莴苣的做法如下：
工具：莴苣1根、辣椒3颗、大葱1段。
1、取来1根莴苣，洗净后去皮。
2、将莴苣切成均匀的条状。
3、取来3颗辣椒、1段大葱，洗净后切好备用。
4、锅内加入6克色拉油，中火烧至7成热。
5、放入大葱和辣椒，炸出香味。
6、将莴苣条放入锅内，大火翻炒1分钟。
7、将炒好的莴苣盛入盘内即可食用哦。
莴笋的做法大全家常菜如下：
主料：莴苣400g、虾米30g。
辅料：油适量、盐适量、香葱适量、大蒜适量、生抽适量。
1、准备好食材。
2、莴苣切片。
3、大蒜和香葱切碎。
4、水烧开下莴苣片焯1-2分钟。
5、倒出沥干。
6、冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎。
7、小火炒至鲜香味渗入油中。
8、下莴苣片。
9、放盐。
10、最后放少许生抽炒匀关火。
11、盛入盘中。
