主料
小瓜 ：1个
辅料
辣椒?：50
酱油?：10
大蒜?：1粒
盐 ：1
具体步骤
第一步
小瓜切片备用
第二步
倒入少许油，放入大蒜，辣椒爆炒
第三步
再倒入小瓜爆炒，等小瓜变软，就可以放酱油和盐，然后出锅就可以了
1、用料：
云南小瓜500克、蒜2个、花生油5ml、盐4克、鸡粉1克、葱10克。
2、做法：
（1）准备食材。云南小瓜、大蒜。
（2）云南小瓜去皮，洗净，切片。
（3）热锅，倒油，爆香蒜末。
（4）把云南小瓜片加入，爆炒。
（5）放盐、葱炒均，收汁即可。
（6）美味家常菜，蒜蓉炒云南小瓜。
