首批地铁便利店将在北京地铁试运营。年内，将开设130家便利店、书店、药店和其他便利服务设施。便利店的试运营为公众提供了各种商家制作的便当、面包、三明治、汉堡包、甜点、饭团等全新美食，帮助乘客解决地铁通勤中的早餐和晚餐问题。红色商品、休闲小吃、咖啡乳制品、水饮料、小吃、美容产品、节日限定商品、联名商品、文化创意产品等各类特色商品配套。
便利店的醒目位置和食品包装上贴有，请勿在车站内用餐和请勿在车厢内用餐的提示，引导旅客遵守文明秩序。虽然是开店的第一天,但北京商报记者也看到,不少消费者纷纷前来购物。现在北京很多地铁站都在慢慢开便利店。通常直接在地铁里买早餐，然后把早餐带回公司，所以他们不必绕道去别处买。北京地铁便利服务设施的布局已经被纳入了北京的民生。
为了深入贯彻市委、市政府的决策部署，切实解决人民群众最关心的问题，努力创造城市生活在轨道上。便利店以小规模迅速渗透到城市的每个角落。一般采用全年不间断、24小时营业的商业模式。门店位置相对灵活，可以很好的填补消费缺口。销售的商品主要是客户的日用品，经营品种约2000个。
要经营好便利店，营销策略是非常关键的。要根据便利店的特点和目标客户，制定相应的产品策略和价格策略，系统降低连锁便利店的经营成本，提高物流配送效率、规模效率和多元化服务，从而提高便利店的整体运营效率。便利店主要关注服务质量。服务的多样化和购物的便利性是便利店区别于其他形式的重要特征，便利店的核心竞争力在于便利的商品和服务。
其实做什么都一样，关键是你能不能做下来，其实我还是比较看好这个行业的。
盒饭有两中盈利模式：1散卖2送到公司写字楼之类的
散卖一般到人群集散地，或者流量比较大的地方弄个移动摊点，但是一般看到的都不太卫生，建议在销售人员的服饰，一次性餐具等搞得像样点，让人看起来就很专业，让人吃的放心。但这类的主要人群为：学校附近的学生以大学生为主，农民工，或者就是赶时间的上班族，这类群体食量打，做一饭要多，菜要实惠，销售人员要注意语言动作要亲切朴实
送到写字楼等办公区域的，一般是人家公司的订餐，这个要你这个小店自己去跑业务的，针对于这个人群，要注意饭菜餐具的卫生，每天菜式的变化，价格和量在其次，关键是营养搭配和口味的喜好，可以在每一次送完后和那个群体聊聊，搞高意见反馈调查
