在我印像中海鲜这个价位是不固定的，有时会贵有时会便宜。转眼间来苏州都需用好几年了，每年吃海鲜的时节，苏州最火爆的食物就是螃蟹，尤其是阳澄湖大闸蟹。一方水土养一方人，对于螃蟹的养殖也是这个道理，阳澄湖里面的螃蟹就是比别的湖的螃蟹肉质鲜美好吃。
前阵子去菜场买螃蟹，本来问老板阳澄湖大闸蟹多少钱的，老板说阳澄湖大闸蟹市场上没有正宗的，都是外地拉过来骗人的，她让我买太湖螃蟹。她说太湖的水更深，水质更好，螃蟹肉质更加紧实，蟹黄更加鲜，关键价格也很公道，不像阳澄湖大闸蟹价格那么虚。因为经常在老板家买水产，还是很相信她的，所以就买了4只3.5两的母蟹，老板说给我进价25元一只，4只总共100元。我也觉得很划算，同样规格的阳澄湖大闸蟹估计要50元左右一只，关键太湖螃蟹是正宗太湖的，而阳澄湖大闸蟹你不知道是哪个湖的。
另外，那平时要怎么样挑选螃蟹呢？当我们去门市挑选螃蟹时，我们要注意以下几点：首先要看螃蟹看色泽。如果螃蟹背部呈绿色，一般螃蟹厚丰实，呈**的，大多瘦弱。看腹部。其次看螃蟹的腹部凸出来的，一般都膏肥脂满；凹进去的大多膏体不足。接着在买螃蟹的时候，把螃蟹拿在手上掂轻重，手感沉重，肥大的是好螃蟹，手感漂轻的则肉少。最后看螃蟹蟹尾部则要发红或者发黄，并且高高翘起以证明蟹黄很满。
总结：平时有很多外地的人不懂怎么买螃蟹都都会被那些老板坑，更惨的就是有的还有被调包了都不知道。所以说去买海鲜时多去了解一下再下手，货比三家不要被那些无良老板给坑了。
农村有一种野生鱼类，性情非常的凶猛，它的食物就是小型鱼类，通常只要一个池塘里面有它，其他的鱼类基本都会绝迹，因此很多的水产养殖户朋友把它当做“天敌”之一。
农村有一种野生鱼类，性情非常的凶猛，它的食物就是小型鱼类，通常只要一个池塘里面有它，其他的鱼类基本都会绝迹，因此很多的水产养殖户朋友把它当做“天敌”之一。
这种野生鱼类在民间素有“水中霸主”、“鱼中之王”、“淡水霸王”之称，属于肉食性鱼类，体型极大，经常可以看见三十斤以上的大鱼。
这种鱼的官方学名就是_鱼，有的地方又把_鱼叫做铜头鱼、水老虎、竿鱼、黄钻等，现在野生_鱼的数量稀少，市场价格可卖到45元一斤。
那么_鱼可不可以进行人工养殖?市场前景又怎么样呢?
_鱼市场价格多少钱一斤?
_鱼如今可卖45元一斤，不过具体的价格详情大家当然还是应以实际地区的为准，因为不同的地区，经济发展水平不同，_鱼的品质和数量以及市场供需等因素都有所差异化。
目前根据部分地区_鱼的市场价格来进行估算，_鱼市场均价一般在45元到50元一斤左右，野生_鱼的价格则更高，贵的时候能达到七八十元左右一斤。
大家可以说说你们那的_鱼价格都卖多少钱一斤呢?
_鱼市场前景怎么样?
_鱼的体背一般呈灰褐色，腹部则为银白色，背鳍和尾鳍是深灰色，别看_鱼的性情凶猛，但味道是实打实的鲜美，并且全身只有一根主刺，这对喜欢吃鱼却怕刺卡的朋友来说无疑不是最大的好处。
_鱼是淡水鱼品中的广温型，也就是说它的生存水温范围非常广，我国大部分的地区都能进行养殖。
营养价值方面，_鱼肉每百克可食部分含蛋白质18.1～20.8g、脂肪1.3～5.4g、热量84～132千卡、钙11～24mg、磷144～203mg、铁0.7mg、硫胺素0.04mg、核黄素0.15mg、尼克酸1.7mg。
_鱼因其数量稀少，市场售价一般在45元左右一斤，经济价值是比较高的。
_鱼的养殖技术
1.水质要求：养殖_鱼的水酸碱值最好保持在7到9之间，每升水体中氨氮含量不高于0.03毫克，盐度不高于百分之五，水体中溶解氧含量保持在5mg/l以上，水体的透明度要在30cm以上。
最好是养殖在江河湖库中。
2.放养密度：每亩应该控制在三百千克左右，可混养100尾规格为250克的鲢鱼。
3.喂食要点：_鱼苗可以喂豆浆，每天每亩用三到四千克的干黄豆磨成豆浆后全池泼洒。
当_鱼体长达到五到十厘米左右时，就要准备好活饵了，可活饵死饵一起喂，再逐步过渡到喂鱼块。
活饵的人工养殖成本还是高了一点。
_鱼和黑鱼哪个更厉害?
黑鱼和_鱼都是著名的水中霸主，但是_鱼更胜一筹，因为_鱼有时还能吞食嘴比它还大的鱼类，黑鱼也是它的口粮之一。
_鱼是著名的淡水鱼天敌，它的凶猛可是很多人都领教过的。
_鱼的性子横冲直撞，只前进不后退，想抓它就要找比较结实的网子了，也可以通过饵钓、滚钩等方式进行捕捉。
不知道你们那里产不产这种凶猛的大型淡水鱼，前段时间小编家里刚从黄盖湖里搞上来一条，不大不小，也就七八斤左右，用油煎过以后还挺香。
这种鱼现在的野生资源没有以前多了，其实味道还是十分不错的，做熏鱼更是一绝，并且全身只有一根主刺，就是太凶了不好捕捉。
_鱼在小编家乡这边土话还叫做“横子”，因它横冲直撞的性子而来，你们那_鱼又叫做什么呢?你们吃过_鱼吗?
