需要。
根据福建省电动自行车管理办法规定，泉州市电动三轮车需要加装定位设备。
泉州市电动三轮车必须安装符合国家标准的定位装置，定位装置应当具有定位、监控、报警、管理等功能。
在泉州市内，我们暂时没有听到有关河南手摇烧饼机的销售消息。不过，如果您想购买这种机器，可以通过以下几种途径进行了解和购买：
1. 在线购买：在淘宝、京东、拼多多等电商平台上，可以搜索到河南手摇烧饼机的销售信息，选择信誉度高、价格透明的商家购买。
2. 到河南省内购买：如果您有计划前往河南省旅游或者出差，可以在当地的商贸市场或者特色商品集市上寻找河南手摇烧饼机，价格可能会更加优惠。
3. 自制烧饼：如果您无法购买到河南手摇烧饼机，也可以考虑自制烧饼。在当地的超市或者食材市场购买面粉、植物油、盐等原材料，然后按照烧饼的配方和制作方法自己动手做，也能够达到很好的口感效果。
总之，如果您想购买河南手摇烧饼机，可以通过以上几种途径进行了解和购买，希望对您有所帮助。
