散养土鸡具有本地化品种、成活率高、疾病少、用药少、饲养成本低、易管理等优点，而且散养土鸡肌肉紧致、味道鲜美、营养价值高、无腥味、口感佳等等，深受广大消费者的青赖，具有广阔的发展前景，只要善于利用资源优势、学好散养土鸡技术、把握好市场需求，创造一片散养土鸡的事业，还是指日可待的。
随着人们生活水平的不断提高，以及对鸡肉安全意识的增强，散养土鸡比较受广大消费者所喜爱，可现实问题是，农村散养户在逐年减少，散养土鸡供不应求。
因此，发展规模化散养土鸡必将成为农村致富的一个新路径。所以，很多人把目光放在散养土鸡上面，不过想养好散养土鸡赚到钱，还是需要一定的技术和管理方法的。
方法1营造良好的饲养管理环境
充分合理利用当地的自然资源，营建良好的养殖环境，实现散养土鸡的健康生长。一般可选择林地、果园、山地、玉米地等地方围网放养，每2000不超过1000只为好。
简单规划鸡舍前要考虑到以下几个因素：
（1）有利于防疫。
（2）要交通方便。
（3）在避风向阳，地势较平坦、不积水的地方。
（4）水源电源充足，植被好，隔离条件好的地方。
（5）冬暖夏凉，温度适宜为好。
放养应在育雏1个月后、外界平均气温达到15以上时进行，初期小鸡无觅食能力，需两人配合训练，1人在前边撒颗粒料吹哨，1人在后边赶，如此早晚训练10天，让鸡群建立起条件反射，做到能收能放，以更好地管理鸡群，恶劣天气不放牧，严防黄鼠狼，老鼠等天敌。
在空气清新的自然环境中，鸡只根据自身的营养需要，寻找食料，如草籽、虫子、青草等，这样既节约了用料，又能使鸡健壮、少生病、肉味美、营养高、品质好，一般散养土鸡通过3?5个月的后就可以上市销售了。
方法2提供有利条件，提高散养鸡的生长速度
1、选择良种
散养土鸡根据各地和各层次对产品的需求，选择优良抗病、适销对路的土鸡品种，如华南地区的消费者喜欢体矮、肥嫩的三黄鸡，且性成熟前后的母鸡最受欢迎，价格较高；华北地区的人们喜欢个头大的红**公鸡；城市人喜爱粉色的小土鸡等。
明确了市场需求后，应着手引进和培育抗病力强的畅销土鸡品种，培育土鸡品种要力求科学，并提供相适应的配套技术，以实现优良品种的遗传潜力发挥，进一步提高养殖土鸡的经济效益。
2、选择组方料
散养土鸡的生长速度比较慢，虽对喂料营养水平的要求低，但如果只喂单一饲料，难会免造成营养缺乏，影响生长发育。所以，要选择优质土鸡全价料（饲料大厂家生产的，直接买来用就行，成本相对来说高些）、混合料（买饲料用，加上自己身边种植的南瓜、薯类、草类、杂粮等。）或自配料（玉米、麦麸等为主，再加上催肥促长类的中药散剂，像肥立美就很好），采取放养，外加补饲的形式进行饲养，这样满足散养鸡正常生长所需要的营养物质，才能生长速度更快。
散养土鸡的用料常见的有谷子、玉米、菜叶子、番薯等，这些都是鸡喜欢吃的，由于现在条件环境限制，我们不能完全放养，不喂食物，这是错误的理解，还是要喂一些其他的料，这样才能满足鸡的生长需要。
有条件的话，我们可以饲养一些蚯蚓，蝗虫，小鱼，虾米等等，甚至抓一些虫子给鸡吃，这样就可以更快的提高鸡的生长速度，弥补散养鸡营养不全面的弊端，当然了也可以配合用催肥促长中药散剂肥立美，拌在玉米粉、麦麸里，不喂饲料了，这样不仅可以节省饲料钱，促进鸡的快速生长，同时具有美体的效果，就是不仅鸡长得快，而且长得好看、漂亮，卖相好。
方法3科学做好疾病预防，防患于未然
散养土鸡相对来说不容易生病，但是也要做好预防，制定科学的免疫程序，多用中草药治疗疾病。在流感时期，要注意防治鸡流感等病毒性疾病；平时要定期对鸡舍进行清扫、消毒，一般来说一星期要清理粪便一次，然后用石灰水或者消毒液进行消毒。
在饲养过程中要做好管理，如果发现有生病的鸡，一定要及时隔离治疗，平时防治疾病多采用中药配伍制剂，其优点是治疗范围广泛、无耐药性、无药物残留，对混合性感染疾病疗效突出。
方法4关注本地市场，适时有序出栏
在实际生产中，有许多养殖户虽非常用心且科学饲养，但最终因售出的价格低，或者发愁卖，而降低了散养土鸡的积极性。
养殖户如果自己有销售渠道，再好不过了，只管养好，按需配送就行了。不过对于一些单打独斗的养殖户，要多想想销售这个门路了，毕竟咱们养殖的目的是为了卖，为了利润，等鸡养大了，卖不出去，多吃料，多花钱，费心管理不说，这和当初的养殖目标背道而驰的。
对于这样的养殖户可以采取一些积极措施，比如首先考虑本区域大小饭店，酒店，超市，集市，甚至屠宰厂，这些都是需求量比较大的群体，向他们洽谈合作事项；另外亲朋好友，邻间乡里的红白喜事，以及个人上门购买等等，这也是个销售的路子；现在网络比较发达，还可以通过微信群，QQ群，推广去宣传你的散养土鸡，那家想改善下生活，给你说声，哪怕给送货上门，都是可行的。
但对于规模化散养土鸡户，可以联合组成散养土鸡合作社，分工分责分利，统一孵化或订雏鸡、采购用料、销售运输等，这样量大不仅价格优惠，而且质量相对更有保障，更有利于实行统一管理和防疫，有利于吸引肯出价的大采购商，并能以合作社的名义注册一个品牌，实现名牌效应，后续市场发展空间更广阔，农村人也能干出属于我们自己轰轰烈烈的大事业，甚至实现本地散养土鸡产业化大发展，造福一方百姓，惠济于大众。
散养土鸡的养殖技术
土鸡养殖技术有合理规划鸡场布局、加强土鸡管理、提升养鸡保健意识。
1、合理规划鸡场布局
养殖土鸡场地，尽量平地区域。鸡舍搭建朝南，采光要好，温差变化要小，确保舍内有充足光照。舍内注意保温，用稻草、毛毡、塑料薄膜等铺垫。鸡舍周边开挖排水沟，确保舍内污水及时排出。鸡舍建成后，实用石灰等消毒剂杀菌，做熏蒸24小时消毒处理，之后改善舍内通风。
2、加强土鸡管理
雏鸡为敏感期，此期养殖控温是关键。同时，注意适量饮水中加锰元素，切实提升其抗病能力。土鸡雏鸡长势快，采食量较大，但是不能一次用料过猛，建议少量多次的方式。舍温的控制，早期温度控制在35℃为适宜，之后温度每周降低3℃。冬季养殖，雏鸡室温度不能低于21℃。
3、提升养鸡保健意识
同一批土鸡出栏后，对被饲养过的区域，进行彻底严格消毒，为下批土鸡创造良好的饲喂环境。条件较好的场地，在一批鸡出栏后，可适当对场地进行更换，做好新旧场地交替使用，确保每批鸡群养殖都有洁净的养殖环境。
土鸡的养殖方法
1、笼养
笼养土鸡时，要将生长健壮、无病虫害的土鸡苗放入鸡笼中，并将鸡笼放在垫有砖块的位置，然后向其中放入取食器和饮水器，让土鸡自行取食，而且鸡笼要用透气性好的材质制作，以免环境通风性差。
2、平养
平养土鸡分为网上平养、地上平养两类，网上平养指的是在距离地面30厘米的位置搭建铁丝网，将土鸡放在铁丝网上，而地上平养指的是在水泥地上铺上稻草，然后将土鸡赶入其中养殖。
3、放养
放养土鸡时，要在每天早上打开鸡笼，将土鸡赶出圈舍，使其在养殖场地自由活动，捕食其中的昆虫和草籽，但中午和晚上，要将土鸡赶回鸡笼中，投喂玉米粉、米糠等食物，补充消耗的能量。
散养土鸡在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜。它们肉质鲜美，价格高，可作为山地饲养的首选品种。本文介绍一下散养土鸡的养殖技术要点，供参考。
一、养殖棚舍的搭建
鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南。一般棚宽4-5米，长7-9米，中间高度1.7-1.8米，两侧高0.8-0.9米。通常用由内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶，以防水保温。
在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，另一头开一个出入口，以利饲养人员及鸡群出入。棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴发风雨把大棚吹翻。
每一批鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，更换地面表层土，清洗工具。对棚内地面及用具先用3-5%的来苏尔水溶液进行喷雾浸泡消毒，然后再进行熏蒸消毒。
二、土鸡饲料的选择
一般来说，优质土鸡的生长速度较慢，对饲料营养水平的要求比较低，但也不能只喂单一饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料。
另外，可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。
三、雏鸡饲养管理
雏鸡的声张发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。因此，在饲养管理上要抓好如下几点：
1、饮水与开食
雏鸡进入育雏室后，休息半小时至1小时，便可以喂水。一般喂水先于料。水温以32度左右为宜，不可饮冷水。
头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白痢。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪刺激食欲。
一般开饮后可开食。把开饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。
雏鸡的消化力差，必须喂给容易消化、营养全面的饲料。
2、环境温度与湿度
育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。以育除器下的温度为例：1-2日龄时是34-35度。3-7日龄是32-34度。第2周为30-28度。第3周为28-26度。育雏在冬春季每周下降2度，夏秋季每周小降3度，降至21度为止。
雏鸡对湿度的要求，第1周相对湿度在70-75%，第2周下降到60%，第3周以后尽量保持在55-60%的水平上。
湿度过大、有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病。湿度过小、干燥会使雏鸡呼吸加快，体内的水分随呼吸而大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育。
3、注意分群，加强巡查
强弱雏鸡和病雏要分群饲养，检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候，弱雏易被挤出来。对患病较重的雏鸡立即淘汰。经常巡查鸡群，其意义有三点：
①通过观察了解饲料的适口性和投喂量。
②能及时从雏鸡的饮食、活动、粪便状况中发现和诊治疾病。
③及时发现意外情况，及时处理，减少损失。
四、生长鸡饲养管理
生长期的鸡生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。饲养目的是使鸡得到充分的发育，为后期的育肥打下基础。
1、饲养方式是放牧结合补饲。一般应注意以下两点：公母鸡分群饲养。一般鸡羽毛长得较漫，争斗性强，对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高，饲料效率高。母鸡由于内分泌激素方面的差异，增重慢，饲料效率差。公母分养有利于提高整齐度。生长期采用定时补饲，把饲料放在料槽内或直接撒在地上，早晚各1次，吃完为止。
2、驱虫。一般放牧20-30天后，就要进行第1次驱虫，相隔20-30天再进行第2次驱虫。主要是驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱虫灵，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫，每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫，每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片磨成粉，再与饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。第2天早上要检查鸡粪，看是否有虫体排出。并要把鸡粪清除干净，以防鸡只食虫体。如发现鸡粪里有成虫，次日晚上可以同等药量驱虫1次。
五、育肥鸡饲养管理
育肥期即10周龄至上_的时期。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积，增加肉鸡的肥度，改善肉质和羽毛的光滑度、做到适时上_。在饲养管理上应注意以下三点：
1、随着肉鸡的日龄增长，提内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别。肉鸡沉积适度的脂肪可改善几鸡的肉质，提高胴体外观的美感。此期一般应提高日粮的代谢能，相对降低蛋白质含量，肉鸡育肥期的能量一般要求达到每千克12.54兆焦，粗蛋白在15%左右即可。为了达到这个水平，往往需增加动物性脂肪。
2、育肥期采用放牧育肥的，－方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、杂草等节约饲料。另－方面，提高鸡的肉质风味，使上_鸡的外观和肉质更好。在进入育肥期，应减少鸡的活动范围和运动，以利于育肥。
3、搞好防疫，重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。以预防疾病发生。
