食材
主料
糯米
350g
辅料
白糖
200g
步骤
1.糯米粉加入开水,形成烫面
2.揉小块,包裹白糖
3.下油锅炸金黄
4.出锅装盘
红糖糯米糍粑(超方便!)的用料
红糖 1大勺糯米粉 50克芝麻(桂花也行) 1勺
红糖糯米糍粑(超方便!)的做法步骤
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步骤 1
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准备材料,烧一壶热水!
步骤 2
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在糯米粉中加入大约60℃热水,可以分多次一点点加。
步骤 3
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待糯米粉可以揉成不粘手的面团即可(我是用筷子搅的)
步骤 4
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热锅倒油
步骤 5
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把面团捏成自己想要的样子下锅,小火煎
步骤 6
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煎至金黄可以翻面
步骤 7
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红糖加水搅拌
步骤 8
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红糖水倒入煎锅,小火20秒翻面,大火收汁
步骤 9
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装盘,可以撒上一点点芝麻装饰?