南方地区的养殖户日常所面临的问题是最少的，南方地区的限定就是长江以南的地区，气候温和，夏季虽然天气闷热但是平时注意通风换气便不存在太大的问题，冬季气温也不会很低，牛对冬季温度也是很容易适应的，而且全国地区所产的牛犊都是能很容易适应哪里的环境的。
北方地区养牛就需要多加注意了，面临问题最严重的就是东北地区，适合在东北地区进行养殖的育肥牛品种其实并不多。虽然东北地区有很多出售牛犊的市场，而且外地有很多养殖户都会去东北地区进行牛犊的购买，但是由于价格很高，很多东北地区的养殖户都会去外地市场去购买牛犊，因为很多地区的牛犊价格根本没有东北地区的那么高，比如说很多地区的本地土牛的价格就是很便宜的，虽然价格很便宜，但是会出现各种各样的问题，比如说很多南方地区的土牛本身就是没有太后的毛发，买回去之后又由于天气极其的寒冷，导致牛犊最终被冻死的现象是很正常的。
我国是一个养殖肉牛的大国，肉牛品种资源非常丰富。20世纪80年代，为了提高肉牛的产肉力，开始对黄牛进行杂交改良并取得了一定的成效。其中，肉牛的存栏量自1999年、牛肉产量自1995年以来，一直稳居世界第三；全国人均牛肉占有量已达到5.7千克，是改革开放初期的近30倍。通过外国肉牛品种的引进和我国黄牛的选育提高，饲养管理技术的研发和普及以及产业经济的拉动，形成了东北、中原、西部和南部四大肉牛饲养优势产区和加工优势产区。但是，肉牛养殖产业也存在一些问题，如杂交改良和地方品种资源保护的矛盾日益突出；肉牛数量虽然比较多，但是与发达国家相比，肉牛单头胴体产肉率却很低。
冬末春初北方奶牛场怎样养好奶牛，奶牛场经营与管理
问题一：养什么牛好赚钱 水牛，有钱的话可批量养殖，牛肉贵，你懂的，而且草什么的，水什么的都有啊！
我觉得这是个比较稳当投资，只要有足够的草料饲料和场地，养上二三十头的母牛，在加上一头好的种牛，一年少算有十五头小牛，经养一年的小牛最少也能2千吧，还有大量的牛粪、牛尿，有荔枝的就要很多牛尿和粪，合适的还能多养一些牛或种点什么。
问题二：养肉牛什么牛好 养牛、特别是肉牛是农民致富的一条好门路，但要想获得高效益，必须
科学饲养、精细管理。下面介绍科学养牛应掌握的技术。
1．保证良好的生长环境
养牛首先要搞好牛舍建设，因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍，冬季要做好
保温，使舍内保持在5℃以上。每天定时清除粪便，中午通风换气，刷拭牛
体，定时牵到舍外晒太阳，增强体质，有利于增膘。
2．务必选养良种牛
选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键，因为良种牛不仅肉质
好、生长快、饲料报酬高、卖相好，发病率也低。要改变多年一贯制搞级进
杂交的做法，积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交，不断提高改
良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良，而不注重进行品种改
良，要不断改良所养品种，牛价贵时要搞品种改良，牛价贱时更应搞品种改
良，有条件的要尽量推广冷冻 *** 配种新技术。尤其应注意，不能用杂种公
牛配种，因为杂种公牛虽然体高力大，但遗传性不稳定，极易造成近亲繁殖，
后代退化，经济效益低下。
3．科学饲喂
养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其它必需的营养饲料。提
高养牛效益，要从犊牛培育抓起，特别是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲，
使其在18～24个月龄体重达300公斤左右出栏，也可经短期强度育肥后
体重达500公斤以上出栏。稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可提高，不仅
能降低饲养成本，也能提高养牛经济效益，因此，要大力推广普及秸杆青贮、
半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推广秸秆养牛。
添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。磷酸脲、瘤胃素可提
高日增重和饲料转化率10％～15％，碳酸氢钠（小苏打）可提高饲料利
用率12％以上。近年来研制推广的脲酶抑制剂也有良好的增重效果。此外，
多种维生素、矿物质、微量元素等添加剂均可选择使用。
4．搞好驱虫和防病
牛在放牧时由于采食牧草和接触地面，体内外常感染多种寄生虫，如牛
消化道内极易出现捻转血矛线虫、仰口线虫和食道口线虫等；牛体外极易感
染螨、蜱、虱、蝇、蛆等体外寄生虫。这些寄生虫吸收营养、释放毒素，使
牛生长发育受阻，可使日增重下降35％，饲料转化率下降30％；牛皮蝇
蛆使皮价降低一倍多，寄生虫严重时会造成死亡。可见，驱虫是养牛不可缺
少的重要环节。农户养牛可在春季3～5月和秋季9～10月进行两次驱虫，
育肥牛在育肥开始时要进行驱虫。目前，驱虫药物种类很多，左旋咪唑、敌
百虫等均可应用，但抗虫谱狭窄，效果不尽人意。阿福丁（虫克星）为驱虫
首选药物。该药是近年来研制生产的一种广谱埂高效、低毒、新型抗寄生虫
兽药，可同时驱除畜禽体内线虫和体外螨、蜱、虱、蝇蛆等寄生虫。剂型有
针剂、片剂、胶囊和粉剂四种。其中粉剂价格适中，使用方便。用法用量：
灌服或拌匀于饲料中饲喂。每10公斤体重用1克；驱虫最好安排在下午或
晚上进行，使其在第二天白天排出虫体，便于收集处理。投药前最好停食6～
12小时，只好给饮水，以提高药效。将牛体内外的各种寄生虫驱尽后，科
学饲养、增膘效果显著。
预防牛体疾病也是养牛取得较高效益的关键之一，防病没搞好，种学饲
养将前功尽弃。预防牛病，除了搞好牛舍、牛体的清洁卫生和消毒工作、保
证牛饲料及饮水卫生安全、驱虫等工作外，如果没有足够的兽医技术，还要
与当地兽医保持经常联系，搞好疫病的预防和疾病的治疗。...>>
问题三：我想买牛，求推荐哪里的牛好养什么品种的牛市场好销售 你是哪里的？南方养殖鲁西黄牛和利木赞牛比较好，北方养殖夏罗来牛和西门塔尔牛比较好，我意鑫肉牛养殖场的，管送的
问题四：本人想养牛，养什么牛好一点 黄牛
问题五：养牛什么牛好养 养牛品种是关键，西门塔尔牛-夏洛莱牛-利木赞牛-鲁西黄牛-三元杂交牛-改良肉牛是现在最优秀的肉牛品种。
问题六：南方养哪种牛好 你好！南方地区养殖西门塔尔牛，利木赞牛都可以的，适合江西，浙江，广东，湖南，湖北等地区。
西门塔尔牛
一、原产地及分布
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。
二、外貌特征
该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达； *** 发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650――800千克。
三、生产性能
西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，均日增重可达1.0千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。
成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。
四、与我国黄牛杂交的效果
我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。
利木赞牛
一、原产地及分布
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛来牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。
二、外貌特征
利木赞牛毛色为红色或**，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200――1500千克，母牛达600――800千克。
三、生产性能
利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0．86――1．0千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。
四、与我国黄牛杂交效果
1974年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。利杂牛体型改善，肉用特征明显，生长强度增大，杂种优势明显。目前，山东、黑龙江、安徽为主要供种区，全国供种不足，现有改良牛45万头。
问题七：什么牛好养殖，利润大 如果想养牛挣钱建议你养殖改良之后的鲁西黄牛、西门塔尔牛及利木赞牛都是不错的品种的。生长速度快，适应能力强的。
问题八：第一次养牛，养什么品种的牛和多大的牛好一些 第一次养牛的话 建议你养殖西门塔尔牛这个品种牛的生长速度快 抵抗能力强 买400斤左右的 不能买太小的 买太小的 风险比较大 买太大的 利润红箭太小 买400斤左右的是最合适的
冬末春初，我国北方地区室外温度仍然很低，风沙也大，严重影响着奶牛的生产能力。
本文就北方规模奶牛场冬末春初怎样养好奶牛提几点建议，供广大养殖户参考。
1.做好各项防范工作
北方地区冬末春初气候变化异常，常发生大风暴、强降雪等自然灾害，因此，要结合牛场的具体情况，落实好各项防灾、避灾措施。
遭遇强降雪天气时，规模奶牛场要增加棚（舍）顶积雪的清扫次数，一定要保证没有积雪。
扫雪时一定要注意安全，防止发生人员伤亡事故。
牛舍地面尽可能少用或不用水冲洗，及时清理粪便，定期在牛床上铺垫干锯末和垫草。
夜间温度较低，如果地面潮湿很容易结冰，因此不要驱赶、大声呵责奶牛，以免造成滑倒、肢蹄扭伤、骨折以及怀孕牛的流产。
2.保持牛舍温度
适宜奶牛生产的环境温度为8～16℃，在此温度范围内奶牛代谢率和产热量处于最低水平，饲料消耗少，疫病少。
环境温度高或低时，奶牛都会产生一系列的生理变化。
因此，牛场工作人员要将牛舍北面的门窗、墙缝堵严，防止贼风侵袭，并在门窗上加挂草帘或钉薄膜，以保持牛舍温度。
3.提高饲养标准
环境温度低，奶牛需要消耗一部分能量维持体温，营养物质需要量也相应增加，一般比饲养标准高10%～15%。
因此，冬春季需增加15%左右的混合精料，并补喂富含维生素的青饲料。
4.供给充足的饮用水
冬末春初要供给奶牛充足的饮用水，水温要保持在17℃左右，每天早、中、晚各供1次。
5.保证食盐的供应
氯化钠是胃液的主要成分之一，奶牛冬春季胃液分泌量增加，食盐需要量也相应增加。
一般每头奶牛每天要供给食盐50～100克，除按1%的比例拌料添加食盐外，可专设盐槽，让奶牛自由舔食。
6.加喂小苏打
在奶牛泌乳期，每头奶牛每天添加小苏打100克，可使产奶高峰提前，并在7个月内保持高产不衰。据试验，在40%粗饲料、60%精饲料的日粮中添加1.5%小苏打和0.8%氧化镁，每头奶牛每天产奶量可增加3.8千克。
7.补喂胡萝卜
胡萝卜是奶牛不可缺少的维生素补充饲料。每头奶牛每天喂给3～5千克胡萝卜，可提高产奶量5%～10%。胡萝卜饲喂前要洗净切碎。
8.增加光照
泌乳期的前60天内，在不增加和改变饲料的情况下，牛舍内每天保持16小时光照，可提高产奶量10%左右。
9.加强运动
中午阳光充足时可将奶牛撵出舍外，让其在运动场自由活动1小时以上，同时每天刷拭牛体1～2次，以促进血液循环，增强抗病力，提高产奶量。
