用料：鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克，红枣、枸杞、姜少。
作法：将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水，用旺火烧开后，放入红枣、枸杞、姜煮开，加入调味料（盐、鸡精）即可。
注意：各种菌一定要洗净并且煮熟，但不可煮得过久。
这款汤味鲜醇软滑，可是绿色保健食品哦。。
各种菌类在大超市有得买，部分可能难买到，没办法了，少几样煮着也一样好吃。
干贝杂菇汤
材料：茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许（除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以），干贝10个，葱花1把
调味料：盐、鸡精适量
制作方法：
1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。
劲霸双汁三菌汤
主料：百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料：劲霸超浓缩鸡汁30g
制作方法：
1、将三菌用清水漂洗去盐味，取顶头一公分，倒入沸水氽透备用。
2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点：含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康
野生菌汤
用料：鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克，红枣、枸杞、姜少。
作法：将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水，用旺火烧开后，放入红枣、枸杞、姜煮开，加入调味料即可。
注意：各种菌一定要洗净并且煮熟，但不可煮得过久。
这款汤味鲜醇软滑，可是绿色保健食品哦。
各种菌类在大超市有得买，部分可能难买到，没办法了，少几样煮着也一样好吃.
猫耳朵菌菇汤
主料：见手青、松蘑、竹荪、肉末
调料：六月鲜酱油、盐、少许淀粉
做法：
1.取一部分见手青和松蘑，剁碎，与肉末调和拌匀，加一些六月鲜酱油，加淀粉做成丸子
2.锅中煮开水，先将见手青房入锅中煮5分钟后，再把松蘑和竹荪加到锅中，煮3分钟
3.将肉丸子放进锅中，煮3分钟后，把煮好的猫耳朵放进来，一起煮开，加点盐，菌汤猫耳朵就做好了。
很多人认为吃饭一定要有鱼有肉有青菜，营养才全面，其实，菌类的营养非常全面，一天吃200克的菌类，一天的营养就够啦。
松菌为什么会变绿-松树菌变绿了能吃吗
用料：鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克，红枣、枸杞、姜少。
作法：将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水，用旺火烧开后，放入红枣、枸杞、姜煮开，加入调味料（盐、鸡精）即可。
注意：各种菌一定要洗净并且煮熟，但不可煮得过久。
这款汤味鲜醇软滑，可是绿色保健食品哦。。
各种菌类在大超市有得买，部分可能难买到，没办法了，少几样煮着也一样好吃。
松菌是一道常吃的食材，做法也比较。通常在买回后，由于放置的过久，会发现松菌的颜色发生了转变，用肉眼可观成了绿色。许多人不知晓这样到底还能不能吃，是因为什么原因导致变绿的，下面就用为大家详细介绍下。
松菌为什么会变绿
松菌因为发霉了所以变绿。松菌是亚洲地区的特有物种，分布在于阿坝自治州、西藏林芝市、香格里拉、日本、朝鲜半岛和我国四川甘孜、延边、台湾等地区。我国松菌一共有四大产区四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川甘孜州雅江、四川阿坝州小金、云南香格里拉，四大产茸区产茸占全国松菌产量的绝大部分。
松菌被称为松口蘑，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是我国二级濒危保护物种。
松菌对生长环境要求极为苛刻，在生长过程也极为缓慢，一般需要5到6年的生长期，至今为止全世界尚无人工栽培的成功先例。日本在松菌的人工栽培研究上处于世界前沿，从上世纪初研究至今，但也没有实现人工栽培。最近几年由于大规模掠夺式的采集和环境的恶化，野生松菌资源日渐枯竭，全球松茸产量逐年递减，其经济价值不断攀升。
松树菌变绿了能吃吗
变绿后是不能在继续食用了，食物一旦长久放置超过了原本的食用日期，便会变质。建议尽快将其处理掉，避免污染冰箱中的其它食物。
以上便是松菌为什么会变绿的相关知识，希望能够帮助到各位解决心中问题。
