“过去烧稻草，现在草是宝，用来种土豆，让你赚个够。”近日，在栖霞区靖安街道陈店村的田间地头车来车往，一派热闹的景象，很多外地人都开着车来抢购土豆，为了能及时抢购到土豆，有的商贩甚至带着工人亲自下田采挖，过秤后直接将钱交到农民的手上后，才开车离去。该街道负责同志表示，这都是益于“水稻+土豆”新型栽培模式取得的成功。 近年来，栖霞区农林部门在深入研究春马铃薯和水稻超高产栽培技术基础上，决定改变靖安街道“小麦（油菜）+水稻”主体常规种植模式，试点了“春马铃薯+水稻”超高产栽培新模式。新技术不仅有利于农业资源的循环高效利用，而且技术先进，实用性强，适宜在该地示范推广。与常规种植方法相比，覆盖免耕栽培技术更具有省工节本，增产增效，生态环保等显著优势。 该区农林部门去年在靖安街道试点100亩种植获得成功后，今年将种植面积扩大到了1000亩。为了更加有力有效地推广“水稻+土豆”高效生产新模式，该区农林专家为各村农业生产主任、种田能手、科技示范户开展相关的技术培训，培训人次达210人次。为快速铺开造成影响，该区农林部门非常重视培育种植大户推进的规模，首先动员马大平、刘尚会、王道润等10多户种植大户种植了500多亩。种植大户马大平算了这样一笔账：今年推广种植面积150亩，每亩共投入成本800元，产出为每亩1800元，每亩的纯收益达到了1000元，仅此项收入就比他去年种植常规作物多收入了8万元。为了更好地支持农民种植，该区农林部门为广大农民提供了全方位的优质服务，统一提供种苗、统一技术指导、统一配方施肥、统一病虫防治、统一销售服务、统一金融服务，受到了广大农民的欢迎。 通过稻套土豆高效栽培模式，该区今年土豆年平均产量在每亩1000到1500公斤以上，收益达每亩2000元以上，再加上水稻年产的收益，每亩的总收益达到了2600元。仅此一项，就比传统种植模式每亩高出1500元以上，直接促进农民增收50余万。 目前该区土豆上市量达到100万斤，南京白云亭农副食品批发市场、镇江句容农贸批发市场主动与该街道签订了销售订单，南京超市配送中心和仙林大学城部分高校后勤部门也慕名前来签订合同，这才出现了本文开头的那一幕。
土豆亩产量
正常情况下，马铃薯亩产可达1500-2500斤，但这个数字不是固定的。如果选择优质品种种植，后期精心管理，亩产可达4000斤以上，但如果种植环境不当，产量也会下降。
土豆种植前景
土豆，又名洋芋、洋芋等。是常见的蔬菜作物。它的种植成本不是很高。一般每亩地成本在2500元左右，一亩地一年能赚1200元左右。要想大赚一笔，就需要扩大种植面积。
近年来，马铃薯的种植面积不断扩大，随着运输能力的加强和加工业的发展，市场将更加广阔，所以种植马铃薯的前景还是不错的。
怎样种土豆才能高产
1、选种
种植前要选择无病无伤的种薯，最好是整粒的。如果没有整的，也可以切成大块。注意刀具的消毒。
2、整地
在种植马铃薯之前，应深耕和耙平土壤，使土壤更加疏松，并在适当的环境下接受阳光照射。最后，注意合理密植。
