选地整地
育苗地可以选择阴凉肥湿的生荒地或熟地，要求土层深厚、肥沃疏松、富含腐殖质的砂壤土，pH值近中性。育苗前要进行多次深翻，施入基肥。每亩施入腐熟厩肥3500公斤，均匀撒于地面，再浅翻一次，使土肥混合均匀，以备作畦。当归育苗都采用带状高畦，以利排水。一般按1.3米开沟作畦，畦沟宽30公分，畦高约25公分，四周开好排水沟以利排水。
当归为深根性植物，入土较深，喜肥，怕积水，忌连作。所以移栽地应选土层深厚、疏松肥沃、腐殖质含量高，排水良好的荒地或休闲地。选好的地块，栽前要深翻（25公分），结合深翻施入基肥能促进根部生长，每亩施腐熟厩肥6000-8000公斤，油渣100公斤；有条件的还可施适量的过磷酸钙或其它复合肥，翻后耙细，作成高畦（顺坡）或高垅，畦宽1.5-2.0米，高30公分，畦间距离30-40公分；垅宽40-50公分，高25公分左右。
苗田管理
播种后的苗床必须保持湿润，同时盖草保墒。当苗高1-2公分时，揭去盖草，揭草后搭棚或插枝遮荫。育苗期间结合除草进行间苗，去弱留强，保持株距1公分左右。苗子生长到末期可进行追肥，追肥以速效氮肥为好，如人粪尿或碳酸铵，追施适量氮肥可以降低苗子的含糖量，从而降低抽苔率。
起苗贮藏
当归苗应在冬前起回，田间越冬抽苔率高。起苗时行将苗床土一块一块挖虚，然后将苗子拔出，力求根系完整，抖掉泥土，把苗子上叶子去掉，保留1公分的叶柄。去除病、残、伤、烂苗后，按大、中、小分开，每100株捆成一把，摆放在阴凉干燥处的生干土上（土层5公分厚）晾5-7天，使鲜苗外皮稍干，根体开始变软，叶柄萎缩后就贮藏。切忌晾晒时间不要过长，苗子失水过多。
田间管理
1.查苗补苗：当归移栽后20天左右便可陆续出苗，如有缺苗，应及时补栽。
2.除草松土：在苗高5公分左右时进行第一次除草，从出苗到封垅，应分期除草3-4次，结合锄草进行松土，以防土壤板结。
3.追肥：当归一生当中需肥量较多，除施足底肥外，还应及时追肥。适宜追肥的时间在6月下旬叶生长盛期和8月上旬根增长期，这是两人需肥高峰期。当归产区土壤中和农家肥料中一般磷、钾不足，需被充磷、钾肥料。通常使用磷酸二氢钾、磷酸二铵和氮磷钾复合肥作追肥。
4.灌排水：当归生长需要较湿润的土壤环境，天旱时进行适量的灌溉有利于高产，雨水过多时要注意开沟排水，特别是在生长的后期，田间不能积水，否则会引起根腐病，造成烂根。
5.培土：当归生长到中后期（8月以后），根系开始发育，生长迅速。此时培土，可促进归身的发育，有助于提高产量和质量，培土可结合松土进行。
6.打老叶：当归封垅后，下部老叶因光照不足而发黄，这部分老叶要及时摘除，这既可避免不必要的养分消耗，又能改善群体内部的通风透光条件。
7.及时拔苔：早期抽苔的植株，根部逐渐木质化，成为柴根，失去药用价值。这种植株生活力强，消耗水肥多，要及时全部拔除，以免消耗地力，影响未抽苔植株的生长。
当归适宜在海拔较高的地区种植，所以育苗地一般选在海拔为2400米以上的地方。当归为喜肥作物，以土层深厚、肥沃疏松、排水良好、腐殖质含量多的砂壤土为宜。当归对温度的要求比较严格，适宜在高寒冷凉的气候条件下生长。当归对水分条件的要求也比较严格，土壤含水量在25%左右时最适宜当归生长。
一、当归种植条件和方法
1、当归种植条件
（1）当归比较适宜在海拔高的地区种植。所以育苗地一般可以选择在海拔2400米以上的地方，移栽地可以在海拔2200-2300米左右的地区。如果在海拔太低的地方植种当归，会导致产量变低，质量也会比较差，而且还会提前抽薹。
（2）当归是一种喜肥作物，种植时以土层深厚、肥沃疏松、排水良好、腐殖质含量多的砂壤土为宜。移栽时可以选择黑土育苗，并施以山灰农肥，移栽时除了药施足底外，还要施一些氮、磷、无机肥料。
（3）当归的原产地是岷县、宕昌等高山地区，所以它对温度的要求比较高，适宜在寒冷的气候条件下生长。种子在适宜水分条件下，出苗时间会随温度升高而缩短。
（4）当归的抗旱性和抗涝性都比较差，所以它对水分条件要求比较高，土壤含水量在25%左右比较适宜当归生长。因此，适宜的降雨量是获得当归高产的条件之一。
（5）当归是一种长日照植物，在长日照条件下生长会比较好、发育也会很快，这是当归生长的特点。如果想要当归提前抽薹，一定要将其种在阴坡或平地，幼苗期用草覆盖。
2、当归种植方法
（1）当归一般在立夏前后可以采摘已经成熟的果实，将其放在在阴凉干燥处自然风干，然后作为种子播种即可，当归在次年的5月下旬至6月上旬种植最佳。
（2）种植时可以将种子均匀撒在土壤表面，然后在土壤上面覆盖一层土壤即可，覆盖的土壤厚度必须在5毫米左右。
（3）当归发芽后，如果周边有杂草长出，必须要及时清理，可以直接用手拔除。但拔除时要注意不要损伤它的新芽，如果发出的新芽特别紧密，可以拔去多余的新芽。
二、当归种植多久可以收
1、当归一般是1年育苗1年移栽，它的生长期是2-3年，大概种植2-3年后就可以收获。当归在每年的6-7月会开白色的花，7-9月会结出椭圆至卵形的果实。
2、当归是我国比较常见的中药之一，是一种多年生草本植物，它也叫做干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归等。当归在我国甘肃云南、四川、陕西、湖北等省份都有种植，其中在甘肃东南部的岷县产量较多、质量也较好。
