炒黑豆自制休闲零食的做法 ?
将黑豆洗净，然后用水浸泡2小时，待黑豆吸水后膨胀。
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将吸水后的黑豆晾晒至豆子皮没有水迹。
若喜欢咸香口感，则在平底锅中倒入适量的粗盐，待锅热后，加入黑豆中火翻炒至黑豆熟。如果喜欢豆味的，可以不加粗盐直接炒豆子至豆熟。黑豆放凉后就成为了一款休闲零食啦。
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小贴士
黑豆不易消化，每次不宜吃太多。
干黑豆怎么炒好吃又简单的做法
1、食材：黑豆300克，水7.5杯，酱油2汤勺，细砂糖4杯，小_打4小匙，盐4小匙。
2、先将黑豆洗净干净，深锅加水煮滚，加酱油，细砂糖，小_打，和盐再煮滚。深锅加水煮滚。
3、接下来我们就需要下黑豆了，然后关火，将它浸泡5小时左右，等黑豆发涨两倍大即可。
4、用原锅再煮滚，需不断地瓢掉加了小_打产生的白泡沫，煮到汤汁收干为止。
5、里面可加蜂蜜或是麦芽使其变浓稠，很甜很甜，很好吃，很像贵森森的日本黑蜜豆哟。
用料
黑豆自己定，比较懒的话就来上三碗，可以吃几天。
盐一小勺，中国人吃盐太多，少吃点吧。
花椒几粒就好
干炒黑豆的做法
将黑豆洗干净，最好泡上两个小时。
倒入平底锅，最好是不粘锅，然后倒入凉水，至少要到平底锅的一半高度。加入一小勺盐。
大火烧开后转为小火，直到把平底锅的水分熬干。快熬干的时候开始翻炒黑豆，小心不要糊锅。
加入花椒，继续翻炒，此时可以试尝一下，根据自己的喜好决定是否起锅。本人喜欢硬的，所以翻炒时间会长一点。
