首先，准备1个生鸡蛋
用黑丝袜或者是长袜子，装入鸡蛋，开始疯狂摇晃，要摇多久？不着急，等你摇到没有力气的时候进入下一步。
小黑屋，用手电筒照鸡蛋
最好在晚上做哈，关灯就能营造小黑屋气氛，鸡蛋放入桌子上，打开手电筒照一照鸡蛋。如果看到鸡蛋已经变成红色，恭喜黄金鸡蛋已经做好，正常的鸡蛋是**的哦。如果鸡蛋还是**或者有有点红色了，那接着上一步，不断摇晃摇出黄金鸡蛋。
最后，开水煮鸡蛋
手电筒照鸡蛋鸡蛋变成红色，那么就能进入最后一步，煮鸡蛋了！将鸡蛋放入开水中煮6分钟左右，黄金鸡蛋就煮熟了哦，开吃！
黄金三色蛋的做法
金银蛋原料：鸡蛋2个、荸荠3个、海米一小把、胡萝卜、青笋、高汤适量。
步骤/方法
1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个碗中。
2、荸荠削去外皮，海米洗净，分别切成细细的碎末。
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3、荸荠末放入蛋清中，海米末放入蛋黄中，分别搅拌匀。蛋黄会非常浓稠，可以加一点高汤或水。
4、分别将蛋清、蛋黄煎成蛋饼，放入盘中。
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5、胡萝卜和青椒分别切成小丁。
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6、将高汤和蔬菜丁放入锅中，煮开，加点盐，再调入少许水淀粉，煮至浓稠即可。
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7、最后把汁浇到蛋饼上。
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1、材料：鸡蛋5个、皮蛋2个、火腿肠1根。
2、皮蛋纵切成 4 瓣，火腿肠纵切成 4 根；鸡蛋分离蛋清与蛋黄，备用；蒸锅烧一锅开水，备用。取一只耐热长方形容器，内壁涂油防粘，依次有序地摆入皮蛋、火腿肠。
3、将蛋清倒进容器中，轻轻晃动，使鸡蛋清分布均匀，盖上保鲜膜。晃动时不要太大力，避免皮蛋和火腿肠位置变动。将容器放入烧开的蒸锅中，大火蒸 10~15 分钟，至蛋白凝固定型。将蛋黄打散，均匀淋在已经定型的蛋白上面，继续大火蒸 15 分钟。蒸好后取出放凉，脱模，切片，吃时蘸酱油或醋即可。
