多宝鱼春季养殖期间，必须要注意满足仔稚鱼和成鱼的营养要求，饵料鲜度要好，营养要全。必要时可添加复合维生素、维生素E、维生素C以及矿物质。育苗用生物饵料投喂前必须用新鲜海水冲洗干净，有杂菌时必须用抗生素进行消毒处理。每天的投喂次数，根据鱼的需要确定。投喂饵料要定质、定量、定时、定位。原则上不能有残饵。防止因营养缺乏而发病。
要注意加工的饵料要当天投喂，剩余的妥善冷冻储存。最长储存时间不能超过2天，以防变质。也可使用符合营养要求的商品性饵料，并注意当水温较低或较高时，可适当减少投饵次数和投饵量。不能有残饵，在药浴前不能投饵。
生活习性：多宝鱼又称南方鲆、大西洋漠斑牙鲆、美国漠斑牙鲆，隶属硬骨鱼纲、鲽形目、鲽亚目、鲆科、牙鲆亚科、牙鲆属，属深海底栖鱼类，是美洲众多鲆鲽鱼类中个体最大的一种，自然分布于美国北卡莱罗纳州至佛罗里达州南部海湾，得克萨斯州南部海峡沿岸也有分布。仔鱼主要以甲壳纲动物为饵料，随着鱼的不断长成，逐渐以各种鱼类为食，通常捕食的对象包括斑点鲻鱼、条纹鲻鱼和白鲻鱼及草虾等。在人工养殖条件下，经驯化主要投喂高能颗粒配合饲料。
漠斑牙鲆（学名：Paralichthys lethostigma）隶属鲆科、牙鲆属，属深海底栖鱼类，是美洲众多鲆鲽鱼类中个体最大的一种，自然分布于美国北卡莱罗纳州至佛罗里达州南部海湾，得克萨斯州南部海峡沿岸也有分布。是一种优质的水产养殖品种，其肉质鲜美、细腻滑爽，含有大量的不饱和脂肪酸和DHA，具有很高的经济价值和营养价值，由于目前国内的养殖量很少，市场价格昂贵，属名贵鱼类，淡水养殖的前景非常广阔。1（概述图出处：世界鱼类数据库-漠斑牙鲆2）
