蚯蚓俗称地龙，又名曲鳝，喜生活在潮湿的环境中，以腐败的有机物为食，生活环境内充满了大量的微生物却极少得病，这数蚯蚓体内独特的抗菌数免疫系统有关。
蚯蚓不仅是一种传统的中药材，而且还可以作为现代畜牧业的优良饲料，蚯蚓的粪便还是农作物非常好的肥料，无论是蚯蚓的干品还是鲜品或是加工产品都具有一定的经济价值。在大田里，利用腐熟的动物粪便建造养殖床，大规模养殖蚯蚓，成本低、养殖周期短、繁殖率高、易操作管理、经济效益高，市场前景广阔。
但是饲料的好坏是养殖蚯蚓成功与否的关键，牛粪是养殖蚯蚓最好的原料，新鲜牛粪发酵后可直接用来养蚯蚓。牛粪在发酵时需加入微生物肥料发酵剂，发酵速度快，一般3～7天即可完成牛粪的彻底脱臭、发酵腐熟、杀虫灭菌过程。据养殖户表示现在牛粪比牛还要值钱。
蚯蚓的用途很广，干蚯蚓具有极高的药用价值。用牛粪养殖蚯蚓，生长期2-3个月，667平方米可产鲜蚯蚓2000千克左右，干蚯蚓市价达到每千克80-170元，鲜蚯蚓每千克15-30元，蚯蚓粪每吨200-400元，每667平方米收入可超过3万元。新鲜蚯蚓主要用于渔业及畜禽业饲料、农副产品加工、农业有机肥料、动物原药材等方面。
蚯蚓排出的粪便含有大量的有益微生物菌群和两种拮抗微生物，除解析土壤中各种营养外，还可改善土壤结构，缓解土壤板结问题。那么养蚯蚓赚钱吗?据蚯蚓养殖户统计，用牛粪养蚯蚓6个大棚年收入达到170万，经济收益是一般养殖的10倍。
近些年来，世界上一些开发蚯蚓食品的贸易正在逐步增加，每年正在以20%的速度增长蚯蚓作为食品富含蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素和微量元素等。在我国四川成都等地区已经出现把蚯蚓引入到餐桌的现象，用它制作各种调味包等等。
牛粪养殖蚯蚓不仅实现对有机废弃物的再利用,同时也促进农业经济循环发展，还有更直观的经济效益。返乡创业的农民致富无门，可以尝试这种简单易学且风险较低的养殖方式。
(一)发酵流程。一原料的发酵前处理方法。
1牛粪猪粪等禽畜粪便。
2粉碎杂草树叶稻草麦秸玉米秸秆等植物类原料。错切成一厘米左右，大小。
3将蔬菜瓜果切剁成小块
4去除碎石瓦砾金属玻璃塑料等有害物质。
二)发酵条件。
1 温度。温度对发酵原料兑的分解发酵有重要影响微生物适宜生活温度为17度到37度，到37度，微生物生活的最适宜温度为22度到28度。健气型微生物的生活最适宜温度为37度左右，耐热微生物生活的最适宜温度为50度到60度，到60度。
2 原料的含水量。含水量控制在40%到50%及堆积后堆积有。边有水流出。
3 ph值微生物对于酸碱度反应十分敏感，因此过酸或过碱对于发酵均匀布力ph值一般在6.5点零左右，果酸可以添加适量石灰监督过大可以用水淋洗。堆置发酵玉石将草料10到20个小时，同时顶水调时间堆。地面上按两米铺宽，一层20到30厘米左右的丝草料接着铺一层3到6厘米的狮。畜禽粪，然后再铺6到9厘米的草料，然后再铺3到6厘米的畜禽粪这样草料粪铺成一层一层。不要压实，底层少浇水，顶层多浇水。
第二天对温开始上升4到5天后，温度可以达到60到70度大温度开始下降，10到70度，温度开始下降。第一次分堆，一周后再做第二次分堆以后每隔4到6天，各分堆一次共翻堆3到4次。发酵饲料的处理鉴定。发四发酵30天左右成功。
鉴别如下
无臭味，无所谓，查褐色手抓有弹性，用力一拉即断。有一种特殊香味。
牛粪养蚯蚓的养殖技术
蚯蚓养殖地址宜选择在畜禽粪便丰富、排水方便、有水源的地方，小规模养殖可充分使用一些空闲的场地。养殖面积大时要安装水管或自动喷水器，另外需建造1-2只贮粪池、蓄水池（或深井）以及堆粪场地。养殖蚯蚓的大棚类似于蔬菜类大棚，棚宽一般为5米，棚长30-60米，中间走道0.7米左右，如用翻斗车送料，则宽度为1米。走道填高0.3米左右，两边两条蚓床宽2米，在两条蚓床的外侧开沟以利排水。
二、粪料发酵 牛粪经5-10天堆放发酵，其间采取1-2次的翻堆混匀就可可使用，含水量要求30%-40%。猪粪需用5%-10%（湿重量）碎稻草（或其它草料）均匀混合后堆高1米左右的料堆采取发酵（含水量同牛粪），注意预防堆料太实，7-10天后采取翻堆，继续发酵，一般采取2-3天翻堆后，可可使猪粪发酵腐熟，呈松软状，此时就可用作养殖蚯蚓的粪料。粪料的发酵好坏，直接关系到养殖蚯蚓产量的高低，一定重量视此项工作。
三、蚯蚓放养 蚓床做好后，把发酵好的猪牛粪放入蚓床内，料堆放高度20厘米左右，靠中间走道一侧留出20厘米空间留作放养蚓种。放养蚓种前先浇湿蚓床，然后把带有粪料的蚓种侧放在蚓床内的猪牛粪边，至于蚓种放养没有一定的要求。但忌在蚓床上堆满猪牛粪后放蚓种，避免造成蚓种损失。
四、养殖管理
①适时添料。适时添料是指蚓床中还有20%-30%饲料时，采收蚯蚓后就要及时添加腐熟的粪料。添加粪料的方法主要采用侧面添加法和上面条状添加法。夏天高温时候，猪粪可采用在贮粪池中加水成糊状发酵后，以条状形式直接浇在蚓床粪料上。如果久不添料又不浇水，会造成蚓体缩小，蚯蚓无法生存会自溶死亡。
②保湿进行通风。夏天高温天气尽量做到每天下午洒水一次，有条件的单位最好采用深井水或低温水，并结合覆盖稻草保湿，春、秋天3-5天洒水一次，冬天视具体情况而定。洒水时要做到匀、细，洒出水的冲力要小。另外，夏天高温时候通过掀开大棚四周的薄膜以利进行通风换气和降低温度。
③粪料疏松。粪料疏松除结合蚯蚓采收时采取疏松外，还需粪料板结情况，每月松土一次。可使用铁耙松土时动作要轻巧，尽量避免表层的卵茧翻入粪料底部，避免影响卵茧的孵化率。
④夏天降低温度。每年7-8月份夏天高温天气，应采取一些降低温度措施，力争把蚓床中的粪料温度降到以内，以利蚯蚓正常长的和繁殖。采取的措施，一是搭棚遮荫，夏天用蓝色塑料薄膜，其上再覆盖稻草编织的帘子或遮阳网；二是在棚内蚓床上覆盖一层稻草；三是每天下
牛粪养蚯蚓的养殖技术
最佳答案：
首先要发酵饲料,用牛粪50%和纸浆污泥50%作配方。接着，将稻草、秸秆铺一层厚10-15厘米的干料，在干料上铺4-6厘米粪料重复3-5层，每铺一层用喷水壶喷水，直至水渗出。最后，覆盖塑料膜发酵就行。养殖的时候控制要蚯蚓的密度，每平方米1万条以内。一般20天左右就要补一次料。
