鲜花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感,从事花店业的人员为啦高质量的服务顾客,一定参加专业的花艺学校进修,努力增高花艺水准。下面我就为大家解开鲜花店的经营理念,希望能帮到你。
花艺要创新
国内花店已有 10 多年的发展历史,港台、欧美花艺与大陆花艺不断交流,消费者对花艺的了解越来越多,欣赏水平越来越高,必须有高水平的花艺作品才能满足他们的需求,因而花艺创新是花店的灵魂。
店堂创新花店店堂内外布置要有特色,不断创新。用鲜花、仿真花布置成家庭式的购物环境好于花市地摊式经营环境。同时,可摆放一些有关花卉的报刊,书籍,以增加花店的文化品位。
花艺作品创新花束、花篮、花器、小品插花等要有花店自己的特色,选好花材、叶材,重视色彩、包装材料的选取。
重视培训
重视花艺人才和经营管理(实行职业经理制 ―― 店长管理),重视员工培训,树立员工是花店最大财富的思想。
花艺技术创新
吸收国内外流行的时尚花艺设计理论和运用多样化艺术资材,结合本地实际,精心设计制作国际流行的花艺装饰,重视花文化艺术传播和研究。学习台湾知名花店开办花艺教室,这是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的一种途径,参加比赛重视参加省内外组织的不同插花花艺比赛,提高花艺水平和行业知名度。
观念创新
观念创新是一切创新之首,要通过观念创新,带动经营管理和市场营销创新。经营者思路决定花店出路,要有独特的经营理念,思想观念要超前,要创新,要新奇特,讲信誉,争创品牌。花店经理要及时跟上花艺时尚趋势,努力学习国内先进花店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识,市场意识。
管理制度创新
用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。推行海尔 OEC 日清日高的管理模式,要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理,制定目标系统,进行日清控制和制定有效的激励机制。
加强财务管理建立一整套财务管理和分析评价体系,及时调整经营思路和对人、财、物的控制。
研究目标顾客因为市场惟一不变的原则是永远在变,要搞清谁在买花(表面消费者),送给谁(最终实际消费者)。要细分目标顾客,研究现实客户、潜在客户,并分门别类登记造册,输入电脑,建立顾客档案库,并要研究顾客购花心理的消费行为过程。
市场营销创新
根据不同节日、不同顾客有针对性地进行促销,如通过不同媒体软性广告宣传花店,采用鲜花租摆、电话订花、网上花店、发 E-mail 等来扩大花店的影响。重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日,同时开发秘书节、白色情人节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。花店还可以品牌连锁、无店铺花店、通宵花店等多种形式,进行股份制经营等。
服务创新
大力开展电话订花,花店间异地送花目前,一大批顾客没时间购花,且消费能力强,这就产生电话订花、网上订花的巨大市场。但要解决信誉问题(花的质量、价格、服务、送达及时度),解决支付问题,解决订花电话号码和网址的宣传等几大问题。
要不断拓展服务内容,树立良好的公众形象除鲜花、仿真花外,可开发高档盆花、观叶植物或花艺资材经营等项目。像杭州梦湖新四季花店坚持 3 年在花店门口放置免费气筒,设立雷锋角;赞助插花比赛、城市形象**用花,开展教师、残疾人、敬老院、工会系统上门插花,举办艺术讲座等多种活动。
开发大公司消费能力做大公司的公关秘书,为其各种用途的花卉消费提供一条龙的支持。
讲究服务质量花店要讲究服务质量,认真对待顾客投诉。
鲜花的的经营色彩搭配花,是美丽的象征,当人们一提到花店,总觉得那是个舒心优美的所在。但是,有时我们走进一些花店,虽然也是满眼花开烂漫,却很难找到每束花独特的美感,丝毫没有购买的欲望。这时花店布置就显得很重要了,其中,色彩搭配是重点之一。
花卉的颜色本已是五彩缤纷,如果花店里的装修装潢也色彩丰富的话,则会使花的美丽不再突出,甚至会影响到花的观赏效果。因此,店内的装修以单色背景为主是创造简洁、明快氛围最保险的办法之一。选用的背景色为白色,给人以洁净、爽快的感觉,在白色的映衬下,各色的干花制品越发显得鲜艳,突出了干花的装饰效果。高低错落的桶式花台让每束花都有了独立的纯净背景,更适宜展现花的美感。加上略有规则的摆放方法让顾客产生比实际花束数量更多的感觉。
在花的摆放上,也要注意色彩搭配,尤其是鲜切花。虽说任何一种花都有它独特的魅力,但作为商品出现在花店里的与自然界生长着的花还是不同,因为花一旦出现在花店里,就要融入人文的内容在其中,需要人为的加工,而不再像大自然里的花卉那样"天然去雕琢"。因此,将不同色彩的花摆放在一起展示给客人时,一定要注意色彩搭配和谐。例如,深紫色的勿忘我和红色的玫瑰花摆放在一起,就不美丽,看后,会让人对两种花都失去兴趣。
鲜花店的经营技巧经营一家花店,投资成本实际是很小的,总投资一般是在万元左右,主要的资金投入在房租、装修、进花和礼品包装纸、卡片上。
店铺选址:
最好选择人流量大或者是青年人集中的地方,例如:医院、高校、购物中心或者居民区附近。
1一定有双向交通
2周围有大的建筑物能够辐射,如写字楼,商场。
3如果有居民区,能够保证散户购买 。
4开花店需要时间的积累,客户生意的稳定,因此选址应考虑店面的长久性 。
店铺面积:
一般几个平方米即可,租金因地段不同,黄金地段,那就是寸土寸金了。
店铺装饰:
一定要遵循"花团锦簇"的装修原则,方法很简单,就是在店内墙上装上有反射功能的镜子,再加上灯光的点缀,就能起到非常好的效果。
鲜花品种:
杜鹃、百合、蝴蝶兰等应接不暇,并不是越多越好,要注意时尚和时节,特别是到节假日,除了鲜花和绿色植物之外,还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等"组合产品"。
做生意的经营理念是什么
时下做服装生意的朋友很多,但大多都是看别人怎么做自己也怎么做,看别人打折自己也打折,看别人高价自己也高价,没有自己的经营理念,到头来什么都比别人慢一拍。下面让我来告诉大家服装店的经营理念,希望能帮到你。
服装店的经营理念服装季节性经营理念 对于开店很实用哦 开服装店不能不知道?旺季取利,淡季取势?的道理。有句行话叫?赚头不赚尾?,这应该是服装店淡季营销的核心思想。取利,就是要夺取最大销量;取势,则是获取制高点,争取长期的战略优势。 适时推出新品 在服装销售淡季时适时推出一些新产品,可以有效地切割竞争对手的市场份额。从取势的角度来看,能强化服装店品牌在消费者心目中的地位。对于营销预算有限的服装店,以有限度的广告宣传和适量的新品推出可以取得不错的影响力。开发新用途发现和引导新的消费习惯是服装店淡季挖掘销量的有力途径。一些别出心裁的消费方式,如买衣服送干洗,买衣服送雪糕等等优惠销售,往往能产生出奇制胜的效果,这些都是服装店淡季营销的创新典范。 坚持适度促销有一些服装店本着?投入和产出成正比?的原则,在服装店淡季时大幅压缩费用。这样做,只会使销售压力更大,淡季更淡。在淡季保持适度的促销,例如,适度改善陈列方式,降低单价及利润,甚至亏本甩货,这样会对竞争对手形成强大的促销压力,往往能取得事半功倍的效果。值得注意的是,服装店淡季的促销切勿过分依赖单纯的降价打折。为了减轻库存压力、增加现金流而进行的大幅度打折,会破坏服装店的品牌形象,影响后续的销售。替代性的策略是,可以考虑提高产品的附加值和增加一些服务,这样能在增加短期销量的同时,不会对已经购买了产品的消费者造成太大的负面影响。 市场转移在同一时间内,在不同的区域市场,淡旺季是不同的,至少程度上是不同的。例如,有的产品就存在?南淡北旺?和?南旺北淡?更替的特点。而相当多的服装产品在国内市场进入消费淡季时,在国际市场却进入消费旺季;在城市出现销售淡季时,在农村或城乡结合部可能根本没有淡季的迹象。中国幅员辽阔,横跨多个气候带,更有进行市场转移的腾挪空间。例如夏装,当我国北方进入冬季时,南方却依然阳光明媚。 下面向一些新开服装店的朋友简单介绍一下服装行业每个月份的淡季旺季区分,以便经营者及时进行策略调整。
当然,这只是大部分地区的普遍情况,具体到特别靠南的广东地区或者特别靠北的东北地区以及新疆地区可能另当别论。 一月:冬装销售鼎盛季节,属疯狂旺季。主要节假日有元旦。这时气候严寒,冬装卖价高、利润高。 二月:冬装销售最鼎盛季节,属疯狂旺季。主要节假日有春节、元宵节、情人节。这时天气依旧较冷,冬装卖价高、利润高。 三月:服装换季季节,冬装开始甩货,春装陆续批量上市,属标准旺季,主要节假日有三八妇女节。这时天气冷暖交替,温度适宜,适合冬装甩货、春装上市。 四月:春装销售季节,属标准旺季,这时天气温和,冷暖适中,是春装热销期。 五月:春夏装过渡季节,属标准旺季,主要节假日有五一劳动节。这时气温逐渐转热,春装下市,夏装开始上市,夏装热销,春装甩货。 六月:夏装销售季节,属标准淡季,主要节假日有六一儿童节。这时气温偏热,夏装热销,跑量大,但价格低,利润少。 七月:夏装滞销季节,属疯狂淡季。这时天气异常炎热,夏装销售基本停滞不前,建议采取促销手段。 八月:夏装滞销季节,属疯狂淡季。这时天气异常闷热,夏装销售完全滞销,秋装少量上市。大量夏装开始清库甩货。建议低价促销。 九月:夏秋装过渡季节,也是淡季过渡旺季的季节,属尴尬淡季。这时天气开始降温,日夜温差较大,风大。夏装清库,秋装全面上市。这时消费者多有持币观望心态,人多成交低。这时经营者应心态平稳,不焦不躁,积极调整好店内的货品和陈列,准备迎接旺季。 十月:秋装销售季节,属疯狂旺季。主要节假日有国庆节。这时气温适中,日夜温差大,秋装全面热销。国庆的到来也宣布了服装旺季正式开幕。消费者疯狂购物期集中在国庆长假,人多,成交量高,但秋装价格适中,利润适中,故需配合促销来最大限度地加大成交量,充分利用国庆来跑量。国庆长假后,由于消费者心理疲劳,会出现一段销售低谷期(约维持15天左右),因此各店主应充分利用国庆长假做销售,以便能平安度过剩下的15天低谷。 十一月:秋冬装平稳过渡季节,属标准旺季。这时气温逐渐降低,秋装甩货下市,冬装稳步上市。这时冬装价格高,利润大。 十二月:冬装全面上市季节,属疯狂旺季。主要节假日有圣诞节。这时天气寒冷,冬装卖价高,利润大,节日期间可配合促销提升冬装成交量。 品牌女装怎么不让季节来影响销售 女装因其变化节奏快,季节性强的特性,商品的管理显的尤其重要,有好多女装企业只是在帐目上赢利,意思就是说赚的钱全部在仓库里面,而且随着时间的推移在不断贬值。
存货产生的原因主要总结为以下几点: 1、缺乏对未来市场的判断,没有足够的咨讯对市场环境变化、产前技术准备、竞争状况、渠道的变化做出及时响应。有些女装企业甚至首次生产多少数量竟然没有充足统计的依据,完全是靠业主的感觉;明年要增加多少店铺?目标业绩是多少?往往和现实相差十万八千里,这样的话不是出现抢货就是出现大量存货。 2、在追求跑量的情况下没有注意对品质的监控,没有技术部门,出现问题时已经在流水线上面了,只有发了,后面再说. 3、采购能力与调控不强,导致出货的节奏与销售的季节脱钩,这是最不应该出现的,但是往往这样的情况还真不少。 4、在设计时没有进行商品规划,导致上下装比例失调,色彩不协调等整体问题。杭州好多女装企业的单品拿出来都还可以,但是在专营店里面看起来就是不协调。客人的进店率自然就会减少,业绩增长又从何谈起呢? 5、终端销售能力差,没有销售前训练及卖点陈述。有部分企业已经在做搭配图了,还不能解决根本问题。很多销售部门和设计部门是对头,更不要说是合作了,还在互相贬低对方呢!你说我什么也不懂,我说你懂不懂市场啊?无休止......
经营理念的定义所谓经营理念,就是管理者追求企业绩效的根据,是顾客、竞争者以及职工价值观与正确经营行为的确认,然后在此基础上形成企业基本设想与科技优势、发展方向、共同信念和企业追求的经营目标。
经营理念即是系统的、根本的管理思想。管理活动都要有一个根本的原则,一切的管理都需围绕一个根本的核心思想进行。经营理念决定企业的经营方向,和使命与愿景一样是企业发展的基石,主流经管课程如MBA、CEO12篇及EMBA等均对经营理念有详细介绍。
经营理念的组成有效的企业经营理念的基本要求
1.企业对大环境、使命与核心竞争力的基本认识要正确,绝不能与现实脱节。脱离实际的理念是没有生命力的。(收集)
2.要让全体员工理解经营理念。经营理念创建初期,企业员工们比较重视,也很理解。等到事业发展了,员工们把经营理念视为理所当然,而逐渐淡忘,组织松懈、停止思考。虽然经营理念本质上就是训练,但要切记经营理念不能取代训练。
3.经营理念必须经常在接受检验中修改丰富。经营理念不是永久不变的。事物是发展变化和运动的,企业经营理念一定要随着外部和内部的环境的变化而变化。
事实证明,有些经营理念功效宏大而持久,可以维持数十年不动摇。在实践中,经营理念的实施既是最重要的,也是难度最大的。
“不放弃,不抛弃”可能在多数人的生意学论里,我的这个理念是有问题,诚然我不会辩驳别人,但是在我的生意圈里,至少有那么一段是这样走过的! 记得刚从铁饭碗里走出来的时候,那是个冬天,冬天很冷,八几年的冬天比现在的冬天冷多了,记得好像很多人都在反对,而我只是抓住了一次偶尔的机会。 从五金做起,可能是刚出茅庐,所以在开始的时候做的惨败,这个时候有人拉我过去帮他做事,而且待遇比我的铁饭碗还要好的多,更不用说比我现在的状况了!而当时的脑子里只有一个念头‘不放弃’。可能是有那么执着的劲,导致自己吃了很多的亏,也使自己积累了很多的经验,当然成功的路上不仅仅是‘不放弃’就行了的,‘不放弃’只是前奏,后续还要看你的方法,和你吃亏后的做法,改变方法,更新思路,最为重要! 有点成就后,很多供应商都自己找了过来,让我感觉这个世界变化真的很快!突然有一天一个比较稳定的供应商给我打电话说他们公司快不行了,因为一个海外的订单把整个公司的流动资金全都套进去了,然后那边又拿不到货款,以至现在自己进货都有问题,所以一时供应不上我们的货!问题出现过以后公司里的人都说换家吧,反正现在做这个的很多,凭我们现在的名声随便打个电话都能送货到门的。想了一天我终究没那么做,第二天我让会计给那个供应商打了一百万的货款,让他们尽快购买原材料,尽快生产并及时给我发货!同时派了一名助手到他们厂监督生产!一个月后供应商及时给我们供应上了我们所需的产品!我这个‘不抛弃’的思想在同行中很多人都认为是傻子行径,可我终究做到了并且成功了。 有人说这可能是偶然,因为偶然的‘不抛弃’所以我才能遇到偶然的成功!可是没人想过我在偶然之前想过什么,做过什么!