烤箱烤鸡腿怎么做

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-03-12 17:19:54
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鸡腿 2只

烤箱烤鸡腿怎么做

生抽 4勺

老抽 2勺

盐 1勺

蚝油 适量

糖 适量

葱 适量

姜 4片

蒜 5瓣

花椒 一小把

蜂蜜 4勺

料酒 5勺

烤鸡腿(烤箱)的做法 ?

两个鸡腿洗干净,用刀切几刀,或者用叉子牙签扎几下,方便入味。

放葱姜蒜、花椒、盐、糖、老抽、生抽、耗油、料酒,用手给拌匀,给鸡腿“按摩按摩”哈哈哈

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鸡腿都沾上料后用保鲜膜封好,冰箱的冷藏2小时以上,一宿更好啦。

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烤盘铺上锡纸,把鸡腿和葱姜蒜放上去。

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锡纸把鸡腿封起来,200度上下火,50分钟。

取出烤鸡,打开锡纸,不要烫到手啊,把里面出的汤汁倒出,可以用刷子或者勺子抹点蜂蜜在表面,不用再封锡纸了,继续烤10分钟,把一面烤焦。取出后翻面,继续刷蜂蜜,再烤10分钟,就好了。

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见证奇迹的时刻~另一面也烤好取出的样子,还滋滋冒响,可惜压缩视频后诱人程度大打折扣了~

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成品就是这样了,保持原味非常好吃,表面焦香,肉质鲜嫩,鸡皮下面的脂肪都烤没了,感觉健康一些。大蒜烤熟了也很好吃哦

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