麦冬喜温暖湿润、较荫蔽的环境，耐寒，忌强光和高温，7月见花时，地下块根开始形成，9－10月为发根盛期，11月为块根膨大期，2月底气温回升后，块根膨大加快，种子有一定的休眠特性，5℃左右低温经2-3个月能打破休眠而正常发芽，种子寿命为1年。
一、麦冬的种植方法
1、种植时间：四川麦冬适宜的栽植时期在3月下旬到四月上旬，浙江则在5～6月初栽植。
2、种植方法：四川麦冬栽植时，先按行距10～13厘米开沟，深5～6厘米左右，在沟内每隔6-8厘米，放种苗2～4株，垂直放于沟中，然后将土填满浅沟，用扁锄推压或用脚踩，将种苗两侧的覆土压紧。裁后立即灌透水一次，每公顷约需种苗10500千克。浙江麦冬栽种，先用种刀切开土壤开沟，二年收获的行珠距20厘米*16厘米，3年收获的，行株距26～33厘米*20～23厘米，每穴栽苗8～9株，同一丛苗基部要整齐，垂直入土，然后将上压实，深约4厘米左右。
3、合理间作：在麦冬主产区，广大药农习惯在麦冬地里间作，不仅能增加收入，而且有利于麦冬生长，进行间作可以减少烈日直射，四川产区夏、秋两季一般多套种两季玉米（每6行麦冬套种一行玉米），冬季间种大蒜等。
4、浇水保苗：麦冬喜湿润的土壤，特别是在栽种后立即浇透水，使土壤和苗基部充分接触，以利早发根成活，数天后再浇1次，一般15天可返青，以后视墒情适时浇水，雨季及时排出地中积水，以防烂根。生根养根护根，可以追施沃叶根乐夫生根剂。
