茶叶种类大全及

小编：优质农业网人气：0℃ 发布时间：2025-02-22 03:32:08

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茶叶种类有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。

茶叶种类大全及

1、绿茶。不发酵茶，代表茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰。

2、黄茶。轻发酵茶，代表茶：君山银针、蒙顶黄芽。

3、白茶。微发酵茶，代表茶：白毫银针、白牡丹、月光白。

4、青茶。（乌龙茶），半发酵茶。代表茶：大红袍、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙。

5、红茶。全发酵茶，代表茶：正山小种、金骏眉、英红九号、滇红。

6、黑茶。重发酵茶，安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶。

如何轻松区分茶叶的种类

1、白茶。属于不发酵，经过萎凋、干燥等两道制作工序而成。如白牡丹、贡眉、寿眉等都属于白茶。汤色：白色。

2、绿茶。属于不发酵，经炒青、条索、烘干等三道制作工序而成。如龙井、毛峰、碧螺春等都属于绿茶。汤色：绿色。

3、黄茶。属于轻发酵，经过杀青、闷黄、干燥等三道制作工序而成。如蒙顶黄芽、霍山黄芽、君山银针等都属于黄茶。汤色：**。

4、青茶。属于半发酵，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等制作工艺而成。如铁观音、大红袍都属于青茶。汤色：橙**或橙红色等。

5、红茶。属于全发酵，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等四道制作工序而成。如正山小种、祁门红茶都属于红茶。汤色：橙红色或橙**。

6、黑茶。属于后发酵，经过杀青，揉捻，渥堆发酵等三道制作工序而成。如安化黑茶、六堡茶都属于黑茶。汤色：橙**或橙红色。

茶树病害及防治，附种植方法和管理

西双版纳西双版纳出现大规模毁林种茶，此现象对生态的影响

西双版纳，地处北纬约21?10?，东经99?55?至101?50?之间，属于热带季风气候，降水较多，地形以山地为主。当地植被茂密，生态良好，但由于多雨气候，地表土层较薄。当地人进行大量的毁林种茶，当地原有植被被大量砍伐，土层失去植被的保护，容易被雨水冲走，且种植的茶树暂时不能为土层提供有效的防护，所以会对当地的生态植被造成不利影响。当地原有的大量植被，给当地创造了令人向往的美景。而且有许多野生动物。是全国为数不多的野生动物景区，为当地经济发展做出了不容小觑的贡献。当下，当地居民为了再次发展经济，大量砍伐植被来种植茶叶，对经济发展的确有帮助。但是要考虑当地生态的因素。不能盲目一次性大量转型。当地地形以山地为主，且土壤偏向酸性，适宜茶树的种植。但是茶树对土壤的保护不及原有植被，对于当地植被转型初期，原有植被已砍伐，新种植的茶树还未长大。加上雨水较多，当地易出现水土流失。西双版纳，原来是景色优美，野生动物聚集的地方，经过砍伐植被，种植茶树，不仅会出现水土流失现象，而且当地原有野生动物失去原有栖息地。野生动物生态系统遭到破坏。对当地原有的生态系统造成不可逆转的破坏。

就像中的一样，之前的西双版纳是如此的美丽，如果是为了一时的经济发展而造成永久性的生态破坏，这不仅仅时当地生态环境的损失，更是居住在这片土地上的人民的损失，经济可以以后继续发展，但是西双版纳原有的植被、原有的野生动物又要怎样复原。

茶炭疽病：病发时，每亩地使用50-70g的70%甲基托布津可湿性粉剂兑水稀释1000-1500倍喷雾。茶云纹叶枯病：病情指数达到3.77时，喷洒75%百菌清可湿性粉剂800-900倍液，或40%百菌清悬浮剂600倍液。

一、茶树病害及防治

1、茶炭疽病

（1）病发时，每亩地使用50-70g的70%甲基托布津可湿性粉剂兑水稀释1000-1500倍喷雾。

（2）病发时，每亩地使用75-100g的75%百菌清可湿性粉剂兑水稀释800-1000倍喷雾。

（3）茶树休眠的时候，使用0.6-1%的石灰半量式波尔多液喷雾；秋季结束后，茶园喷施45%石硫合剂150-200倍液。

2、茶云纹叶枯病

（1）当成叶、老叶罹病率达到10-15%，或叶罹病率达到44%，或病情指数3.77时，喷洒75%百菌清可湿性粉剂800-900倍液，或40%百菌清悬浮剂600倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或10%多抗霉素水剂，或庆丰霉素（100mg/kg）。

（2）采收期结束后，在茶园内喷洒30%绿得保悬浮剂500倍液，12%绿乳铜乳油600倍液，或0.6-0.7%石灰半量式波尔多液。

3、茶煤病

（1）做好粉虱、蚧壳虫、蚜虫等茶园害虫的防治工作。