清蒸荔浦芋头的做法如下：
用料：鲜荔浦芋头1个、六月鲜轻盐酱油3勺、雪菜少量、油15克、葱或蒜叶一根。
步骤：
1、荔浦芋头洗净去皮，切成长条状。
2、放入蒸箱中开始蒸，盘子里可以放点水。
3、大约20分钟蒸熟以后，淋上一点轻盐酱油。
4、上面点缀一点雪菜，这个只是用来增加一点风味，不用放很多。
5、上面撒一点蒜叶装饰。
6、再蒸2分钟就好了。
7、粉粉糯糯的荔浦芋头就做好了，超级没有，轻盐零负担。
1、芋头排骨煲做法：
（1）材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。
（2）小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。
（3）芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。
（4）用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。
（5）芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。
2、荔浦芋头炖五花肉做法：
（1）准备材料：五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。
（2）将五花肉切块，用开水烫一下后捞出，将荔浦芋头去皮洗净切块。
（3）热锅中放入油、冰糖，快融化的时候，就加入五花肉、芋头翻炒。
（4）加半罐啤酒、酱油、胡椒粉、生姜、适量清水用大火烧开。
3、芋头烧鸭做法：
（1）食材准备：荔浦芋头，鸭腿，八角，干辣椒，葱，老抽，盐，糖，油。
（2）将芋头去皮洗净切滚刀块，鸭腿切块洗净沥干；
（3）起油锅，煎芋头块至微黄后捞出；
（4）起热油锅，下八角，辣椒，葱段爆香，然后下鸭子翻炒；
（5）接着倒入芋头，老抽，糖上色；
（6）上色后加水，淹没，加盐，大火烧开；
（7）烧开后小火焖煮至汤汁收浓，再撒葱花即可。
