前言
今天做了饺子，还剩一些面，就又活了一些发面，一起烙至了白焙子，平时可以直接吃，发面饼的味道也很好，夹菜夹蛋夹肉都好吃
材料
主料：面500g；
辅料：酵母适量
白焙子
1
一半的面用温水活好，一半的面加酵母活好醒发
2
把发面包到死面中揉光滑
3
切成均匀的小剂子
4
电饼铛预热，将饼放入
5
烙至两边泛黄，表皮有些硬即可
小贴士
加发面更好吃也好消化
1、400g面粉，200g水，4g酵母放面包机用和面程序10分钟，然后直接按发酵25分钟。
2、油放碗里，放入盐和100g面粉搅拌均匀做成油酥。
3、面发起来以后取出，放案板上揉一揉，排气。分成6份，油酥也分成6份，把油酥包入剂子里。就像包包子一样，不用擀剂子，只要用手按一下就能包进去。
4、拿一个包了油酥的剂子上下擀成长条，然后从上面用手按着往回卷，放在旁边。依次把其余5个都擀开卷起来。
5、再从第一个卷起来的剂子开始进行第二轮擀开，再卷起来。
6、最后拿一个剂子上下擀一下，再左右擀一下，基本上是一个长方形，可以进烤箱了。
7、烤箱上下火180度，20分钟。香酥的焙子出炉了。
