我个人觉得，现在实体店生意难做是有目共睹的，没事干的人很多都去开饭店了，而面馆更是多，那么在这种背景下要想生意好，得先找到你不好的原因是什么？然后对症下药解决问题，其次，现在的人都为了节省时间点外卖的频率越来越高，或许你可以考虑加上外卖，夏季的时候也要有应季的菜品比如凉面和时令小菜，然后是要有特色，在众多的面馆中想要突出就要有自己的特色或者招牌面，实在没有特色可以创造一些特色，然后就是宣传，举例说:我们这里有一家面馆，招牌是拌面，其实味道也就那样，但是老板每一碗面都要亲自端上来给顾客拌而且是边跳蒙古舞边拌的那种，然后请抖音、快手上的网红来宣传，直接爆火，你或许可以参考一下。以上也仅为个人意见，有不对的地方请谅解，仅供参考吧。
如果只是在一个特定的时间里，没有顾客，个人建议，可以短期做一些活动，但这只是短暂的效果。其实，面馆主要就是需要回头客的光顾，想要长期留住这些顾客，就需要一些经营技巧了。要是不懂的话，网上有个文章，可以先看了，是：刘惠毓的面馆翻身经验，这是开面馆的人，必看的文章。我就不多说了，希望我的这个答案，有帮到你解决问题。
