你好，最主要的设备是巴氏杀菌机，酸奶机，冷藏操作台，消毒柜，这是基本设备，您要是只卖奶产品这些就可以了，还有全套设备就是加上冰激凌机，奶昔机
电炸锅，烤箱，烤肠机，爆米花机等设备，可以生产些简单的素食，像个小型肯德基。建议要全套，因为后面的设备不算贵，但带来的利润一点不小，你百度“家家鲜奶吧”上面有两篇文章很详细的介绍，一篇叫《鲜奶吧必读》一篇叫《如何开店》，希望对您有帮助，祝您成功！！！！
鲜奶吧的基础设备：巴氏灭菌机、智能酸奶机或商用灭菌发酵一体机（省电），低温操作台、展示柜、消毒柜。
以上设备可以完成鲜奶吧的主要产品系列：巴氏鲜奶、酸奶系列。
现在奶吧已成为复合型店面，需要其他产品系列搭配，才能实现更好盈利。
扩增产品线设备：
炒酸奶机：炒酸奶系列；
料理机、制冰机、萃茶机：奶茶系列、冷热饮、奶昔系列、水果茶系列；
电炸锅：汉堡、薯条、鸡米花、鸡翅等西餐系列；
烤箱：披萨、蛋挞等烘焙系列；
软（硬）冰激凌机：冰激凌系列；
辅助设备及耗材：
封口机、冰柜、奶桶（至少两个）、高精度过滤筛、温度计、包装耗材等等
鲜奶吧项目的创业门槛不高，能够得到的70%以上利润，是乳饮品行业中热度较高的创业项目，从选址、培训、运营指导，到研发支持、营销活动等方面有相应的扶持，能够帮助创业者收获属于自己的成功事业，即使是没有多少经验的创业者也能在总部的帮助下成功开店不用愁，是一个创业好选择。
自主开店需有相关经验并做深入了解，新手建议加盟
以加盟为例，做一下前期预算及利润分析
开店主要费用有：加盟费、房租、装修费、辅料、人工、水电杂费。
1、加盟费2万~5万不等（分品牌），具体看做产品线不同来定。一般包含设备、技术培训等；
2、以三线城市为例，鲜奶吧选址可以在小区学校附近，店址性价比高，2~3万/年；
3、鲜奶店面积30~40平。轻装修重装饰，费用6000~8000元；
4、前期开店需提前准备开店原料、辅材费用在5000元；
5、人员工资人均4000元/月；（开店后支付的部分）
6、水电杂费3000元/月；（开店后支付的部分）
总体的投资费用：6~10万元。从投资的资金与其他项目对比，奶吧项目前期投资小。
鲜奶吧的经营模式是以会员+零售。
新开店试营业活动期间可开发会员200人，每位会员月消费200~300元。（需活动支持）
零售部分每天500~800之间。
一月下来营业收入在5.5~8万元。总体利润是在70%左右。
月利润=3.85~5.6万。
试营业结束后（一般2个月后）可举行正式开业大型活动，可迅速吸纳新会员并能促进老会员再消费充值。
三个月后店面进入稳定期，一般来说这时候的鲜奶吧店可维护的会员在400~500人左右。
三个月左右可实现回本。
