我觉得挺好的，因为我经常吃沃尔玛（八王坟那里）的煎饼，每次都要排好长的队，可见煎饼多好吃了。夏天虽然热，但是早晨根本来不及做饭，地铁口不是经常出现这些摊位吗，要寻找契机啊。但是做生意嘛，卫生很关键，人们还是喜欢干净整洁的摊位的，注意这些细节生意也会好做。想挣钱就要人无我有，沃尔玛的煎饼之所以好吃，是因为里面加了榨菜，味道与刷酱的相比就有很大不同，当然还有我们所不熟悉的。你想干，就要考察好一切，去体会看看人家是怎么做的，回来研究，什么都是有学问的。最后祝愿你用自己的双手开拓自己新的事业，加油！
地点是杂粮煎饼成功销售的关键，在早市，夜市或学校门口都可以，前提是你这个煎饼不是普通的煎饼，是那种中间摊鸡蛋放火腿，薄脆的那种味道比较好吃，卖得也快，如果是普通的那种按斤卖的最好不要做。
