食材明细
面条250克
葱花适量
芝麻酱2勺
花生酱1勺
芝麻油1勺
盐适量
老抽适量
生抽适量
汤适量
鲜味汁少许
植物油适量
酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
麻酱拌面的做法步骤
1
老抽、生抽、盐、糖、葱花,加少许水、植物油,煮开
2
芝麻酱、花生酱加麻油稀释,调成可以流动的状态。
3
面条煮熟,加入植物油拌匀。
4
在面条中浇上花生芝麻酱、调味汁、鲜味汁,拌匀即可。
麻酱拌面
食材:面、生抽、老抽、辣椒油、蒜末、熟芝麻、少许盐和鸡精、芝麻酱、葱花、小米辣、花生米、榨菜丝
做法:
1.调个酱汁:碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺辣椒油、1勺蒜末、1勺熟芝麻、少许盐和鸡精、2勺芝麻酱、葱花、小米辣、花生米、榨菜丝
2.面条煮熟,捞出放入酱汁中,拌一拌就可以了