冰箱家常冷饮的做法
引导语：冰箱，基本上每家必备啊~~用来储存食物那是极好的，不过，它还可以做一大批点心噢!还不知道的话，赶紧来跟我一起学习一下哦!
一、芒果冰沙
食材：芒果2个、酸奶适量
做法：1)芒果2、3个，酸奶 或牛奶都可以
2)芒果剖开取果肉夏季养生菜谱
3)取下来的.果肉，留下几粒比较完整的 不搅拌。
4)芒果肉，加适量的酸奶 到搅拌机 搅拌成蓉
5)搅拌好的果酱倒在杯子里
6)上面放几粒果肉粒，放冰箱冷藏半小时左右即可
二、西瓜冰沙
食材：西瓜2块、黑芝麻适量
做法：1)将西瓜切成小块。
2)用小水果叉把籽去除。
3)将瓜皮去掉，放入盒子。
4)放到冰箱冻结实。
5)用料理机打碎，将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离，放到冰箱再次冷冻。
6)将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰，撒上芝麻即可。
三、桑葚酒慕斯
食材：桑葚酒70g、淡奶油200g、糖粉20g、吉利丁片2片、清水50g
做法：1)准备所需材料。
2)吉利丁片用凉水泡软，
3)桑葚酒放料理机里打搅成汁。
4)淡奶油加入糖粉，打发至还能流动状。
5)将桑葚酒倒入打发的淡奶油里。
6)再将淡奶油和桑葚酒混合打搅至六七成发即可。
7)吉利丁片放入50克清水里，放微波炉里微波30秒取出，坐凉水降温。
8)待吉利丁片凉至不烫手时，倒入慕斯糊里。
9)将其拌匀。美食天下菜谱大全
10)用锡纸将模具底下包起。
11)再将慕斯糊倒入模具中，放冰箱冷藏4小时以上即可脱模食用。
四、绿豆沙冰棍
食材：绿豆50g、白糖20g、冰糕模具1套
做法：1)绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
2)锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例;1:10.
3)大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
4)往绿豆汤里调入白糖(可适当的多放一些)，晾凉。
5)把绿豆汤装入冰糕模具。
6)以豆粒和汤水1:1的比例为好，插上冰糕棒。
7)放入冰箱冷冻室，冻至凝固即可。
8)冷冻时间视冰箱的功效而定，一般冷冻数小时后即可。
五、巧克力冰皮糕
食材：巧克力100g、冰糕200g、葡萄干50g
做法：1)巧克力，冰糕，葡萄干，模具准备好
2)将巧克力放入碗中
3)入蒸锅，融化
4)融化的巧克力
5)将巧克力涂在模具的底部
6)将冰糕放入模具中
7)加入葡萄干
8)再放入冰糕
9)最后将剩余的巧克力放入模具中
10)冷藏2小时即可
六、木糠蛋糕
食材：早餐饼干100g、鲜奶油200ml、细沙糖10g、糖粉10g
做法：1)将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫。
2)放到容器中，加入10g细沙糖拌匀。
3)将鲜奶油加入糖粉打发。
4)奶油装入裱花蛋中。
5)在杯子底部铺一次饼干碎。
6)再用裱花蛋挤入一层奶油。
7)反复5、6的动作，最后一次是饼干碎。然后放在冰箱里冷冻三个小时就可以取出食用了。
;夏日自制冷饮做法步骤
1、香瓜汁：
香瓜半个，糖粉三茶匙，水半杯（四盎司）柠檬汁一茶匙。切小块与其它一同入果汁机搅打。可加少量白葡萄酒及碎冰入葡萄酒杯。
2、苹果汁：
苹果一个，芹菜两根，柠檬汁一茶匙，红葡萄酒少许。苹果去皮、心切小块，芹菜切段，入果汁机搅打，过滤取汁。入冰、柠檬汁及葡萄酒，入葡萄酒杯
3、葡萄汁：
葡萄150g，糖四茶匙，碎冰适量，开水12 oz。入锅与糖、水煮开，小火煮十分钟，冷后入杯入冰。
4、香蕉汁：
香蕉一根，糖一餐匙，牛奶半杯（四盎司），碎冰适量。搅打后入杯入冰。
5、蕃茄汁：红西红柿一个，食盐少许。去皮搅打滤汁，加盐或冰入杯。
6、柚子汁：柚子半个，糖一餐匙碎冰适量。搅打后加糖搅匀加冰入杯
7、草莓汁：草莓半杯（约110g），柠檬汁一餐匙，蜂蜜一茶匙，碎冰半杯。搅打入杯
8、黄桃汁：黄桃（或罐头）半个，糖一餐匙，炼乳10毫升，水半杯，碎冰适量。搅打入杯。
9、胡萝卜：胡萝卜两根，苹果一个，柠檬汁一茶匙，蜂蜜半盎司，碎冰半杯。冰入杯，其余搅后入。
西瓜皮冻
用料：
西瓜皮500克，琼脂15克，白糖200克，薄荷叶2片，水600毫升。
制作方法：
将西瓜皮削去青皮，切成小方块，放入开水锅内煮3分钟，捞出放入盘内；
锅内加水500毫升，加白糖150克和琼脂，用小火煮至琼脂溶化，趁热过滤，浇在西瓜皮块上，晾凉待用；
将锅内放入白糖50克，加入100毫升水和薄荷叶，上火煮沸，随后冷却待用。
此冻凉甜润滑，清凉爽口，带有薄荷的清香。
果仁冰淇淋
原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤
制作方法
1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。
2. 按牛奶冰淇淋的制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。
3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰淇淋。
四、香蕉冰淇淋
原料配方 香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克
制作方法
1. 把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。
2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。
3. 备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。
4. 完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为香蕉冰淇淋。
布丁刨冰
用料：刨冰，鸡蛋布丁，绿豆红豆，冰淇淋
做法：
1。先将冰激淋铺在杯子底部，然后放入布丁。
2。再将刨好的冰放入杯中，再将豆豆放进去点缀
夏日自制冷饮做法步骤
夏天吃冷饮已经成了很多人喜欢的一件事，人们想通过吃冷饮来降温解暑。但是总是去店里买需要花一定的时间，如果自己学会了冷饮的'做法，那么我们就可以在家制作冷饮了。下面是我为大家整理的夏日自制冷饮做法步骤，欢迎参考~
芒果酸奶
材料：芒果2个，酸奶150克，冰块适量
做法：
1、芒果去皮后，将果肉削下切块;
2、果肉放入搅拌机，加入50克酸奶，打成芒果泥;
3、芒果泥倒入杯中，再倒入100克酸奶，加入适量冰块，搅拌均匀即可享用啦!
薄荷柠檬冰爽茶
材料：薄荷叶，柠檬，蜂蜜，冰块
做法：
1、薄荷叶用清水洗净，温水泡1小时;
2、柠檬洗净切片;
3、将泡好的薄荷水倒入水杯，放入柠檬片;
4、按照口味调入蜂蜜，在放入冰块就好啦!
冰爽奇异果汽水
用料：奇异果、柠檬、雪碧、冰块、白砂糖
做法：
1、奇异果洗净去皮，果肉切丁
2、挤出柠檬汁，加入砂糖搅拌，要是怕甜可以不加糖，汽水本身有甜度
3、在玻璃杯里加入奇异果丁、冰块和柠檬砂糖汁，最后用雪碧填满
冰镇酸梅汤
原料：乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草。
做法：
1、全部材料除冰糖，浸泡半小时以上。
2、大火煮滚后，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖融化关火。
3、过滤，晾凉后装入干净容器冷藏保存，或加冰直接饮用。
;
