包菜炒粉丝的做法是粉丝用热水泡好后焯水捞出，包菜切丝锅热放油加蒜、葱、小辣椒炒香放粉丝加调料即可。需要包菜半个，粉丝一把，蒜3瓣，葱1/3根，辣椒半个，粉丝用热水泡好，炒前把多余水倒出包菜粉丝，包菜切丝包菜粉丝，蒜、葱、小辣椒，多少根据个人口味儿包菜粉丝。
热锅倒油翻炒葱蒜辣椒末，还入包菜翻炒，包菜微软，加入捞出不带水的粉丝，加入生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、糖少许翻炒，待包菜完全软即可出锅。
包菜炒粉丝的做法
将材料准备好，粉丝用开水泡3分钟，只需泡软即可；将卷心菜洗净切丝，其它的材料也一起切好备用，将油锅预热后，开中火倒入少量油，放入火腿肉翻炒，接着倒入胡萝卜丝和洋葱丝一起翻炒，开中火进行翻炒，接着倒入切好的卷心菜，炒到卷心菜变软即可。
卷心菜炒软后加入粉丝和鸡蛋，继续翻炒，加入调料生抽、少许糖、盐，再调到大火均匀翻炒，待上色成功后即可装盘出锅。
娃娃菜炒粉丝的做法步骤
1
材料：娃娃菜、粉丝（已泡软）
2
将娃娃菜清洗一下，捞出。
3
放在案板上切开。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
5
接着，加适量的清水。
6
翻炒翻炒至娃娃菜断生。
7
然后，合入已泡软的粉丝翻炒翻炒。
8
最后，加适量的生抽。
9
加适量的蚝油。
10
加适量的盐。
11
调味炒匀，即成。
12
出锅装盘。
