北校区有外语专业以及国际学院和继教学院的专业。
大学城校区主要有外贸类，信息技术类以及艺术类专业。
1.北校区坐落在国家风景名胜区广州市白云山北麓，占地面积939亩
2.南校区位于广州大学城，占地面积1095亩
3.大朗校区坐落在广州市大朗，占地面积256亩。学校目前设有20个教学单位，1个独立学院，53个本科专业分布在文学、经济学、管理学、法学、工学、理学、教育学7大学科门类。
广东外语外贸大学践行"明德尚行，学贯中西"的校训，着力推进外语与专业的融合，培养一专多能，"双高"（思想素质高、专业水平高）、"两强"（跨文化交际能力强、信息技术运用能力强），具有国际视野和创新意识，能直接参与国际合作与竞争的国际通用型人才。学校的教学水平和人才培养质量得到社会的广泛认可和。
广东外语外贸大学占地面积2442亩。
广东外语外贸大学地处中国历史文化名城和华南地区经济中心广州，辖4个校区，总面积2442亩(含规划)，其中北校区位于广州市白云山北麓，占地939亩；南校区位于广州大学城，占地1095亩；大朗校区位于广州市大朗，占地258亩；知识城校区位于中新广州知识城，规划占地约150亩。校园内绿树成荫，小桥流水，鸟语花香，环境幽雅。
广外是中国恢复研究生制度后较早获得硕士、博士授予权的单位之一。拥有外国语言文学博士后科研流动站和外国语言文学一级学科博士点，有7个二级学科博士点；有外国语言文学、理论经济学、应用经济学、法学、政治学、中国语言文学、管理科学与工程和工商管理8个一级学科硕士点和24个二级学科硕士点。此外，还有5个专业硕士学位点。
学校现有编制内专任教师1177人，其中教授、副教授比例达到47.3%，具有海外留学背景比例占36%。此外，还聘有80余位客座教授和60多位长期外籍专家。
