母猪在采食量减少的情况下，也能满足营养需要。
调节饲料配方：高温条件下，猪为了减少体增热，减少散热负担，势必会减少采食量，造成母猪能量、蛋白质等营养物质摄入不足，从而影响生长发育。对饲料配方做必要的调整，已成为克服热应激的有效措施之一。由于营养物质的体增热越多，越加重猪的散热负担，热应激也越严重，因此选择适口性好、新鲜质优的原料配合饲粮，适当降低高纤维原料配比，控制饲粮粗纤维水平，以减少体增热的产生。碳水化合物和脂肪是猪的主要能量来源，但是碳水化合物的体增热大于脂肪，因此，应适当降低饲料中碳水化合物的含量。油脂容积小，净能值高，体增热少，是高温条件下猪理想的能量来源，可在饲料中添加5%以内的油脂。热应激状态下猪对蛋白质的需要量增加，因此增加饲料中粗蛋白含量，能提高饲料利用率，减轻高温季节猪的散热负担。
饲料中添加200～500毫克/千克维生素C和200毫克/千克维生素E，能够提高猪的免疫力，增强抗热应激能力，增加采食量和日增重。
在母猪日粮中添加0.2%的活性肽和0.2%的小苏打，有条件的猪场还可喂些青绿多汁饲料，可增强母猪的抗热应激能力。
供应充足的清凉饮水，抑制母猪体温上升：高温环境猪主要依靠水分蒸发来散失体热，而且清凉饮水在消化道内升温可使母猪机体降温，夏季母猪饮水需求量加大，饮水不足或水温过高会使猪的耐热性下降。每天必须供给母猪足够的清凉饮水，使用饮水器的猪场，每天应检查饮水器是否能正常供水；使用食槽供水的猪场应勤换水。有试验证明：在夏天，为减少母猪的热应激，饮水温度不应超过20℃，有利于猪体降温和提高采食量。
调整饲喂时间：夏季母猪白天采食量减少，应调整母猪喂料时间，充分利用每天天气较为凉爽、母猪食欲良好的时段喂料。应避开炎热的中午，饲喂时间上午调整为早上7时，下午调整为晚上6点，以提高母猪的采食量。午餐需投料时可把饲料拌湿，以提高适口性和泌乳母猪的食欲。
减少各类应激因素对母猪的影响：母猪应尽量少受应激的刺激，尽量减少母猪转栏和怀孕母猪并栏次数，避免因混群打架导致流产和死胎的增加。尽量保持猪舍内外周围环境的安静，特别是怀孕和哺乳母猪应避免受到外界太多的干扰。提高饲养人员的责任心，避免各种粗鲁动作，以减少胚胎死亡或母猪流产。
高温季节不配种：为了提高母猪繁殖力，应避开高温季节配种，可采用同期发情的办法，使大多数母猪集中在气温较适宜的季节配种。
（3）多方出击，做好母猪保健
要特别做好围产期母猪的保健工作：在母猪分娩前、后各1周的母猪料中添加抗菌素，可在每吨饲料中添加“加康”400克进行预防；也可用“支原净”100克/吨+金霉素300克/吨，呀骏康1000克/吨添加，预防母猪疾病，并切断疾病从母猪到仔猪的水平传播。
重视母猪产后一针：母猪产后6小时内使用长效土霉素或用鱼腥草+青霉素肌肉注射，经人工助产的母猪应注射2次。
勤观察猪群：及时对出现食欲不振、不食的母猪进行治疗；对便秘的母猪在分娩前2～3天混料投服一次轻泻剂（如硫酸镁），每头母猪按30克的剂量投放，防止因便秘而缺奶；对发生难产的分娩母猪进行助产和必要的处理。发生中暑的母猪应立即将病猪移至阴凉通风处进行急救，用凉水喷洒猪体，同时静脉注射5%葡萄糖盐水200～500毫升，维生素C10～20毫升。狂躁不安者，肌注2.5%氯丙嗪2～4毫升；心衰昏迷者，肌注10%安钠咖5～10毫升或10%樟脑磺酸钠10毫升。
定期驱虫：疥螨等体外寄生虫使母猪烦躁不安，影响正常哺乳，因此，母猪产前必须使用安全性能较高的药物进行驱虫，可使用腾骏“肯维灭”（主要成分为伊维菌素、芬苯达唑及增效剂），按350克/吨量添加。连喂1周。定期在猪场排污口投放烧碱、敌百虫等药品，杀灭蚊蝇虫卵和幼虫。
警惕饲料霉菌毒素的危害：猪对毒菌毒素、变质饲料敏感，如果饲喂了发霉酸败、有毒或有刺激性的饲料，就会引起流产或胚胎死亡。配制母猪饲料时，严禁使用劣质原料，在雨季或湿度高的季节以及呼吸道疾病的高发时期，猪饲料中应加入新型的霉菌素处理剂，如“霉消安”等，防止饲料中的霉毒素危害猪群健康。饲养员每天下班前应对母猪食槽的残留饲料进行处理，以防母猪采食酸化变质饲料。
加强猪舍的清洁卫生和消毒：夏季是病原微生物生长与繁殖活跃的季节，消毒工作是切断疫病传播途径、杀灭或清除停留在猪体表存活的病原体的好办法。为了防止传染病的发生，猪场必须重视猪舍的清洁卫生和消毒工作。选择通过兽药GMP认证厂家生产的消毒药，确保消毒质量；定期对猪舍内外环境，包括栏舍、场地和用具、器械，以及排水道、空气以及母猪全身体表等方面消毒；加强对卫生死角，如装猪台、污水沟、贮水池、食槽等场所、设施的消毒。猪舍应保持良好的卫生状态，并保持栏舍地面干燥，可相对减少母猪四肢疾病的发生。
