材料
面包的材料如下12个温牛奶1杯150克苏打气泡水1杯150克葵花油1/2杯70克蛋白1个干孝母粉10克细白糖2甜匙细盐1.5甜匙面粉450克左右白奶酪/披萨奶酪共150克土式香菜1小把室温奶油2大匙蛋黄1个
做法
1
将温牛奶，干孝母粉，糖，盐放进面包机里，选择发面功能，面包机就会自动开始搅拌如图。让它自己搅拌约1，2分钟以后，倒入苏打水，蛋白，葵花油，然后放入面粉，面粉要分次放，可以分4次放！
2
大约450克的面粉，慢慢放，直到面团不黏机器就可以了，可以用手碰碰面团，如果不粘就对了。可以盖上面包机的盖子，让它自己搅拌及发孝！
3
一个小时以后面团已经发孝完成如图，我的机器是1，5个小时可以自动完成发面，可是大概是今天的牛奶温度比较高，很快就发好了，只要1小时，那就直接拔下插头，不用等，否则发孝过头也不好吃！面团只要发到2倍大就可以了。
4
工作台上撒上一些面粉，将发好的面团倒出来，面团上也撒些面粉，用手揉面，挤出空气，然后用刀切成两份如图。
5
其中一份揉成长条，切成6段如图，另一份也如法炮制，一共可以做12个。
6
将每一个小面团都沾上面粉，用手揉捏成小球状如图，放在下面有撒面粉的工作台上如图。取出一个，用擀面棍檊成15公分大的圆形如图，上面涂上薄薄的一层软化奶油，然后用披萨刀沿着边边切出两条刀痕如图。
7
中间放入拌好的香菜奶酪内馅，将右边的边拉到中间刀痕的地方，如图！香菜去掉梗子，只留叶片剁碎加上磨好的乳酪丝拌匀就是香菜奶酪馅儿。
8
再将另一边反折过去，边缘用手压入里边，整形如图。
9
然后烤盘上放上烤盘纸，再将香菜面团放上去，依序放好如图，注意间隔不要太近，以免烤后还会再胀大连在一块儿，就不好看了。全部做好以后，将蛋黄搅拌均匀，用刷子刷上面包边缘如图。
10
送进预热好的烤箱，200度，中下层，25分钟左右，直到表面金黄即可关火，焖5分钟再出炉！
11
我因为今天赶着送妹妹排球课，所以送入烤箱，设定好时间，就开车出门了，交代哥哥听到铃声就来关火，等我回来的时候，面包已经去掉了4个，就只剩2/3了，赶快拍照，因为妹妹运动以后很饿，顺手就拿了两个上楼，我尝了一个，即使冷了还是很好吃，怪不得哥哥一次吃掉4个！今天来不及，否则出炉时还可以刷上一些奶油更美！
奶酪手撕面包的做法
奶油奶酪面包主料：高筋面粉200克、奶油奶酪50克、干酵母1小匙、温水85克、砂糖30克、奶粉1大匙、盐0.5小匙、黄油25克、蛋液30克
奶油奶酪面包的做法
1、奶油奶酪隔热水软化，干酵母溶于温水
2、将除黄油，酵母水以外的其他材料先稍微混合均匀，再将酵母水加进去，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至
面团至完成阶段
（即可以拉出薄膜来，手工揉面，也尽量揉到面团比较光滑）
3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来5-3倍大，第
一次发酵完成(来自：豆果网)
4、第一次发酵完成的面团取出，分成小分，滚圆，排上烤盘，再用手
掌压扁，用塑料刮板或者刀背在压扁的面团上横竖压上花纹，放到温
暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右)
5、二次发酵完成，面团表面刷上一层全蛋液
6、烤箱预热185度，烤箱中层，18分钟-20分钟左右
食材明细
主料
高粉325克
奶酪35克
淡奶油50ml
鸡蛋25克
水70ml
砂糖65克
黄油35克
酵母4克
盐3克
辅料奶酪片1块
适量
奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
乳酪手撕面包的做法步骤
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1
将材料放入面包机和面团，15分钟后加盐然后黄油
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2
第一次发酵30分钟放入冰箱冷藏
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3
隔天早晨取出常温后分团
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4
擀橄榄型
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5
卷起
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6
放入烤盘进行第二次50分钟发酵
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7
发酵结束之后中间划深一刀
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8
摆上奶酪块状
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9
烤箱预热190度之后烤16分钟，干西芹少量
