材料
主料：披萨饼1张；
辅料：火腿肠2根、西红柿1个、红萝卜适量
披萨饼
1
将披饼饼放入盘中，用刀叉插些小孔。
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2
将食材准备好
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3
沙拉酱
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4
马苏里拉芝士（披萨专用）切粒，本想切丝，但没工具，不好切，故切粒
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5
将材料依次摆入披萨饼上，先放一层芝士粒，再放入红萝卜，（红萝卜最好切小块，薄些。本次红萝卜切厚了）放入一层沙拉酱
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6
然后放入西红柿，面上放香肠，再在面上撒一层芝士粒和沙拉酱
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7
尽量装满盘，然后入烤箱
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8
大概200度，15分钟，通过烤箱看面皮微黄，转150度，10分钟，即可出锅了
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小贴士
本次红萝卜切得太厚，其他都熟了，红萝卜仍有硬，下回要切粒，或换别的食材。西红柿微酸，因只放了沙拉酱的原故，下回可将材料稍放一些盐粒，这样可能味道更好。
披萨饼的做法
1、面粉500克，芝士200克，橄榄油2汤匙，配料（蔬菜）多样，盐2茶匙，温水1杯，白糖1茶匙，活性酵母20克。
2、和面，把面粉、橄榄油、糖和盐倒入混料碗中，与酵母混合在一起。用筷子搅匀。加温水搅拌使之成为湿面团，然后用手和面至整个面团不粘手为止。
3、发面，把面团表面刷一层均匀的橄榄油，放在盆里然后用保鲜膜封起来，发酵3小时。
4、做披萨皮，把面团分为大小相等的两块，分别揉成球状。往案板上撒点面粉，把第一个面团放在案板上，用擀面杖或用手指将之铺开，弄成圆形。如果要好看的话就尽量做的规则的圆形。
5、做披萨，在做好的披萨披上均匀刷一层橄榄油，把芝士切成细小的小条均匀的铺一层再摆上喜欢的蔬菜，再摆一层芝士。
6、烤披萨，把做好的披萨放进烤箱里，烘烤大约15到20分钟。这样自制的披萨就完成了。
用料
主料：披萨粉125克
辅料：水62克、色拉油25克、细砂糖2.5克、酵母1克、盐1克、黄油2.5克
1、将除黄油外的所有食材，放入面包机，启动揉面程序。
2、第一次揉面结束后加入黄油，再次启动揉面，揉至面团表面光滑有薄膜出现即可。
3、将面团分成2份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
4、将松弛好的面团擀开，放入6寸的圆形模具中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原体积的1倍大左右。
5、在发酵好的饼底上扎孔。
6、烤箱上下火180度预热5分钟后，放入中层，烘烤8~10分钟至表面金黄即可。
7、出炉后脱模即可。不使用时可装入保鲜袋放入冰箱冷冻保存。
