您好。开烧烤店，或者类似的线下店铺最主要的是店铺选址，如果店铺选址人流量不大，或者留不住人的位置开的话，要通过其他方式逆转是比较难的。不过，我这里还是可以跟您分享一下我的想法。
店铺地址已经选定了，无法更改。不过您看一下能否把改善一下入口或者把引流入店标志做得更加明显，更吸引人。因为我发现很多店之所以没有生意，是因为店铺位置不方便进入，或者店铺所在的位置前面的路太窄，路过的人都是属于匆匆路过的，没有会停留的。能否想办法让顾客在你店门前停下来。
做餐饮卫生很重要，你们店里的布局，餐桌，餐具什么的，一定要让人一眼看过去就是干净卫生整洁的。这点非常重要。否则很多年轻人连进点的欲望都不会有。
你们店开业的时候是否大搞开业仪式，附近的人是否都知道你们店开业的消息。如果是在城中村里面开店的，一定要让大家都知道有您的店存在。
可以搞一些优惠吸引顾客，例如消费够多少送一瓶啤酒，或者消费够多少钱送多少烤串。或者前期做一些优惠券，可以是折扣券，可以是减免券。总之，前期先不要想着有多少利润，先把口碑做出来，先把人们对你的信任做出来，说白了就是圈粉。
加入美团外卖或者饿了么这种线上平台。有部分人不愿意出来，都是想在自己家里吃的。在平台上把优惠力度做大点，先平本引流，圈粉。
如果您的点开在社区的，可以抓住附近社区的人。微信营销很重要。建群，建立微信公众号，自己搞社区营销，想办法把附近社区的人都圈成您店铺的粉丝。特别是附近的一些公司，企业，工厂。
以上是我的一些想法，希望能帮到您
烧烤摊生意不好，首先要去做一个调研。第一，看一下你摊位的位置，人流旺不旺。第二就是要看一下你烧烤的味道如何。第三，就看你的服务态度有没有问题，或者食材的新鲜度够不够。如果这些都可以满足的话，你的生意是肯定会好的。
