主料李子1500克米酒1500克冰糖300克 辅料甘草6克
步骤
李子酒的做法步骤11.挑选新鲜的青李。
李子酒的做法步骤22.将其放入容器，用米酒清洗干净。
李子酒的做法步骤33.用小刀在李子上划一刀，蒂去除。
李子酒的做法步骤44.将处理好的李子放入可密封的容器中。
李子酒的做法步骤55.加入用米酒洗净的甘草。
李子酒的做法步骤66.加入冰糖。
李子酒的做法步骤77.倒入米酒。
李子酒的做法步骤88.盖上盖子，封好，放阴凉处保存。
李子酒的做法步骤99.三个月即可以启封，但追求甘醇则需等来年（去年浸泡的李子酒）。
李子酒的做法步骤1010.启封过滤出李子酒。
李子酒的做法步骤1111.将李子酒装瓶，密封放阴凉处保存。
