山鸡养殖之养殖场的建造

合理的选择场址，全面地规划建筑，科学地设计雉舍，是搞好规模化饲养七彩山鸡的首要条件 。合格的场舍建设有利于提高劳动效率，创造防疫保健条件和节省成本。有些养殖户对场址选择不重视，随便找一块地就搭建鸡舍。场址选在农田中则不利排水，湿度大；选在农村中央则污染大；选在离市场太远则信息不灵，且增加销售费用；选在繁杂地段则噪音大，造成山鸡应激。为减少运输等费用和便于了解市场行情，场址可选择在大城市附近。前期投入资金不足的，可以利用现有空房、仓库、屋前屋后空地等加以一定的改装就可做鸡舍。以降低前期投入成本。

1． 场址的选择

（1）地势高燥：在平原地区应选择地势高燥，稍向南或东南向的地方建场；山区、丘陵地区应选择山坡的南面或东南面建场。土质均以砂质土为好，以利下雨后排水，避免积水。优越的地势可使雉舍通风、光照、排水的条件良好，且能避免西北风，使雉舍冬天易保温，夏天不闷热。

（2）交通便利，环境幽静：场址要求交通便利，但又不能设在交通繁忙的要道和河流旁，也不能设在村庄或工厂旁，最好距要道2000米左右，距一般道路50——100米左右。规模较大的饲养场最好单独修筑道路通往交通要道。场址距离其他畜牧场最好需要达到200-300米以上，以利于防疫。

（3）水源充足：要求水质清洁卫生，符合标准。场地的土质最好是透气，透水性能良好的砂壤土，这种土质没有粘性，否则鸡舍，羽毛易被弄脏，易感染病菌。

（4）电源可靠：饲料加工、孵化、育雏、照明等都需要用电，特别是孵化，停电对其影响很大。因此，电源必须有可靠保证，为严防突然停电，宜备有发电机。

（5）足够的面积：与一般蛋、肉鸡场相比，雉舍建筑占地面积大，且场内需留有一定的空地，用以种植青绿饲料，以便一年四季都有新鲜的青绿饲料供应。有条件的还可留地种植一定的谷类饲料。

2． 场址布局 以便于开展日常工作，统一管理和防疫为原则。

（1）行政区与生活区：与生产区要有一定有距离，既有利于防疫，又有利于居住环境卫生。行政区放在最前面，入场要有消毒设备。

（2）生产区：根据主导风向，按照孵化室、育雏室、中雉舍、成雉舍等顺序来设置。把孵化室和育雏室放在上风头，成雉室放在下风头，这样能使育雉室内有新鲜空气，减少锥雉、中雉发病机会，避免成雉舍排出污浊空气侵入和病原的感染。为便于通风、防疫，各种雉舍间要保持一定的距离，育雏室与中雉舍跟离以30米为妥，中雉舍与与雉舍距离20米为妥，孵化室跟离雏舍要在150米以上。饲料加工厂的仓库应靠近雉舍，但车间与雉舍需要有一定的距离，要求在100米以上。生产区的入口应有消毒间或者消毒池，每幢雉舍都应有一间饲养员操作间，其内应设有消毒设备。

（3）病雉隔离区与堆粪场：设在生产区下风向地势低处，尽量远离雉舍。 养殖户网

（4）青绿饲料种植区：可介于生活区与生产区之间，或位于生产区的另一端，并与生产区保持一定的距离。

（5）场内道路：应分为清洁道和脏污道。前者用于运送饲料、七彩山鸡和蛋等；后者用于运送粪便、病雉和死雉等。

根据山鸡的生活习性，应在舍内设置屏障和足够的栖息架，并在山鸡舍的一角设置沙地让山鸡进行沙浴。

此外，场址的周围应设有围墙，并植树造林，美化环境，防暑降温。为考虑将来的发展，还要留有余地，按合理的布局进行规划，逐步扩展。

3． 雉舍的建筑 建山鸡舍可因陋而简，不需大兴土木。通过减少因定资产投入，从而降低固定成本开支。鸡舍要求保温性能好、便于通风干燥、便于清洁和消毒、有利于防疫和操作，育雏舍与育成舍隔20米以上。雉舍的设计特别是成雉舍的设计应充分利用自然条件（如自然光照等），宜采用开放式，而不宜采用封闭式。

（1） 育雏室：屋顶结构为双落水式，檐高2~2。5米， 长25米，宽6米；内设5间，每间的南侧都留有走廊，靠清洁道最近的一间为饲养员操作间，这样一幢雉舍可育雏雉2000只以上。育雉室在构造上应注意以下几点：

①加网。七彩山鸡喜欢乱窜乱飞，门窗要有铁丝网尼龙网防护，网眼为0。5厘米*0。5厘米，为防七彩山鸡啄破或鼠类咬破，离地一米内的网不能用尼龙网；

②保温。顶部应设置保温隔热板，为防止风从门直入，门外侧应设有用棉布或麻袋做成的门帘。

③供温。要有供温设备，如地下烟道、热气管、育雏伞、红个线灯泡等。（吉祥使用的是红外线灯加热，红外线灯买好一点的，价格相差较大，差的5元，好的15元。）

④通风。墙上部和墙脚离地35厘米处均应开有便于通风的窗子。或者在房顶部开通风窗，有条件的可以安装排气扇通风，排气扇要选项微风量的。

⑤地面及垫料。地面应为水泥地，并铺上锯屑或碎谷壳做垫料，室内不能有鼠洞或者鼠类。

（2） 中雉舍：屋顶结构可用双落水式，也可用单落水式，每幢长30米，宽5米，檐高2。0~2。5米；内分六间，靠近清洁道的一间为饲养员操作间，其余5间北面开有后门，南面分别连有高2。0~2。5米、面积5米*5米的网栏，网栏的另一侧都开有网门，这样一幢雉舍可养中雉1300只左右。中雉舍在构造上应注意以下几点

①冬暖夏凉，干燥透光，清洁卫生，换气良好。窗子总面积要大，总面积要占到1/8以上，要求后窗略小，前窗低而大。门、窗网的网眼为2厘米*2厘米。

②雉舍外有用网圈转成的运细场。运动场基部1米高处设有铁丝网，上部及顶部都可用尼龙网，网高同舍檐高，网眼为不超过4厘米*4厘米为宜，运动场全为沙地或仅小范围内设置沙池。运动场的大小一般为雉舍面种的1/2倍，舍内采用水泥地面，并设有栖架。

（3） 成雉舍、种雉舍及饲养成雉、种雉的非房舍式筑：成雉舍的建筑要求基本同于中雉舍，不过窗子面积要适度增大，应占雉舍面种1/6以上。种雉舍在成雉舍的基础上要设置产蛋箱和遮挡（王子雉）视线的屏障，运动场地以大为宜。

①房舍式。屋顶结构可用双落水式，也可用单落水式，每幢长45米，宽5米，檐高2。0~2。5米；内设9间，靠近清洁道的一间为饲养间，其余每间北面开有后门，南面分别连有高2。0~2。5米、面积为5米*8米的网栏，网眼亦为不超过4厘米*4厘米，网栏的另一侧都开有网门。雉舍的南面也可不建墙，即完全敞开。这样一幢雉舍可养成雉1500只左右，种雉450只左右。

②网棚式。网棚坐北朝南，砌1。6~2。0米高的北墙，南面用台柱，比北墙略高，由北墙向南搭2~3米长斜坡式天棚，东、西、南三面用网，网眼为不超过4厘米*4厘米，北面要设置工作门，网棚的面积每间以25平米为宜，可养成雉75只左右，可养种雉25只左右

③网栏式。根据七彩山鸡的野性，充分地利用森林、荒地等生态资源，建成1000~2000平米网栏，开展大量饲养殖面积。如果网栏内防风避雨的条件不足，可在其内零星地设置少量简易棚。网栏以钢筋为架以铁丝为网，网眼以不超过4厘米*4厘米为宜，这样牢固可靠。网栏饲养使七彩山鸡生活在自然环境中，可以增强其野性，有助于其采食开估活食料，不仅使其生长、发育增快，还能节省饲料。一般饲养密度为每平米1只。

（4） 终身制雉舍：由于移舍转群易给七彩山鸡带来应激反应影响生产，所以近年来提倡采用终身制雉舍，即整个生产周期在一舍内进行，这样即减少了应激反应，不减少了基建投资。

终身制雉舍的组成基本同于中雉舍，所不同的是每幢雉舍北面都留有1米宽的过道，每间雉舍都向过道开有后门，其内具有育雏室的保暖条件和保温设备；运动场特别大，是房舍面积的10倍以上。

4． 附属建筑 主要指孵化室、饲料加工厂及化验、办公、生活用房，其设计与要求可参照普通鸡场内的建筑标准。值得强调的是孵化室要求有一个独立的进出口，工作人员进出要通过换衣间和消毒间，以防止病原入内。

以上提出的场址选择及建筑设计、布局的标准是根据规模化、科学化饲养七彩山鸡的需要，农家的小规模饲养为减少投资成本可因陋而简，将闲置房间修缮后，达到天上不漏、地上无洞、墙上无缝、有门、有窗、有防护网的标准即可作雉舍，再经过严格消毒后便可引进七彩山鸡饲养。

鸡养殖场青年鸡的日常管理方法

近年来，青海省化隆县依托卡日岗地区独特的地理优势和卡日岗土鸡品牌优势，通过政策扶持、项目带动、技术服务、加强宣传等形式，不断做大做强卡日岗高原生态土鸡产业，有效增加了农民收入，成为卡日岗地区农民“致富经”。

卡日岗高原生态土鸡生长于绿色天然无污染地区，在自然条件下放养，白天觅食野草、昆虫等纯天然饲料，早晚补喂小麦、青稞等辅料，不添加任何饲料添加剂。土鸡羽毛华丽紧凑，体态轻盈优美，肉鲜嫩富有弹性。土种公鸡在1.5-2月龄经阉割后，俗称“镟鸡”，具有性情温顺、体壮肉多，肉质鲜嫩，口感好特点，深受消费者的青睐。

为做大做强卡日岗高原生态土鸡产业，化隆县多措并举，一是培育市场主体，积极引导德恒隆乡石乃海村成立了化隆县卡日岗生态土鸡养殖专业合作社，实行“合作社+养殖小区+农户”运作模式；二是加大资金支持力度，2009年发放政府贴息贷款25万元，2010年发放政府贴息贷款300万元，支持卡日岗土鸡养殖产业的发展；三是项目带动，2010年县畜牧局争取小畜棚建设项目补助15万元、“一村一品”项目款20万元，在石乃海村修建占地8亩的土鸡养殖小区，修建3000平方米标准化鸡舍及配套用房；四是强化技术服务，化隆县畜牧局实行专业技术人员科技承包制度，加大技术指导、加强疫病防治工作，有效确保卡日岗土鸡养殖产业健康、快速发展；五是加大宣传力度，在县自办节目广泛宣传卡日岗土鸡养殖，积极参加“青洽会”“清真食品博览会”展览，扩大了卡日岗土鸡的知名度。

卡日岗高原生态土鸡养殖以德恒隆乡石乃海村最为突出，2010年全村土鸡存栏5万只，每户养殖土鸡300-500只，出栏4.5万只（其中镟鸡1.2万只、公鸡2.2万只、母鸡1.1万只），实现产值581万元，纯收入达274万元，户均增收2.58万元，人均增收0.45万元。全村村民土鸡养殖收入最高达4.5万元，最低为2万元。2010年每只公鸡市场价达90-120元、每只母鸡市场价达80-100元，每只璇鸡市场价达200-240元，土鸡养殖经济效益明显，已成为石乃海村发展农村经济，增加农民收入的重点产业。

鸡养殖场的青年鸡是整个鸡场重要的一个群体，它们的日常管理下分重要。那么，鸡养殖场青年鸡的日常管理方法需要注意哪些呢？下面我们给大家做一下介绍，供参考。

每只青年鸡有6．5公分以上的饲槽长度或4．5公分以上的圆形食盘位置，以防固采食位置不足而造成抢贪和出现拥挤踩踏现象，饮水器则每只有2公分以上的位置即可。

保持舍内空气新鲜，环境清洁干燥。

随着青年鸡的生长和采食量的增加，呼吸量和排粪量相应增多，含内空气很容易污浊，必须坚持拗扫地面和清除粪便，勤换垫料，注意开窗通风换气，并及早训练青年鸡上栖架宿夜。

要做好饲桔和饮水器的卫生、消毒工，同时要注意预防并及时驱除羽虱和蛔虫等寄生虫。

若在土壤缺硒的地区，还要继续在饲料中补充硒的不足。

应严格按照操作规程要求搞好饲养管理工作，特别要注意尽可能避免外界小良因素的干扰和刺激。这对任何阶段的鸡都很重要。

抓鸡时动作不可粗暴。接种疫苗须谨慎进行。转移鸡舍，接种疫苗和驱虫等几种剧烈的强刺激性工作更不能集中同时进行。