最好吃的凉拌石花菜的做法

1、食材：石花菜200g、食用油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、白砂糖少许、香醋适量、芝麻油少许。

2、石花菜用凉水浸泡15分钟，至石花菜泡开，洗净沥干水分。

3、加入适量食用油。

4、加适量食盐。

5、加适量生抽。

6、加少许鸡精。

7、加入适量白砂糖。

8、加适量香醋。

9、加芝麻油少许，搅拌均匀即可。

石花菜怎么做？

大家好，我来回答这个问题：石花菜是一道非常美味的佳肴，每当家人聚会，都会做上一道凉拌石花菜，这是喝酒吃饭必备之菜，因石花菜脆嫩可口、嚼劲十足，赢得家人的喜爱。

石花菜，又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，可做拌凉菜之用。

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主料：石花菜500克

配料：芹菜、花生米

调料：花椒、大料、香叶、食盐、生抽、白糖、香醋

①：石花菜清洗干净后泡制两小时，直到泡发为止，尔后热水烫一下。

②：芹菜洗净后切成段装盘备用，石花菜切成段，放入热水中烫水五分钟。

③：锅中放水，放入花生米、花椒、大料、生抽、老抽、香叶、盐巴，煮熟的花生米才更加入味。

④：碗中放入白糖、生抽、老抽、盐调汁备用。

⑤： 将石花菜、芹菜、花生米放入调味汁，搅拌均匀即可食用。

“凉拌石花菜”是一道非常地道家常菜，操作流程和步骤非常简单，只要用心都会做出非常美味的凉拌石花菜。我是一个非常喜欢美食，善于钻研美食的小编桃子。这篇文章应该对你有帮助吧，希望您能给餐餐美味点个赞或者在下方评论，我会尽心为您分享更多的美食知识和技巧，餐餐美味感谢您的阅读。