龙游葱花馒头
食材明细
馒头胚20个
笋干(请充分泡发)200克
白萝卜200克
油盐适量
猪肉200克
葱花少许
龙游葱花馒头的做法步骤
1
淡馒头胚蒸热。
2
笋干一定要发透,发透的笋干是很嫩的,我用的是高山野生笋干,非常鲜,提鲜必备。切成碎丁备用。
3
猪肉肥瘦搭配,根据自己喜好。我用的是土猪肉,很鲜美,不用放味精。
4
萝卜刨丝后切丁,加点盐,挤去水份。
5
把各种料炒在一起,口味适合自己就行。喜欢口味重的可以加点辣椒或者胡椒粉,那样带劲一点哈。
6
蒸热的馒头侧面用勺子插个孔,把馅往孔边送,然后用拇指塞进去就OK了。