1/3将当归洗净切片（建议大家买整根的，根须多的越好），桂圆剥壳、红枣洗净，鸡蛋煮熟剥壳待用,鸡蛋也可不煮熟，洗净即可
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将准备好的材料放入陶瓷砂锅中，放入两碗清水，开大火煮沸，加入红糖（当归味苦，如喜好偏甜）可多加红糖可转小火煲一个小时，
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一碗补血益气的当归汤就做好了
当归鲜鸡汤
材料土鸡 半只,当归 2条,红枣约 6颗,黄耆约 8片,米酒 少许
做法 1.先将鸡肉川烫干净ˊ并准备好所需材料
2.接着取一适合炖煮的汤锅ˊ放入川烫过的鸡肉和所有材料ˊ加入酌量的水ˊ开始炖煮
3.先用中大火煮滚5分钟左右
4.接着盖上锅盖ˊ用小火炖煮40分钟~1小时
5.美味鸡汤就完成罗~~
6.如果用电锅炖煮ˊ在步骤2时直接放电锅外锅水1杯ˊ跳起再闷一下即可
新鲜的土鸡肉完全不用调味就好清甜ˊ肉的口感有轫性ˊ汤头清香炖煮汤品我习惯买新鲜土鸡肉鸡则适合拿来炒ˊ炸............
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