福建红茶排名前十名分别是正山小种、野生红茶、金牡丹红茶、寿宁红茶、政和工夫、福宁工夫、坦洋工夫、白琳工夫、金骏眉、黄观音红茶。
正山小种红茶首创于福建省武夷山市的桐木地区，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖。其外形条索肥实，色泽乌润。泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。
金牡丹是福建茶科所研制出来的新品种，是乌龙茶茶种，用来做乌龙茶、红茶都可以。金牡丹红茶，也许是因为乌龙杂交的关系，做成红茶后自带蜜桃香味，茶汤又带有一丝兰花香，味道很像铁观音。
红茶茶冲泡技巧
1、选好茶叶
想要更好的冲泡红茶，首先我们需要挑选上好的红茶茶叶，因为质量好的茶叶才会泡出好喝的茶，所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧。在冲泡的时候还要保持茶叶的纯净，冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。
2、水质好
我们还需要挑选水质好的冲泡红茶的水源，一般来说，天然的山泉水是最适合用来泡茶，用山泉水冲泡红茶，能够引发红茶内蕴的香气。
3、茶具好
冲泡一壶好的茶，必须要选择适合的茶具搭配，一般情况下都会采用紫砂茶壶进行冲泡。而像功夫红茶、小种红茶和袋装红茶这些可以使用白瓷杯饮法。
