主料：瘦肉200克，胡萝卜50克
辅料：茶籽油15克，盐0.5克
清蒸胡萝卜肉饼汤的做法
1.瘦肉洗净，剁成肉末；胡萝卜去皮洗净，切碎
2.放油和盐
3.倒入适量清水，搅拌均匀
4.上蒸锅，大火蒸二十分钟，肉饼浮上来即可
5.上蒸锅，大火蒸二十分钟，肉饼浮上来即可
烹饪技巧
肉饼浮起来就代表熟了，不用蒸太久，肉饼蒸老了影响口感。
主料：瘦肉200克，胡萝卜50克
辅料：茶籽油15克，盐0.5克
清蒸胡萝卜肉饼汤的做法
1.瘦肉洗净，剁成肉末；胡萝卜去皮洗净，切碎
2.放油和盐
3.倒入适量清水，搅拌均匀
4.上蒸锅，大火蒸二十分钟，肉饼浮上来即可
5.上蒸锅，大火蒸二十分钟，肉饼浮上来即可
烹饪技巧
肉饼浮起来就代表熟了，不用蒸太久，肉饼蒸老了影响口感。
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