1、温度
芝麻一生需要积温2500～3000℃左右，中国极大部分地区能满足这一要求。芝麻种子在16～36℃能正常发芽，但最适宜的温度是24～32℃，当低于12℃或高于40℃时发芽受到影响。芝麻的生长发育在昼夜平均温度20℃时较好，以20～24℃最适宜。苗期当温度低于5℃时，幼苗就会停止生长。开花结蒴时如气温低于15℃，则易出现畸形花、不孕花，严重时则导致落蕾落花或蒴果发育不良。温度过高对芝麻开花受精也有很大的影响，尤其在干旱情况下，极易引起落花落蕾。据中国农业科学院油料作物研究所的观察，在干旱情况下，芝麻开花成蒴率与花期日平均气温呈高度负相关。
2、光照
芝麻原属于短日照作物，但由于在中国地理分布广，栽培历史长，受不同的地理环境和栽培措施的影响，形成了许多对日照反应不同的品种类型，在长日照和短日照条件下都能结实。芝麻是喜光怕阴的作物，全生育期内需要日照时数600～800h。
3、水分
芝麻为中等需水作物，表现为稍耐旱而怕渍涝。据河南薄山灌溉试验站试验，土壤含水率在12%～20%之间，出苗率可达80%～95%，但最适宜含水率为16%～20%。如果土壤含水率达24%以上，则土壤水分达到或接近饱和状态，不利于芝麻出苗。该站1960年试验表明，芝麻在生育期间需水3010.5m3/hm2，折算降雨量为301.2mm。中国芝麻主产区生育期间的降雨量一般为300～500mm之间，适合芝麻生长发育的需要。芝麻在不同生长发育时期对水分的吸收量不同。在幼苗阶段，由于生长缓慢，根系吸收能力较弱，最适生长的土壤含水量为16%～20%。现蕾、开花、结实阶段，根系生长迅速，对水分吸收能力增强，耗水量占总耗水量的60%。芝麻开花最适宜的相对湿度是94%～99%，特别在97%左右时，植株开花数量最大。当湿度下降到70%以下时，就不利于芝麻的开花受精。中国农业科学院油料作物研究所的渍害试验表明，芝麻从营养生长向生殖生长转移的时期是最不耐渍的时期。
技术创新落田间精准服务惠“三农”
全面推进乡村振兴，高等学校大有可为。广大高校走出了一条精准、高效、可持续的深度服务乡村振兴之路。
在实施乡村振兴战略、加快推进农业农村现代化进程中，高等学校具有鲜明的科研和人才优势。
广大高校充分发挥科技创新优势，深入一线解难题，服务“三农”促发展，为乡村产业发展提供源源不断的技术支撑、人才支持和成果供给。
深入田间地头
开展农技服务
“行动计划”实施以来，广大高校不断强化科创服务能力，在一线实践创新成果、开展技术指导，让更多农民挑上“金扁担”。
技术创新落地田间。“遇上大旱，多亏专家带来抗旱保水的微生物技术，保住了120多亩晚稻田。”湖南省桃江县桃花江镇拱头山村水稻种植大户印象深刻。
湖南大学研究生院隆平分院博士生导师。村里遭遇罕见旱情。正当发愁之际，他和科研团队带着新研制的两种新型微生物农药到田头，开展水稻防病抗逆绿色生产技术项目试验。
“这两种微生物农药能显著提高水稻抗旱抗病能力，还能减少35%的化学农药施用量。”当地晚稻丰收后，专家组对该项目验收结果显示，与使用传统抗旱保水化学药剂的稻田相比，他的稻田亩均增产约15%。
精准服务惠农利农。“要是能用秸秆归行机和旋耕机配合作业，苗带和秸秆条带交替分布，可以减少15%到20%的化肥使用量，护地保产还省钱。”吉林省四平市梨树县四棵树乡政府会议室里，吉林农业大学资源与环境学院副教授正向村民们讲解。
他都会和吉林农大的八九名师生一起，住进梨树玉米科技小院。“根据老乡们使的农机、用的化肥，有针对性地研发新技术。”截至目前，梨树玉米科技小院服务农田面积超300万亩，帮助玉米增产超8%。
为鼓励师生扎根农业生产一线，吉林农大建起科技小院等一批乡村振兴示范服务基地，遴选257名专家组成科技服务团，为农民提供技术指导、解决实际难题。
“行动计划”实施以来，各高校依托“科技特派员”“博士服务团”等项目，已累计派出师生超17万人次，深入乡村振兴一线。
培养专业人才
夯实发展基础
乡村振兴，人才是关键。广大高校发力人才培养提质行动，在校内创新学科专业设置，在校外开展职业技能培训，夯实乡村振兴发展基础。
学科融合，培养“多面手”大学生。“通过地里的传感器，空气湿度、地表温度等数据都能实时监测。”指着电脑屏幕，吉林农业大学智慧农业专业本科生熟门熟路地介绍，“这个是不同地块的含水量，如果相差太多，说明要调整灌溉方法。”
吉林农大依托信息技术学院、工程技术学院、农学院的5个学科和3个专业，成立智慧农业研究院。作为农学院和信息技术学院联合培养的学生，他不仅要了解测土配肥等农学知识，还要学习数据分析等信息知识。
“一是能教农民操作智能设备，二是能大面积收集分析田间信息，帮助老乡判断情况。”他说。
“现在，我们有越来越多的毕业生选择扎根乡村。下一步，学校将锚定农业生产中的新问题，为乡村振兴培养更多下得去、留得住、用得上的专业人才。”吉林农大相关负责人介绍。
提升技能，培育高素质“新农人”。这段时间，安徽省芜湖市繁昌区茶冲女子香草专业合作社负责人一得空就对着电脑记起笔记。
“报名了安徽农业大学乡村产业振兴带头人培育‘头雁’项目，最近在上网课。”她说。
她辞去销售工作，开始从事香草种植。“起初，缺乏专业知识，种出来的香草总是不尽如人意。”后来，听说安徽农大开办了青年农场主培训班，她报了名。
“课堂里，学习如何选苗、栽种、除草、防虫；毕业后，有老师一对一帮助。不仅建起700多亩香草种植基地，还带动周边680户村民共同致富。
她的成长是高校助力乡村人才振兴的缩影。“行动计划”实施以来，各高校采取“线上线下”结合、“请过来与送过去”等多种方式深化科教结合、产教融合，据不完全统计，共培训农业技术人员及基层干部165万余人次。
围绕特色需求
激发产业动能
产业振兴是乡村振兴的重中之重。围绕农业产业发展需求，各高校积极推动科技成果与地方、企业需求对接，实现成果有效转化和产业应用。
据不完全统计，全国各高校共转移转化先进适用农业技术成果超1.8万项，创造经济效益710亿元以上。
创新成果推广模式，发展乡村特色产业。正值茶园冬季管护的关键时期，一大早，安徽农业大学教授就携团队赶往安徽省金寨县油坊店乡河口村，查看白茶返绿情况。
依托安徽农大“大别山综合试验站”及下设的茶产业联盟，团队将安吉白茶等品种引进金寨县。从试种、加工到开展农民培训，团队已带领金寨县种植1.4万亩白茶，产值达3.92亿元。
近年来，安徽农大探索建立“一站一盟一中心”新型农技推广服务模式，现已在安徽主要农区建设8个综合试验站，下设73个县域农业产业联盟，并通过校县合作成立现代农技合作推广服务中心，为农技推广提供全链条服务。
“截至目前，已为金寨县选育引进43个农业新品种，试验推广35项新技术，推动金寨县形成茶叶、中药材、蚕桑、果蔬四大特色产业，助力当地农民增收致富。”大别山综合试验站站长说。
搭建知识产权平台，保障技术转化落地。长沙绿叶生物科技有限公司“南荻高值化利用制备低聚木糖项目”中试生产在湖南浏阳取得成功。
这一生产线的关键核心技术，源于湖南农业大学易自力教授团队研发的“南荻全组分高值化利用及多产品联产技术”。
在湖南农业大学知识产权（技术转移）中心的帮助下，该技术被成功转让给长沙绿叶生物。“中心主动帮我们联系企业转化科技创新成果，还提供法律咨询、议价参考、风险评估等多项服务。”他说。
湖南农大成立知识产权（技术转移）中心，提供农业知识产权创造、运用、保护、管理等全链条服务。
据中心执行主任介绍，学校还引入知识产权代理事务所、技术转移机构等校外单位，建立知识产权专家库，共同参与中心建设。
