鲜竹笋可以炒芹菜，做法如下：
主料：竹笋150克、芹菜200克。
辅料：油10毫升、盐2克、生抽5毫升、白糖8克、葱姜6克。
步骤：
1、芹菜摘洗干净。
2、竹笋切成条。
3、芹菜切成条。
4、胡萝卜洗干净切成条。
5、煮锅加水，竹笋入锅焯水后捞出沥干水。
6、起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒。
7、竹笋入锅炒。
8、加生抽炒。
9、胡萝卜入锅炒。
10、加白糖炒。
11、加盐炒，炒均匀关火，盛出享用。
鲜竹笋可以炒芹菜，做法如下：
主料：竹笋150克、芹菜200克。
辅料：油10毫升、盐2克、生抽5毫升、白糖8克、葱姜6克。
步骤：
1、芹菜摘洗干净。
2、竹笋切成条。
3、芹菜切成条。
4、胡萝卜洗干净切成条。
5、煮锅加水，竹笋入锅焯水后捞出沥干水。
6、起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒。
7、竹笋入锅炒。
8、加生抽炒。
9、胡萝卜入锅炒。
10、加白糖炒。
11、加盐炒，炒均匀关火，盛出享用。
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