自2007年4月始，我国生猪价格如脱缰之马，一路狂飙，尤其是进入2008年以后，生猪收购价和鲜猪肉零售价在历史高位上不断上涨。然而，4月中旬开始以来的近三周，全国大部分地区生猪价格突然出现下滑，降幅达3.5%，品种不好的生猪掉价尤其明显。那么，今后生猪市场将如何运行，是继续下滑，还是恢复高位？这是人们尤其是养殖户迫切想要了解的问题。就此问题，农村大众报《山东畜牧》周刊记者采访了山东省内多位从事养猪研究的专家和大型养猪场负责人。近期猪价开始下滑2007年3月至2008年4月上旬，全国生猪价格从每公斤14元上升到18元，少数甚至超过20元，价格之高持续时间之长，历史罕见。从4月下旬开始，猪价就开始出现下滑苗头，进入5月份下滑加快，尤其是土杂品种。比如聊城、菏泽、临沂等地区的土杂毛猪价格跌到每公斤14元左右。也就是说，一公斤毛猪至少掉价三块五六毛钱，即从4月上旬的每公斤17元以上降到14元。5月6日，记者了解到的最新消息称，聊城地区仔猪价格也已出现下滑现象，降到了每公斤18元左右。对这种现象，山东省畜牧协会生猪产销分会秘书长曲万文分析说，这应该属于一种临时性的小波动，不会严重影响猪价高位走势。曲万文说，近期价格下滑，不少猪场尤其是小型猪场表现极为敏感，她每天能接到多个猪场负责人打来的电话，向她咨询价格走势及是否要扩大出栏。她分析，导致生猪市场这一小波动的主要原因一是猪病，二是养猪户的恐慌效仿心理。猪病较多使不少中小猪场加大集中出栏量，突击抛售。大猪场的突击抛售化引起猪场尤其是小型猪场和散养户的恐慌和效仿心理，“卖跌不卖涨”的做法引起又一波出栏小高峰，价格相对被压低。通过调查，记者了解到，目前，中小屠宰企业收购积极性不高。近日，我省最高气温达到30摄氏度，气温升高，猪肉消费量减少，屠宰企业也准备减少收购；另外，猪贩等中间商有意压价收购。有饲料经销商反映，我省部分地区猪疫病的影响在持续，大小猪都有死亡现象，猪贩普遍降低毛猪收购价格，养殖户对他们的压价行为也很无奈。就此，曲万文建议养殖户：不要恐慌，要理性对待价格涨跌。今年猪价仍将维持高位“近期的价格下滑只是一种暂时现象，分析今年的6-8月还能再涨上来，猪肉价格今年还会维持高价位。”菏泽宏兴原种猪繁育公司董事长兼总经理郝有彪说，饲料、药品以及用工价格的高价位决定了猪肉价格不可能短期时间就能回落。聊城恒顺畜禽良种有限公司总经理赵莹川也认为，目前，虽然母猪数量有所增加，但由于仔猪成活率不理想等问题，猪源依旧吃紧，猪价在今年6月份后恢复高位极有可能。潍北农场种猪场场长张继元、烟台牟平富海种猪场场长孔祥杰等预计，从现在到年底，猪价不会有大的波动，育肥猪价格降到每公斤14元以下的可能性不大。那什么时候能降下来呢？多数人认为，价格拐点可能出现在明年年初，也有人认为明年四五月份猪价才有可能下滑。目前，多数猪场负责人对已经有所回落的猪价持接受的态度，他们认为生猪每公斤14元多依旧是多年难遇的高盈利的价位。业内人士持这种观点，总起来说，基于两个方面：一方面，生猪产品高价位运行将打破业内人士普遍认为的“三年一循环”的一般规律。从上一个“三年周期”来看，生猪在高价位区间维持时间是22个月。这一周期从2007年4月开始高价位运行至今已有12个月左右，据此看，预计生猪产品还将在高价位持续10-12个月。按规律推算，下一个生产效益及价格下跌将在今年第四季度以后。如果考虑到当前养殖存栏恢复情况，可能还会晚一些，在2009年第一季度，甚至再往后推的可能性也是存在的。但是不少专家认为，在这一周期中，“三年一循环”的理论将极有可能被突现的诸多新因素所影响。这些新因素主要包括：散养户大幅度减少而规模养殖发展需要时间；受上一轮“卖猪难”冲击，尤其是2007年疫病的影响，生猪存栏减少明显，而养殖场(户)为规避风险，观望心理加重；今年春节前南方大面积降雪、疾病层出不穷、物价尤其是饲料的持续走高及奥运会的召开等，这些均会延长生猪产品高价位运行的时间。另一方面，母猪存栏虽已基本恢复正常水平，但仔猪和肥猪饱和尚需时日。后市生猪存栏的变化形势直接受前期母猪补栏情况的影响。从补充后备母猪到母猪所产第一窝育肥猪上市，至少需要12个月时间。前期，母猪存栏量最低谷出现于2007年5-8月。经过一年的快速恢复，目前母猪供应已经趋于正常。但因霉菌病毒等疾病及2008年春冷天气影响，仔猪成活率低，由此预测，生猪的饱和状态预计应在2008年底或2009年初之后才有可能出现。值得一提的是，记者采访专家或是猪场一线人员时，他们给出一个不争的结论：生猪每公斤18元—20元的价格已到最高点，继续上升的空间几乎已不存在，但是，要想在短期内生猪生产达到供需平衡，也是不现实的。首要工作是把猪养好“虽然盈利是猪场的最终追求，但是作为猪场经营者，不要把目光只盯在价格上。养猪养猪，最重要的是把猪养好。”郝有彪强调，养猪要保持平常心，只有规模化、现代化养殖，提高保健意识、环境意识，走科学养殖的道路，才有可能降低养殖风险，使企业在行情好时能赚大钱，行情差也能有效益。从宏观来讲，目前作为养殖户，要大力发展规模化、标准化生产，实行产业化经营，节本增效，加快推进健康养殖，增强应对市场波动的能力。从微观来讲，养殖户在科学饲养的基础上，要加强疫病防控意识，对疫病做到早预防、早发现、早处置。同时，养殖户应适度扩大养殖规模，规避市场风险。
文图 山东大区冯德永
近几个月，笔者在市场走访时，不少猪场老板反映向笔者近期猪场出现的一些让人头痛的问题：母猪流产、产死胎、屡配不孕或刚产完的小猪出现死亡、腹泻、有呼吸道和神经症状、产后存活3-4天后又出现伤亡现象，并且出现的猪场比例还不小。不少猪场老板对此一头雾水，明明已经打了疫苗，保健药也用了为什么还会出现这种情况？
想要知道具体的原因，我们还先得从几个猪场出现的实际情况说起。
{猪场案例一}
聊城一猪场，小猪出生健康，3天后死亡
养殖情况：母猪存栏130多头。2017年10月17日猪场老板打电话说近阶段母猪产的小猪头2-3天表现健康，3天以后小猪就开始出现腹泻，紧接着出现死亡。情况严重的母猪会产出很多死胎，成活小猪比例不大，但母猪临床症状不明显。第二天，笔者到猪场查看实际情况并与老板沟通交流猪场情况。老板告诉笔者疫苗做得很好，并且注射的疫苗防病种类也很齐全全。笔者随后解剖了几个病死小猪，并取样拿到聊城大学畜禽疾病防制研究所的化验室进行化验。
死亡后的小猪
在化验室里进行解剖
猪场一检 测报 告（20171018）
检测材料：血样5
检测方法：使用标准试剂盒ELISA方法及猪瘟胶体金检测卡检测。
项目：蓝耳抗体、抗原；猪瘟抗体、抗原；伪狂犬gE抗体、圆环抗体
仪器：美国BIO-RAD M680全自动酶标仪
ELISA检测结果：
1.样本蓝耳抗体80%（4/5）呈阳性，抗原基本呈阴性。
2.样本圆环抗体全部呈阳性。
3.样本猪瘟抗体基本呈阳性，抗原40%（2/5）部分呈阴性。
4.样本伪狂犬gE抗体呈阳性。
判断：
（1）如果蓝耳和圆环没有免疫，这表明野毒普遍感染。
（2）猪瘟基本正常，部分存在野毒感染问题。应该来源于母体。
（3）伪狂犬gE抗体均呈阳性，表明野毒感染。
总结：此前有蓝耳、圆环和伪狂犬的野毒感染，感染情况严重。加之新环境的应激。严重发病。
建议：
（1）增加蓝耳病和圆环疫苗免疫。
（2）调整伪狂犬的免疫程序或更换新型疫苗。
附：抗原抗体检测原始结果
*黑色为阳性，红色为阴性
{猪场案例二}
河南濮阳猪场，乳猪死亡速度快，母猪屡配不孕
养殖情况：母猪存栏100多头。乳猪没有临床疾病症状，就出现死亡，死亡速度快，死亡率高。母猪出现屡配不孕，有的甚至出现流产，流产概率达到10-15%之间。在与老板交流过程中得知猪场防疫没问题，防疫程序已经使用了好几年，疫苗采用大公司产品，防疫方面应该是做得比较到位。11月26日笔者抽血到聊城大学畜禽疾病防制研究所来进行化验室进行化验。
猪场二检 测报 告（20171129）
检测材料：血样5
检测方法：使用标准试剂盒ELISA方法及猪瘟胶体金检测卡检测。
项目：蓝耳抗体、猪瘟抗体、伪狂犬gE、GB抗体、圆环抗体
仪器：美国BIO-RAD M680全自动酶标仪
ELISA检测结果：
1.样本母猪的猪瘟、蓝耳、圆环抗体呈阳性，抗体正常。样本母猪的伪狂犬gB、gE抗体呈阳性。表明野毒感染。
2.样本仔猪的蓝耳、伪狂犬gB抗体呈阳性、伪狂犬gE抗体成阴性。
3.样本仔猪的猪瘟、圆环抗体呈弱阳性。
判断：
1.母猪的猪瘟、蓝耳、圆环抗体水平充足，免疫有效；如果以上疫苗都已正常防疫，表明正常。
2.伪狂犬野毒阳性，建议更换非Bartha经典毒株的疫苗。
3.仔猪的猪瘟、圆环、伪狂犬抗体水平不高，建议加强免疫，其中，1号患螨虫的仔猪猪瘟抗体水平偏低。（不知道是第几次免疫，可以在免疫的时候使用一些好的免疫增强剂同时用，如转移因子、黄芪多糖等）
结论：主要是伪狂犬的野毒感染。
附：抗原抗体检测原始结果
*黑色为阳性，红色为阴性
{猪场案例三}
河南濮阳猪场，母猪突然流产
养殖情况：母猪存栏80多头。近段时间猪场母猪无任何临床症状，突然出现流产，已有十几头母猪出现流产症状。笔者与老板沟通得知，猪瘟、蓝耳、伪狂犬、圆环疫苗都已经注射过。
通过实验室检测结果我们先看一下实际情况如何：
猪场三检 测报 告（20171203）
检测材料：血样6
检测方法：使用标准试剂盒ELISA方法检测
项目：猪瘟、圆环、蓝耳、伪狂犬GB抗体
仪器：美国BIO-RAD M680全自动酶标仪
ELISA检测结果：
1.母猪样本1、3、4、5猪瘟、伪狂犬gB、蓝耳呈阳性，免疫起到了效果。
2.仔猪样本猪瘟及伪狂犬gB呈阳性，免疫效果良好。
3.仔猪样本猪瘟及伪狂犬gB呈阴性，未起到免疫效果。
4.除样本的圆环呈弱阳性，样本的圆环呈阴性，建议加强圆环的免疫或者更换圆环疫苗。
结论：结合主诉，伪狂犬gB正常的情况下，出现流产或不稳定的情况，表明gE野毒感染存在（虽然未测）。圆环抗体水平较低，是次要原因。
建议：调整伪狂犬和圆环的免疫。
附：抗原抗体检测原始结果
*黑色为阳性，红色为阴性
根据近段时间猪场的发病情况和猪场化验室检测的情况来看，现在猪场确实存在一些防疫漏洞和不科学的地方，导致我们猪场本来能通过防疫来减少的疾病，还不断地的出现。而母猪的生产不断出现意外，导致母猪生产性能下降，猪场效益降低。
为什么猪场疫苗做了猪还会得病？
为什么按防疫程序进行的防疫，猪场的生物安全提高却也不明显？
现就化验室检测结果与猪场临床表现来进行分析，猪场想要达到正确、有效果的防疫，如下一些建议值得猪场老板进行考虑：
1.每年最好做两次抗体、抗原的实验室检测，来判断我们的防疫程序、防疫的种类是否符合自己的猪场实际情况。母猪、保育猪可按8--10%的比例进行抽血化验。
2.要确保猪场饲喂的饲料没有霉菌毒素，特别是自配料的客户，更要检测原料的霉菌毒素的含量，把控好原料质量。霉菌毒素对猪的健康影响很大，对防疫效果也有很大的影响。
3.要确保饲喂饲料营养全面、均衡，饲喂的饲料能满足猪的生长阶段的营养和生理需求，这样的猪才能健康。所以饲料一定要选择一个大公司：有科学技术含量高的配方、有先进的加工工艺、有质量保证的原料来源、有精密的检测设备，有了这些才有质量的保障。
4.要想提高免疫效果，在防疫时添加免疫增效剂效果很明显。防疫对象要符合防疫时的阶段，符合防疫对动物健康的要求。
5.要想有好的防疫效果，疫苗的质量至关重要
（1）我们要选择有研发能力、有生产资质的大公司。
（2）疫苗的物流过程也很重要，疫苗要选择有正确保存疫苗能力的单位，买来后我们自己也要按厂家要求进行保存。
（3）疫苗防疫要正确操作：正确的注射部位、正确的注射器械、正确的注射剂量。
冯老师猪经
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